12/06/2020 - 13:48
Bolo de milho
por Rafael Lorenti, da Basilicata
Ingredientes
– 760 g de milho fresco
– 790 g de leite condensado
– 6 ovos
– 10 g de fermento em pó
– Quanto baste de manteiga e açúcar para untar
Preparo
1) Adicione todos os ingredientes em um liquidificador e bata tudo até ficar cremoso.
2) Unte uma forma com manteiga e açúcar, coloque a massa e leve para assar por 35 minutos a 170ºC .
Para servir
Deixe esfriar um pouco, corte o bolo em fatias e sirva.
Rendimento: 8 porções
Preparo: 50 minutos
Execução: fácil
