Dia do Bacon: aprenda a harmonizar vinhos com pratos com o ingrediente

Neste sábado, 31, é celebrado o Dia do Bacon, carne curada de sabor e aroma marcantes. Saboroso e muito versátil, o bacon é um alimento que conquistou muitos paladares ao redor do mundo, tornando-se uma...

29/08/24 - 12:25min

McDonald’s anuncia retorno da calda de caramelo

Novidade vem acompanhada do McShake de Caramelo com Paçoca, que estreia no cardápio de sobremesas

29/08/24 - 8:00min

Saiba qual é a estratégia usada para deixar a comida industrializada mais saudável

A porcentagem de brasileiros que dizem não ter tempo para preparar seus alimentos aumentou de 27%, em 2021, para 31%, em 2023. Os dados, obtidos de um levantamento da YouGoV, implicam indiretamente em um...

28/08/24 - 15:39min

Chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó, firma parceria com a Sodexo e anuncia cardápio exclusivo

Novidade estará disponível nos restaurantes corporativos gerenciados pela marca

28/08/24 - 8:00min

‘Cocktail Festival’ leva alta coquetelaria a mais de 3 mil casas pelo Brasil

Chegou um dos momentos mais aguardados pelos fãs da alta coquetelaria nacional: o Cocktail Festival está de volta. Promovido pela Diageo, líder global em bebidas premium, o evento ocorrerá de 29 de agosto a...

28/08/24 - 7:37min

MasterChef: jurados quebram protocolo na repescagem, e Andréia e Larissa retornam ao programa

Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça tomaram uma decisão inesperada no programa exibido nesta terça-feira, 27

27/08/24 - 12:00min

Conheça o segredo por trás do presunto curado

Na Serra Gaúcha, em Flores da Cunha, a Gran Nero tem se destacado como um ícone da alta charcutaria brasileira. Com quase uma década de dedicação à arte do presunto curado, combinando tradição e...

27/08/24 - 8:00min

Redes sociais impulsionam bares e restaurantes ao fortalecer conexões com clientes

De acordo com a Fundação Getúlio Vargas (FGV), o Brasil conta com cerca de 1,2 smartphones por habitante

26/08/24 - 8:00min

Vale a pena substituir açúcar por mel?

Apesar de mais doce, ingrediente pode ser mais saudável do que o açúcar refinado

25/08/24 - 10:00min

Aprenda a preparar ‘bolovo’, clássico paulistano

Petisco favorito dos paulistanos, o bolovo tem ganhado popularidade em todo o Brasil. A receita é comumente servida em bares, mas pode ser facilmente reproduzida em casa. A seguir, aprenda como preparar o queridinho...

24/08/24 - 10:00min

Conheça os sabores de pizza pioneiros da casa mais antiga de São Paulo

Castelões Cantina e Pizzaria usa mesmo forno desde 1922 para as receitas

23/08/24 - 12:19min

Lindt lança Choco Wafer, maior inovação da marca desde 1989

Versões avelã, ao leite e sortido chegam para reforçar a categoria de snacks da marca

23/08/24 - 8:00min

Modern Mamma Osteria chega à Rua Oscar Freire

Um dos restaurantes mais visitados da capital ganha sua terceira unidade

22/08/24 - 8:00min

Descubra 10 alimentos ideais para quem tem diabetes

Especialista indica o que comer para reduzir a glicose no sangue

22/08/24 - 7:30min

Mercado de panificação mostra tendência de crescimento para os próximos anos; entenda

O fermento natural conhecido como massa madre está ganhando cada vez mais relevância no cenário da panificação, especialmente com o aumento da procura para aplicação em pães artesanais. A Lesaffre, pioneira na produção de...

21/08/24 - 13:04min

Conheça os benefícios da spirulina e saiba como adicioná-la à dieta

Especialista destaca ingrediente como fonte de nutrientes e antioxidantes

21/08/24 - 13:00min

Saiba como escolher vinho ideal para um ‘first date’

Chef Aline Guedes se junta ao Inner Circle para compartilhar 5 rótulos para surpreender

21/08/24 - 9:12min

MasterChef: Alzileide é eliminada após erro em preparo de carbonara

A disputa pelo título da 11ª temporada do MasterChef Brasil, exibido pela Band, chegou ao fim para a participante Alzileide nesta terça-feira, 20. A cozinheira não teve sucesso ao fazer duas massas clássicas na...

21/08/24 - 8:00min

Aprenda a preparar dadinho de tapioca, petisco mais amado do Brasil

Versátil, o dadinho de tapioca é um petisco que pode ser servido a qualquer momento do dia e agrada até os paladares mais exigentes. Por seu sabor delicioso e textura crocante, o preparo caiu no gosto...

20/08/24 - 16:23min

Saiba onde apreciar o melhor da culinária nordestina em São Paulo

Restaurante Macaxeira adiciona ao cardápio novidades clássicas do Nordeste