Primavera e cervejas leves: por que combinam tanto e quais os estilos ideais?

Professor da Academia da Cerveja explica que Witbier, Pilsner e Session IPA são estilos que combinam com a chegada dos dias mais quentes

14/09/24 - 8:00min

Cerveja brasileira de baixa caloria é premiada no World Beer Awards 2024

Rótulo 'Summer', da Seven Days, conquistou medalhas de ouro e bronze em uma das maiores premiações de cerveja do mundo

06/09/24 - 11:55min

Tarantino Cervejaria lança American Pale Ale comemorativa em edição limitada

O rótulo da nova cerveja foi ilustrado por Dablio Black, ícone da cena grafiteira paulistana,

17/05/24 - 12:48min

Mestre cervejeiro alemão reaproveita migalhas de pão amanhecido na receita de nova cerveja

É possível fazer cerveja com pão velho? Para o mestre cervejeiro alemão Michael Lembke, a resposta é sim. Pequenas migalhas do pão velho são adicionadas à mistura no início. O pão não deve conter...

28/03/24 - 9:06min

Festival de Cerveja no Shopping Metrô Itaquera terá shows gratuitos de Netinho de Paula e Sampa Crew

Cervejarias artesanais Lueven, Unicorn e Schornstein estarão presentes no evento

12/03/24 - 11:31min

David Beckham será embaixador de Stella Pure Gold no Brasil

Uma das figuras mais famosas do mundo, ex-atleta é o novo rosto internacional de Stella Artois e será estrela de campanha exclusiva para o país

19/01/24 - 15:45min

Como é e quanto custa um tour imersível pela cervejaria Heineken

O Brasil é o terceiro maior consumidor de cerveja no mundo, e quando o assunto é Heineken, o país se consagra como o campeão. Para quem gosta de apreciar e saber mais sobre esse...

04/08/23 - 8:37min

Dia Internacional da Cerveja: confira lugares para ‘bebemorar’ em São Paulo

Com um total de 15 bilhões de litros por ano, o Brasil está entre os 30 países que mais bebem cerveja no mundo. Altamente sofisticada, com opções artesanais, leve, amarga, clara, escura, mais ou...

02/08/23 - 10:29min

Conheça 6 destinos certeiros para os amantes de cerveja

Criado nos Estados Unidos por quatro amigos, entre eles o cervejeiro Jesse Avshalomov, o Dia Internacional da Cerveja é celebrado, desde então, toda primeira sexta-feira de agosto. A data, que esse ano cairá no...

13/07/23 - 13:16min

Cervejaria Hocus Pocus promove ‘Stout Day’ com cervejas inspiradas em sobremesas

A Hocus Pocus, cervejaria carioca artesanal, se prepara para apresenta o ‘Stout Day’, que será realizado nesta quinta-feira, 13 de julho, a partir das 18h. O evento é uma oportunidade de degustar a harmonização...

30/08/22 - 8:23min

Heineken vai dar cerveja para incentivar uso de embalagens retornáveis

A cervejaria Heineken anunciou nesta segunda-feira, por meio de comunicado, o lançamento da promoção “Tampinha Premiada 2022”, que vai dar uma cerveja sempre que os consumidores abrirem uma gelada e encontrarem tampinhas premiadas. +Dia...

12/08/22 - 18:46min

Amigos vão caminhar por 4.800 km para tomar cerveja pela Europa

Quanto você estaria disposto a andar para tomar cerveja? Com certeza, sua caminhada não será tão longa quanto a planejada pelos geólogos norte-americanos recém-graduados Harry Bellow, 24, e Elliot Blake, 25. +Dia da Cerveja:...

05/08/22 - 15:53min

Dia da Cerveja: Brahma e Heineken são as marcas mais consumidas no Brasil

Produzida há mais de 10 mil anos entre diversas civilizações, a cerveja atualmente é a bebida alcoólica mais consumida do planeta. Apesar de sua importância na história, faz pouco tempo que as “geladas” passaram...

18/07/22 - 16:32min

Caverna usada há mais de 150 anos para guardar cerveja é encontrada nos EUA

Uma equipe de eletricistas norte-americanos teve um dia fora do comum recentemente: enquanto faziam a manutenção de uma rede elétrica subterrânea na cidade de Winterset, no Estado de Iowa (EUA), os trabalhadores encontraram uma...

13/07/22 - 20:02min

Cerveja vai ficar mais cara em bares e restaurantes a partir de agosto

Sentar em um bar com os amigos para tomar uma gelada e jogar conversa fora vai ficar mais caro a partir de agosto, avaliam empresários do setor de bares e restaurantes. +Pub de Londres...

24/06/22 - 19:03min

Pub de Londres surpreende clientes ao vender cerveja por R$ 515

Quem converte não se diverte, costumam dizer os turistas, especialmente em viagens ao exterior. E a Inglaterra é um exemplo claro: uma libra esterlina vale cerca de R$ 6,40, pelo câmbio desta sexta-feira (24)....

