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Carlos Ribeiro homenageia Iemanjá em menu especial

Da Redação de Menu

Neste sábado (1), o chef Carlos Ribeiro apresenta no restaurante Na Cozinha (SP), o menu Banquete Sagrado, em homenagem à Iemanjá. Como entrada, a sugestão é o bobó frito de camarão (R$31,50), ou o acarajé, que foi tema de reportagem da seção Copa Na Cozinha de Menu (edição 181), e faz companhia para o abará na dupla baiana (R$30 – foto). Como prato principal, vale saborear o arroz de hauçá (arroz refogado no leite de coco, camarão seco, carne seca e cebolas refogadas – R$ 43,60), ou ainda a moqueca baiana, guarnecida de arroz, farofa de dendê e pirão (R$101,74/ para duas pessoas). Para a sobremesa, a sugestão é o manjar de coco com ameixa (R$10).


Na Cozinha

rua Haddock Lobo,955 – Jardins

(11) 3063-5377

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