11/06/2025 - 16:59
Aconteceu na terça-feira, 10, a final brasileira do World Class 2025, principal campeonato de coquetelaria do mundo. O vencedor foi Ariel Todeschini, do Ponto Gin, em Curitiba. O especialista foi eleito o melhor bartender do Brasil no evento que aconteceu no Bar dos Arcos, em São Paulo.
Em sua 16ª edição, o concurso evidenciou o conceito #HandcraftedByHumans, “exaltando a essência analógica da coquetelaria e o talento humano por trás de cada criação”, conforme comunicado oficial.
Seleção
O World Class Brasil abriu inscrições no início do ano e, em abril, selecionou os 50 melhores bartenders do país. Ao longo de um mês, os profissionais participaram de flash challenges que definiram 12 semifinalistas.
A final foi dividida em três etapas principais: pela manhã, os competidores participaram do Don Julio Challenge, seguidos pelo Johnnie Walker Blue Label Challenge no início da tarde. À noite, enfrentaram o Speed Round, em que tiveram entre 3 a 5 minutos para criar drinks sob demanda. O evento foi encerrado com a cerimônia de premiação, que revelou os campeões da edição 2025.
Além de Todeschini, a lista de finalistas brasileiros inclui o consultor Gabriel Bueno, também de Curitiba, Jairo Gama, dos bares Vista e Selvagem (São Paulo), Luana Galdino Mendes da Silva, do Bar dos Cravos (São Paulo), Lucas Santos, dos restaurantes Voar, Arvo e Candelária Bar (Recife) e Michell Agues, do Bar Skull (Rio de Janeiro).
Melhores bartenders do mundo
Com o título nacional, Ariel Todeschini representará o Brasil na final global do World Class 2025 que acontecerá em Toronto, no Canadá, entre setembro e outubro. A competição trará os vencedores das etapas nacionais de outros países e consagrará o melhor bartender do mundo.
