22/08/25 - 8:30minSal no vinho? Entenda o que é a salinidade presente nas safrasEntre notas adocicadas, amadeiradas e ácidas, surge o toque salino
21/08/25 - 12:53minSão Paulo recebe Festival de Massas 100% vegano com arte, música e macarrãoEvento acontece em 31 de agosto, com entrada grátis
20/08/25 - 17:59minPimenta invade coquetelaria e se torna estrela de drinks com saquê; confira receitasEspeciaria ajuda a realçar sabores frutados de preparos alcoólicos
20/08/25 - 14:39minLevain: conheça benefícios e aplicações da fermentação natural na panificaçãoDo pão milenar às inovações científicas, o fermento natural ressurge como uma tendência gastronômica que une tradição, sabor e benefícios para a saúde
19/08/25 - 15:57minTorero Valese recebe Boca a Boca para degustação de tapas e vinhos a R$ 250Casa do chef Juliano Valese serve itens tradicionalmente mediterrâneos harmonizados com rótulos argentinos
19/08/25 - 15:15minJorge Eduardo Urbano, do México, vence o Campari Bartender Competition 2025Mixologista conquistou júri com seu drink autoral, 'Popurrí Negroni'
19/08/25 - 10:46minPrimeira edição da São Paulo Cocktail Week acontece na capital; confira detalhesFestival etílico busca evidenciar estabelecimentos clássicos e abrir portas para novos bares
18/08/25 - 15:07minEdição latina do Campari Bartender Competition chega à final em São PauloSeis profissionais apresentam seus drinks autorais para garantir a vitória na competição nesta segunda-feira, 18
18/08/25 - 8:30minCor, textura e aderência: confira dicas para escolher o melhor macarrão no mercadoIndicações aceitas por especialistas da área auxiliam na hora da aquisição do insumo
15/08/25 - 17:22minBairro dos Jardins, em São Paulo, recebe produtores e fornecedores na 13ª edição do ‘Emiliano Market Day’Com o tema ‘Gastronomia viva: cozinhando com alma’, evento busca aproximar expositores e público
15/08/25 - 16:10minRestaurante Vista celebra 7 anos com grandes chefs convidadosCasa gastronômica reúne grandes nomes da culinária paulista para celebrar
14/08/25 - 14:58minFrança, Japão, Rússia: aprenda a fazer pratos de sopa de três culturas diferentesReceitas cremosas, temperadas e aquecidas cativam o paladar do mundo inteiro
14/08/25 - 8:30minAssociação Brasileira de Bartenders abre inscrições para a ‘Copa do Mundo da Caipirinha’Caipirinha World Cup busca melhor receita do drink brasileiro; inscrições vão até 20 de agosto
13/08/25 - 15:57minCantinas, fogaças e religiosidade: Festa de Nossa Senhora Achiropita acontece em São PauloEvento italiano tradicional da capital paulista fica aberto para visitas até 31 de agosto
13/08/25 - 12:28minThomas Troisgros traz ‘T.T. Convida’ a São Paulo com lanche exclusivoReceita que combina hambúrguer e queijo fresco é assinada por Rafael Cavalieri, sous-chef do T.T. Burger, e estará disponível por tempo limitado
12/08/25 - 12:00minDirty Martini: saiba como elevar o preparo do drink com salmouraTécnica abre portas para experimentações variadas no universo da mixologia
11/08/25 - 17:31min28ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes leva chefs nacionais e internacionais a MGConsiderado um dos maiores do país, evento reúne grandes nomes da gastronomia em cidade histórica
11/08/25 - 8:30minConheça sete ingredientes que integram a lista de alimentos mais caros do mundoIguarias raras e com fabricação longa dominam o ranking de valores
08/08/25 - 13:17minDia dos Pais: conheça chefs que carregam na família o amor pela gastronomiaÀ Revista Menu, seis chefs compartilham suas histórias familiares em celebração à data
08/08/25 - 9:10minPopular internacionalmente, rabanada também pode ser apreciada no inverno; confira receitaPrato com origem na França conquista o paladar de apreciadores de sobremesas
