09/02/2026 - 18:29
O Carnaval 2026 já começou em São Paulo. A largada foi dada em um fim de semana agitado de megablocos pré-festa, nos dias 7 e 8 de fevereiro, mas o grande feriado tem início no próximo sábado, 14. Nesse ensejo, quem fica pela capital se divide em grupos: há, por exemplo, o de foliões animados; bem como o de quem prefere tirar os dias de folga para descansar. Mesmo com diferentes objetivos, uma coisa é certa: todos poderão comer bem durante a festa na capital.
As opções vão de restaurantes tradicionais a bares com suas próprias folias e ações especiais, espalhados por todas as regiões da cidade. A seguir, confira endereços que abrem durante o Carnaval.
Bares e restaurantes abertos durante o feriadão de Carnaval em São Paulo
T.T. Burger
Na rota dos blocos, a unidade Pinheiros da hamburgueria do chef Thomas Troisgros prepara ação especial de chopp em dobro entre os dias 13 e 20 de fevereiro. Do cardápio, vale provar criações como T.T. Trufado (R$ 59,90), com 180 g de blend angus premium, queijo meia cura derretido, cebola caramelizada no balsâmico e maionese de trufas brancas no pão pintado e Marola Hot (R$64,90), que leva filé de salmão empanado em panko, cream cheese, cebolete e molho teriyaki com gengibre no pão brioche.
A unidade também terá horário de funcionamento estendido durante os dias 14, 15, 16 e 17, permanecendo aberta até às 2h.
Av. Pedroso de Morais, 1081, Pinheiros | @t.t.burger
Orfeu
Durante o período de Carnaval, o bar de cozinha brasileira contemporânea recebe a Cena Brasil, projeto de verão com programação artística gratuita aos domingos, a partir das 16h, reunindo rodas de samba e DJs convidados. Para acompanhar as atrações, experimente porções como a Barriga de porco com chutney de pimenta (R$ 46) ou o Croquete de carne seca com abóbora (R$ 51); além de pratos e drinks autorais.
Av Ipiranga, 318, bloco A, República | @orfeu
O Pasquim Bar e Prosa
Para quem prefere aproveitar a festa de Carnaval em um ambiente controlado, o bar na Zona Norte sedia apresentação da escola de samba Unidos do Peruche no sábado, 14, e dos blocos Folia de Mestre, no dia 21, e Azaração, no dia 22. A casa, que também conta com área kids, oferece opções como o Mix de Petiscos (R$ 48,90), com Bolinho de Vaca Atolada, Bolinho de Feijoada, Bolinho Mercadão e Croquete de Cupim, além do tradicional Buffet de Feijoada à vontade (R$ 69,90 aos sábados, domingos e feriados).
Avenida Braz Leme, 89, Casa Verde | (11) 99919-7767 | @opasquimbar
Johnny Rockets
Quem busca opções alternativas de diversão pode visitar as três unidades da hamburgueria de inspiração californiana em unidades do boliche Villa Bowling, nos shoppings Vila Olímpia, Center Norte e West Plaza, nas zonas Sul, Norte e Oeste da cidade. O cardápio inclui opções clássicas, como hambúrgueres, milkshakes, fritas e anéis de cebola, além de opções como costela suína ao molho barbecue, porções de pastéis, dadinhos de tapioca e pizzas.
Caledonia
O bar de coquetelaria e whisky em Pinheiros mantém o funcionamento normal durante o feriado, com destaque para o combo promocional Valentine’s Day, disponível entre 13 de fevereiro e 13 de março. Na compra dos coquetéis Horse’s Neck (R$ 30), de bourbon Buffalo Trace com ginger beer, e Brown Derby (R$ 30), com Sazerac Rye, maple syrup e mix cítrico, a porção de Boudin Balls, esferas empanadas e fritas, recheadas de linguiça artesanal e arroz, com tempero cajun e acompanhadas de molho tártaro, sairá por R$ 20.
