12/04/2026 - 16:00
O azeite brasileiro Mantikir, produzido pela Vinícola Essenza, começou a safra 2026 com reconhecimento internacional. Os rótulos Summit Blend e Coratina conquistaram medalhas de ouro no CINVE 2026, realizado na Espanha, marcando a estreia do produto no calendário global da olivicultura.
O resultado coloca a vinícola como a única representante da região Sudeste entre os premiados desta edição. A competição é organizada pelo CINVE Group e integra o EVOO World Ranking, um dos principais indicadores de qualidade do setor. As amostras são avaliadas por especialistas em degustação às cegas, com notas que podem chegar a 100 pontos.
Nesta edição, o concurso reuniu quase mil azeites de diversos países, incluindo Espanha, Portugal, Itália, Grécia e Argentina. A cerimônia de premiação está marcada para o dia 21 de maio, em Madri.
À frente da produção, o empresário Herbert Sales acompanhou de perto o desempenho da safra em Maria da Fé, cidade localizada em Minas Gerais. Segundo ele, o resultado logo na primeira avaliação internacional do ano sinaliza o potencial da produção, mesmo diante de desafios climáticos. “É um indicativo importante sobre o comportamento da safra 2026, especialmente em um ciclo com menor incidência solar”, afirmou.
Localizado na Serra da Mantiqueira, o olival da vinícola está a 1.910 metros de altitude e é considerado um dos mais altos do mundo. Na safra atual, o cultivo enfrentou um verão mais ameno, com menos radiação solar, o que exigiu maior controle técnico ao longo do desenvolvimento das azeitonas.
Entre os premiados, o Mantikir Summit Blend apresentou acidez de 0,09% e perfil com notas herbáceas e equilíbrio entre amargor e picância. Já o Mantikir Coratina, com acidez de 0,1%, se destacou pela intensidade de notas verdes, com referências a folhas e vegetais.
A conquista internacional acontece às vésperas do Azeitech 2026, encontro promovido pela EPAMIG em Maria da Fé, que reúne produtores, pesquisadores e especialistas do setor. O evento, que chega à sexta edição, deve discutir avanços técnicos e apresentar a nova safra ao público.
Com a colheita ainda em andamento, os azeites Mantikir devem chegar ao mercado a partir de maio. De acordo com o produtor, o acompanhamento simultâneo entre campo e análises sensoriais tem sido fundamental para orientar decisões ao longo do processo produtivo.
