Frutos do mar, carne e trufas: chef Fabio Lazzarini lança menu autoral e exclusivo no D.inner

A família Lazzarini tem os pés bem fincados na gastronomia, e pavimentou seu território na capital paulista com a oferta de carnes de primeiríssima qualidade, preparadas na grelha. Mas o pioneiro Sylvio Lazzarini, à...

20/04/23 - 17:43min

Toasts viram moda para café da manhã caprichado, veja lugares onde provar

Feriado chegando e um bom café da manhã – ou lanche – caprichado agrada a família inteira. As opções do momento são as toasts, basicamente fatias de pão tostadas e cobertas com vários ingredientes....

06/04/23 - 15:20min

Confira 21 restaurantes para celebrar a Sexta-feira Santa e o domingo de Páscoa em SP

Bacalhau, peixes, frutos do mar, carnes substanciosas, massas… Qual é a comida que faz sua cabeça na hora de celebrar a Páscoa? Selecionamos 21 restaurantes em São Paulo (SP) que oferecem pratos especiais para...

06/04/23 - 12:56min

Dia do Carbonara: 13 lugares para provar a clássica receita italiana

Nesta quinta-feira, 6 de abril, celebra-se o Carbonara Day, ou Dia do Carbonara, na Itália. Como o prato clássico ganhou o mundo, vários restaurantes aqui do Brasil também entraram na onda e comemoram a...

04/04/23 - 15:49min

Tesla GigaBier: Elon Musk lança sua própria marca de cerveja

O bilionário Elon Musk, conhecido por se aventurar no espaço com a empresa Space X, está apostando novamente em uma seara mais gastronômica. Recentemente, Musk começou a comercializar sua própria cerveja, chamada de Tesla...

31/03/23 - 14:49min

Degustação: provamos 13 ovos de chocolate especiais para a Páscoa, confira os destaques

A época mais doce do ano já chegou, principalmente para os chocólatras. Afinal, não dá para imaginar a Páscoa sem chocolate, né? Neste ano, a redação da Menu recebeu diversos lançamentos de ovos de Páscoa,...

22/03/23 - 14:57min

Clima de Páscoa: chef ensina a preparar salada econômica de bacalhau com grão-de-bico

A Páscoa está logo ali e muita gente já está organizando a comilança. Para os fãs de bacalhau, o chef Eduardo de Castro, da Casa do Chef, em São Paulo, ensina uma salada deliciosa...

15/03/23 - 16:03min

Chef Tereza Paim ensina a preparar a legítima moqueca baiana, considerada um dos melhores pratos do mundo

No início da semana, a moqueca baiana, com azeite de dendê e leite de coco, ficou em 19º lugar dentre os melhores pratos de frutos do mar do mundo, de acordo com ranking da...

08/03/23 - 16:50min

Conheça 21 bares e restaurantes com ações especiais para o Dia Internacional da Mulher

Nesta quarta-feira (8), comemora-se o Dia Internacional da Mulher, uma data considerada de luta, em um mundo ainda tão desigual para as mulheres. Para celebrar, restaurantes de São Paulo criaram ações especiais com drinks,...

23/02/23 - 13:39min

Restaurante em Milão faz sucesso servindo partes incomuns de animais, de tripa a vagina de vaca

O chef milanês Diego Rossi comanda o Trippa, uma tratoria em Milão que se especializou em servir não apenas pratos clássicos da cozinha italiana, como o vitello tonnato, mas também outras partes que normalmente...