Na corrida pelo título mundial, melhor bartender do Brasil busca identidade na coquetelaria

Ariel Todeschini pode se tornar o primeiro brasileiro a vencer o título de melhor bartender do mundo pelo World Class, principal campeonato da área

11/07/25 - 19:04min

‘Amigos não se falam, famílias separam’: Alberto Landgraf opina sobre premiações, trajetória e competição na gastronomia

Com fama de ‘polêmico’, chef paranaense abre o coração sobre a perda de uma Estrela Michelin e diz considerar que a gastronomia brasileira esteja ‘estagnada’

10/07/25 - 16:27min

Dia do Lámen: conheça o prato oriental e saiba onde prová-lo em São Paulo

Iguaria foi inventada por chineses que trabalhavam no Japão e caiu no gosto popular

10/07/25 - 11:17min

Para o Dia da Pizza, saiba como fazer a massa perfeita do chef Antonio Maiolica

Italiano que aperfeiçoou receita morando no Brasil fala sobre nova fase da 'pizza paulistana contemporânea'

04/07/25 - 14:30min

Festa Julina: casas em SP estendem menu caipira até o fim do mês

Restaurantes e confeitarias mantêm cardápios festivos disponíveis também em julho

27/06/25 - 18:07min

O prato que mudou a cozinha francesa: ensaios de Claude Troisgros sobre o Salmão com Azedinha

Em entrevista à Revista Menu, chef ensina a preparar a receita familiar que 'o faz chorar'

13/06/25 - 14:00min

Chef Salvatore Loi relembra sucesso meteórico do Modern Mamma Osteria, em São Paulo

Casa com Paulo Barros começou com unidade pequena no Itaim e já está no quarto endereço na cidade

10/06/25 - 17:18min

Casas em São Paulo oferecem menus e ações especiais para o Dia dos Namorados

De harmonização de vinhos a performances artísticas, bares e restaurantes capricham nas opções para os românticos e apaixonados por gastronomia

09/06/25 - 8:30min

O que tem de especial a única loja premium da The Coffee em São Paulo?

Primeira unidade da rede com brunch na capital tem menu exclusivo

02/06/25 - 21:26min

Comida di Buteco anuncia vencedores da 25ª edição em São Paulo

Bares campeões foram premiados nesta segunda-feira; concurso agora segue para a etapa nacional

30/05/25 - 15:06min

Nunca congelar? Chef Olivier Anquier revela os segredos da batata frita perfeita

Chef francês dá dicas de preparo em celebração ao Dia Mundial da Batata Frita

22/05/25 - 17:55min

Vinícola italiana centenária renova portfólio no Brasil com rótulos a partir de R$ 99

Piccini aposta em blends novos, mas mantém rótulos emblemáticos como o Chianti

17/05/25 - 0:11min

Comer em pé? Standing Sushi Bar traz conceito cosmopolita japonês a São Paulo

Casa em Pinheiros é pioneira no modelo descontraído, mas com ótima culinária

16/05/25 - 15:58min

Dia da Coxinha: especialistas revelam segredos para o salgado perfeito

Quitute tipicamente brasileiro ganha celebração neste domingo, 18; aprenda a fazer em casa

15/05/25 - 13:34min

Em tempo de trufas e carbonaras, Terraço Jardins é respiro de brasilidade em São Paulo

Cozinha comandada pelo chef Raul Vieira valoriza ingredientes locais — não basta ser nacional, o melhor é que seja paulista

12/05/25 - 19:53min

Guia Michelin 2025: conheça restaurantes recomendados e estrelados em SP e Rio

Bib Gourmand, Young Chef Award, Green MICHELIN Star e outros são anunciados ao longo da premiação; lista de restaurantes com duas Estrelas perde uma casa carioca