Sabores tropicais se destacam entre os melhores ovos de Páscoa de 2026; confira lançamentos

Marcas oferecem criações com frutas brasileiras e combinações de texturas para saborear ou presentear

20/03/26 - 17:28min

No Dia do Macaron, conheça a receita e dicas de especialista para acertar no doce ‘temperamental’

Valquiria De Marco, da Le Petit Macarons, compartilha medidas e recomendações para replicar sobremesa em casa

19/03/26 - 14:13min

Zeppola: saiba onde encontrar o doce tradicional do Dia de São José em São Paulo

Comemoração religiosa dá protagonismo à sobremesa típica italiana nessa quinta-feira, 19

13/03/26 - 10:30min

Oscar 2026: confira bares em São Paulo que terão transmissão do prêmio

Em edição histórica para o Brasil, premiação poderá ser assistida acompanhada de drinks e petiscos fora de casa

09/03/26 - 17:39min

Conheça diferenças entre os molhos italianos mais populares e saiba onde prová-los em São Paulo

Receitas como cacio e pepe e bolonhesa são expoentes clássicos de diferentes regiões da Itália

08/03/26 - 10:00min

O ‘modelo Escoffier’ dominado por elas: como mulheres redesenham a cultura masculina da cozinha profissional

No Dia da Mulher, chefs Ana Cremonezi, Isa Honda e Mari Adania avaliam crescente presença feminina em cargos de liderança nas cozinhas do Brasil e defendem que talento não precise de distinção de gênero

26/02/26 - 14:38min

Com tecnologia mais acessível, nova fase do sorvete brasileiro tem texturas, ingredientes tropicais e sabores saudáveis

Enquanto o fenômeno do sabor 'Dubai' estabelece novas diretrizes sensoriais para a sobremesa, inovação industrial fortalece a expansão de seu consumo no país

23/02/26 - 18:36min

Clarificação: como leite coalhado pode transformar drinks em criações sofisticadas da coquetelaria

Bartender Amilcar Raider, do SEEN São Paulo, ensina processo do ‘Milk Punch’ para clarificar bebidas em casa

11/02/26 - 18:27min

Carnaval 2026: como será a gastronomia de camarote com ingressos a até R$ 8 mil na Sapucaí

Chef Viko Tangoda compartilha desafios de gerenciar ação de larga escala no Camarote Nº1

09/02/26 - 18:29min

Carnaval: confira bares e restaurantes abertos durante o feriadão em São Paulo

Estabelecimentos abrem as portas para quem quer fugir da folia ou comer antes e depois dos blocos

06/02/26 - 16:54min

Confira bares que terão transmissão do Super Bowl LX em São Paulo

Final da NFL ocorre neste domingo, 8 de fevereiro, nos EUA

03/02/26 - 16:40min

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Sobremesa clássica brasileira ganha dia comemorativo nesta terça-feira, 3

12/12/25 - 17:55min

Panetone: dos clássicos aos sabores inusitados, confira os lançamentos de 2025

Seleção da Menu traz 15 panetones inéditos para o fim do ano

11/12/25 - 16:45min

Onde encomendar boas ceias de Natal em São Paulo

Restaurantes oferecem opções que vão de clássicos da temporada a pratos de alta gastronomia

09/12/25 - 18:53min

Do boteco aos vinhos, conheça bares para confraternizar em São Paulo

Casas preparam serviço especial para as reuniões de fim de ano; conheça opções pela capital paulista

05/12/25 - 9:30min

Quem é Ardy Ferguson, eleito melhor jovem chef do mundo no prêmio S.Pellegrino Young Chef Academy

Cozinheiro venceu competição mundial com prato inspirado na cultura javanesa

02/12/25 - 15:32min

Melhor bartender do Brasil, Ariel Todeschini abre bar em Curitiba

Casa com influências italianas tem assinatura do campeão da etapa nacional do World Class 2025

27/11/25 - 17:59min

Conheça restaurantes com novo menu executivo em São Paulo

Casas apostam em cardápio a preços fechados no almoço durante a semana

26/11/25 - 16:08min

La Cura pausa atividades de salão em meio a imbróglio com incorporadora

Muro que divide restaurante e empreendimento em construção começou a ser demolido sem aviso prévio; chef Ivan Santinho denuncia condução 'unilateral' de construtora

25/11/25 - 16:33min

Olivier Anquier ‘quebra protocolo’ e passa a servir prato vegetariano após 1 ano de L’Entrecôte d’Olivier na República

Pela primeira vez em 18 anos, menu do restaurante recebe prato além do tradicional entrecôte