Rua Vupabussu, 309, Pinheiros | (11) 99187-3601 | @caledoniabar
Suri Ceviche Bar
Agora no Baixo Pinheiros, o bar e restaurante permanece aberto durante o feriado, servindo culinária com identidade latino-americana. O destaque vai para itens como o Picadito Playero (R$ 63, a porção inteira, ou R$ 39, meia), com atum, molho agridoce apimentado e patacones, o ceviche De la Casa (R$ 85, de salmão, ou R$ 83, de atum), com peixe, camarão e lula, emulsão de abacate, cebola branca, chips de banana, e o Salteado de Lomo (R$ 95), de Filet Mignon com cebola roxa, ají amarillo, arepitas fritas e arroz ao leite.
Rua Costa Carvalho, 72, Pinheiros | @suricevichebar
L’Entrecôte d’Olivier
Para celebrar a data, o restaurante do chef Olivier Anquier — que agora também serve risoto de azeitonas, além do clássico entrecôte com batatas fritas — lança sete novos drinks com e sem álcool. As novas opções incluem o Madame Rose (R$ 52,80), com gin, xarope de rosa, suco de limão e tônica, Caribbean Mule (R$ 52,80), com rum envelhecido, suco de limão, xarope de açúcar, água com gás e espuma de gengibre, e Blue Hawaii (R$ 38,90), com abacaxi, xarope de açúcar, xarope de Curaçao blue, suco de limão, refrigerante de limão e espuma de gengibre.
Rua Basílio da Gama, 29, República — 11º andar do Edifício Esther, cobertura 1102 | Rua Dr Mário Ferraz, 17, Itaim Bibi | @lentrecotedolivier
Brascatta
A unidade Alto da Lapa da pizzaria terá programação musical nos dias 14, 16 e 17, com MPB ao vivo e pizzas artesanais. Como sugestão de pedida, as pizzas de rúcula, mussarela de búfala e tomate seco (R$ 78, individual e R$ 121, grande), e Brascatta (R$ 78 e R$ 132), que leva queijo brie, peito de peru, finas fatias de maçã verde e rúcula.
Rua Dr. José Elias, 396, Alto da Lapa | (11) 3647-9797 | (11) 96430-0118 | @brascatta
Cruzeiro’s Prime Bar e Churrascaria
O bairro do Ipiranga também oferece uma opção gastronômica aberta durante o Carnaval. Os serviços do Cruzeiro’s Prime Bar e Churrascaria incluem Rodízio Prime (R$ 229 por pessoa), com cortes como picanha, carré, paleta de cordeiro, bife ancho, bife de chorizo com creme de queijo gorgonzola e assado de tira; Buffet Executivo (R$ 189, 90 por pessoa), com carnes como alcatra, fraldinha, coração, frango e linguiça; Buffet à vontade (R$ 169,90 por pessoa), com saladas, queijos, frios, presunto parma, salmão, ceviche, entre outros itens. Todas as opções incluem variedade de saladas, legumes, frios e pratos quentes.
A casa funciona de segunda a sábado das 11h30 às 23h, e nos domingos das 11h30 às 18h.
Av. Dr. Ricardo Jafet, 1833, Ipiranga | @cruzeirosprime
Caetano’s Bar e Boteco Bolovo
As casas na Zona Norte se unem para a primeira edição do projeto “Unidos da Engenheiro”, com programação de Carnaval entre os dias 12 e 17 de fevereiro nos dois bares, incluindo atrações de samba, pagode, rock e sertanejo. Já está sendo vendido o primeiro lote de entradas, que inclui um abadá oficial do projeto, dois choppes Brahma Claro, isenção de couvert artístico durante o período e Gin Tropical ou Melancita com Red Bull em dobro.
Av. Eng. Caetano Álvares, 5496 e 5482, Imirim | @caetanosbar | @botecobolovo
