Receita: aprenda a preparar uma polenta cremosa com ragu bolonhesa e pancetta

À frente do Ernesto Ristorante, casa especializada em culinária italiana, o chef Dudu Sperandio é um dos destaques da gastronomia curitibana. No seu restaurante, ele atrai a clientela com criações sofisticadas, como a polenta cremosa...

29/09/24 - 10:00min

Boteco italiano com inspiração oriental anuncia novidades no menu e se prepara para celebrar 1 ano

O Krøzta é assinado pelo chef Thiago Maeda e pelo bartender Thiago Pereira

28/09/24 - 21:13min

Descubra como carboidratos e gorduras podem ajudar no emagrecimento

Até mesmo alimentos considerados 'vilões' à saúde podem promover ganhos a longo prazo se consumidos moderadamente

27/09/24 - 10:00min

Ambev paga a conta de água e lanche nos bares para estimular moderação entre consumidores

Iniciativa reforça o compromisso com o consumo responsável

27/09/24 - 8:00min

Do fogo de chão à mesa, aprenda a preparar a autêntica costela gaúcha

O segredo de uma costela gaúcha digna de elogios está na combinação de tempo, temperos e, principalmente, a escolha da lenha frutífera. A dica é o do chef Vilson Bagatini, do Jatobá, restaurante carioca...

26/09/24 - 16:04min

Conheça o corte bovino barato e macio que vem tirando lugar da picanha nos churrascos

Shoulder bovino vem roubando a atenção nos açougues

26/09/24 - 14:00min

Chocolat Amazônia e Flor Pará reúnem em Belém estrelas nacionais e internacionais do chocolate e das flores

Após o enorme sucesso das edições de Altamira e Ilhéus, que atraíram mais de 220 mil pessoas, o Chocolat Festival chega a Belém. De 26 a 29 de setembro, no Hangar Centro de Convenções,...

26/09/24 - 9:30min

Na Mooca, restaurante combina sabores da brasa com harmonização de vinhos em degustação

O Marinna Gastronomia, situado no bairro da Mooca, na Zona Leste de São Paulo, e dirigido pelo chef Thiago Piazza, promoverá um jantar harmonizado na sexta-feira desta semana, dia 27 de setembro, às 19h,...

26/09/24 - 8:00min

Queridinha do TikTok, salada de melancia com queijo feta é ideal para dias quentes

Receita tomou conta da rede social e une o melhor da culinária mediterrânea ao clima tropical brasileiro

25/09/24 - 1:26min

Eliminado do Masterchef se emociona e dá presente pessoal para Jacquin

O tempo foi o grande inimigo dos cozinheiros amadores no MasterChef desta terça-feira (24). No episódio, os competidores tiveram 11 opções de massa. Para trabalhar com a desejada, eles tiveram que participar de um...

24/09/24 - 15:46min

Anvisa proíbe azeites de duas marcas por origem incerta e suspende lote contaminado de coco ralado

Comércio de azeites das marcas Serrano e Cordilheira foi vetado pelo órgão; coco ralado da Coco & Cia foi retirado de circulação

24/09/24 - 11:30min

Riconcito Peruano celebra 20 anos e anuncia novo endereço

Comemorando 20 anos de história, nesse mês de setembro, o Rinconcito Peruano, anuncia novo endereço. Desta vez, na icônica Galeria Metrópole no Centro de São Paulo. A nova unidade que tem vista para a Praça...

24/09/24 - 8:00min

Salada Caesar tem ingrediente especial inusitado; aprenda a preparar

Receita é queridinha no exterior e já caiu no gosto dos brasileiros

23/09/24 - 12:32min

The Coffee adere ao ‘Butterfly tea’ para Sora Latte, bebida sazonal de primavera

Novo item chega em versões quente e gelada às unidades The Coffee no Brasil, Peru e Chile

23/09/24 - 12:05min

Vinho 22 relança rótulos com artes de Tarsila do Amaral

Merlot, Chardonnay e Tannat serão adornados com obras icônicas da artista brasileira

23/09/24 - 7:30min

Primavera e cervejas leves: por que combinam tanto e quais os estilos ideais?

Professor da Academia da Cerveja explica que Witbier, Pilsner e Session IPA são estilos que combinam com a chegada dos dias mais quentes

22/09/24 - 10:00min

Celebre o Dia da Banana preparando receita de moqueca vegana

Uma das frutas mais amadas do brasileiro, a banana tem até o seu dia próprio. Neste domingo, 22, celebra-se o Dia da Banana, em homenagem à segunda fruta mais consumida no mundo. Para aproveitar a data, a...

21/09/24 - 10:00min

Comemore o Dia do Sorvete em São Paulo

Data é celebrada nesta segunda-feira, 23 de setembro

20/09/24 - 16:46min

Bárbaros BBQ volta ao interior de SP com grandes mestres do churrasco

Evento acontece em Americana, interior de São Paulo, neste sábado

20/09/24 - 8:00min

Dia Mundial da Paella: descubra curiosidades sobre o prato espanhol e onde prová-lo

Chef ensina receita para preparar essa iguaria e celebrar o dia especial