Café espresso, coado ou na prensa? Entenda diferenças entre os métodos de preparo

Técnica utilizada tem influência no corpo, aroma e textura do café; especialista explica

07/10/25 - 16:59min

A Casa do Porco celebra 10 anos em evento aberto com chefs convidados

Chef Jefferson Rueda une familiares, amigos e clientes no Centro de São Paulo neste fim de semana

07/10/25 - 14:41min

Festival IPA Day anuncia inscrições para o concurso ‘Melhor IPA do Brasil’

Competição chega à 4ª edição e conta com categoria dedicada à produção feminina

06/10/25 - 18:44min

Chefs destacam a importância dos caldos para um molho perfeito; veja dicas

Preparo é decisivo para o bom desempenho de pratos como filés e massas; além de bons ingredientes, técnicas de execução importam

03/10/25 - 17:12min

Conheça o melhor queijo do mundo, eleito pelo Mondial du Fromage 2025

Le Gruyère AOP Vieux, da Suíça, superou mais de 1,9 mil concorrentes em concurso francês

02/10/25 - 23:22min

The Best Chef Awards: 24 chefs brasileiros estão entre os melhores do mundo; veja lista

País ganha cinco estreantes no ranking internacional; Rasmus Munk é o melhor do mundo pela segunda vez

02/10/25 - 15:44min

50 Best Restaurants concede prêmio ‘Champions of Change’ pela primeira vez na América Latina

Reconhecimento que homenageia contribuições significativas à gastronomia e hospitalidade premiou a chef dominicana Inés Páez Nin

01/10/25 - 18:31min

Novo menu do Les Deux Magots serve queijos nobres da entrada à sobremesa

Culinária francesa encontra queijos Ile de France em cardápio sazonal

01/10/25 - 7:49min

Itaú Cultural tem evento gratuito com comida de imigrantes e refugiados neste domingo, dia 5

A edição de outubro do Menu Cultural, evento mensal do Itaú Cultural, promove uma viagem pelos sabores e tradições de quem encontrou em São Paulo um novo lar. No próximo domingo, dia 5, das...

30/09/25 - 15:05min

Em sua 8ª edição, Breakfast Weekend oferece menu completo de café da manhã por até R$ 89,90

Restaurantes, cafeterias, padarias e hotéis em São Paulo oferecem refeições completas com até 30% de desconto

30/09/25 - 8:30min

ProWine São Paulo 2025 começa nesta terça-feira; conheça expositores

Principal feira de vinhos e destilados das Américas reúne mais de 1,4 mil marcas em três dias de evento

29/09/25 - 18:02min

Aprenda a fazer penicillin, drink da ‘nova era’ inspirado em medicamento

Receita foi criada nos anos 2000, nos Estados Unidos, e logo caiu no gosto popular

29/09/25 - 17:27min

Ben Stiller lança marca de refrigerantes saudáveis nos EUA

Com 30 calorias por lata, Stiller's Soda promete bebida gaseificada rica em vitaminas — sem perder o sabor do refrigerante

29/09/25 - 17:11min

Don Miguel: restaurante pioneiro no rodízio mexicano inaugura novo endereço na zona leste de SP

Após 18 anos de história, o Don Miguel Mexican Bar, conhecido por ser um dos pioneiros no formato de rodízio mexicano em São Paulo, está de casa nova. O restaurante agora ocupa um espaço...

29/09/25 - 15:00min

Vila Nova Conceição recebe 1ª edição de Festa Portuguesa em outubro

Evento reúne grupos folclóricos, estações gastronômicas e programação cultural

26/09/25 - 18:32min

Do pão à pizza, saiba como escolher a farinha certa para cada preparo

Escolha certa é essencial para o bom desempenho de pães, pizzas, bolos e outras massas

25/09/25 - 8:30min

São Roque, no interior de SP, ganha festival dedicado à alcachofra

Na Rota do Vinho da cidade, primeira edição do Festival Sapori di Alcachofra une receitas diversas, workshop e música ao vivo

24/09/25 - 16:08min

Exímia, em São Paulo, figura entre os 100 melhores bares do mundo

Estabelecimento no Itaim Bibi foi considerado o 61º melhor do globo por ranking internacional

23/09/25 - 14:39min

Aprenda a preparar penne alla vodka, receita que bombou nas redes sociais

Massa com ingrediente alcoólico conquista amantes da gastronomia italiana nas redes sociais

22/09/25 - 18:16min

Feira do Caminho do Queijo Paulista chega à 6ª edição em SP

Com entrada a R$ 10,00, evento promove produtores do estado e oferece variedade de queijos