17/05/22 - 12:46min

Autoridades impedem bar de cobrar R$ 140 por cerveja dentro de aeroporto de NY

Como todo mundo sabe, comer em aeroportos pode custar muito caro – e não faltam piadas ironizando o fato. Mas as coisas passaram um pouco do limite em um restaurante localizado dentro do aeroporto...

05/05/22 - 18:28min

Rio de Janeiro quer criar Cidade da Cerveja para incentivar a produção artesanal

Apesar de ter cervejarias conceituadas e ser palco de importantes festivais dedicados à bebida, como o Mondial de la Bière, o Rio de Janeiro ainda está atrás de cidades como Porto Alegre e São...

15/03/22 - 13:59min

Brasil Brau confirma edição de 2022; evento acontece em 30 de maio

Um dos principais eventos da indústria cervejeira da América Latina, a Brasil Brau precisou cancelar sua edição de 2021 por causa da pandemia de covid-19. +Beber uma cerveja todo dia pode fazer o cérebro...

03/03/22 - 16:21min

Cervejaria ucraniana interrompe produção de geladas para fazer coquetéis molotov

A cervejaria ucraniana Pravda Brewery, localizada na zona industrial de Lviv, principal cidade do oeste da Ucrânia, decidiu interromper a produção de suas geladas artesanais por uma motivo importante. +Avaliações de restaurantes denunciam ataques...

04/01/22 - 20:12min

Cerveja japonesa é feita com extrato de barata aquática gigante

Não faltam cervejas elaboradas com ingredientes diferentões, como mostarda e cachorro-quente. A empresa japonesa Bugs Farm, porém, alcançou outro patamar com sua Konchu Sour, também conhecida como Insect Sour. +Unesp cria cerveja saudável que...

14/12/21 - 17:18min

Cerveja long neck pode ficar mais cara neste verão; entenda o motivo

Donos de bares estão ansiosos pela temporada de verão 2022, compreensivelmente. Depois de quase dois anos com restrições de funcionamento, os estabelecimentos aguardam o retorno dos clientes, agora vacinados, e depositam nas altas temperaturas...

05/11/21 - 11:09min

Unesp cria cerveja saudável que pode ser tomada durante atividades físicas

De acordo com algumas pesquisas, tomar uma cerveja depois da academia pode ser uma boa ideia para se reidratar – desde que ela seja sem álcool, claro. Agora, porém, será possível beber uma gelada...

30/09/21 - 17:34min

Cerveja Black Princess inaugura bar com shows gratuitos em São Paulo

A partir desta quinta-feira, a cerveja Black Princess, do Grupo Petrópolis, apresenta ao público seu primeiro bar proprietário. Batizado de Black Princess House, o espaço vai funcionar por cerca de dois meses e está...

29/09/21 - 13:20min

Ambev vai aumentar preço de suas cervejas em outubro

Dona de marcas como Skol, Brahma e Colorado, a cervejaria Ambev vai aumentar os preços de seus produtos nos próximos dias. O reajuste ficará entre 5% e 6%, de acordo com reportagem do jornal...

06/09/21 - 15:49min

Arqueólogos encontram jarras de cerveja de 9.000 anos na China

Uma equipe de arqueólogos encontrou em Qiaotou, no sul da China, alguns dos objetos mais antigos usados para preparar e consumir cerveja, produzidos cerca de 9.000 anos atrás. +Entenda as diferenças entre o “American...

13/08/21 - 12:54min

Chef assadora Fabi Rodrigues comanda final de semana com cerveja e churrasco

Para atender o público da região da Pompeia, zona oeste de São Paulo, que volta às ruas em busca de atividades de lazer e experiências gastronômicas, o Emporio Ponto da Carne convidou a chef...

05/08/21 - 18:52min

Lagunitas comemora IPA Day com drive-thru de cerveja grátis

A cervejaria californiana Lagunitas vai comemorar o IPA Day, data criada para homenagear as cervejas do estilo India Pale Ale e celebrada sempre na primeira quinta-feira de agosto, de forma generosa em São Paulo....

02/08/21 - 18:26min

Homem é preso ao comprar cerveja com cartões de crédito roubados

Um homem de 36 anos foi preso em flagrante na noite deste domingo (1º) enquanto tentava comprar cervejas com cartões de créditos roubados. O caso aconteceu em Boa Vista, município do Estado de Roraima....

07/07/21 - 15:28min

Cervejaria de extrema-direita é acusada de racismo em propaganda

A cervejaria polonesa Mentzen, de propriedade do político de extrema-direita Slawomir Mentzen, está sendo acusada de racismo por causa do comercial criado para divulgar sua nova cerveja, a White IPA Matters. +Presidente da Abracerva...

01/07/21 - 16:07min

Lata de cerveja de “ouro” da Brewdog é feita de latão, diz ganhador

No começo deste ano, a cervejaria escocesa Brewdog anunciou que tinha escondido 50 “latas de ouro”, cada uma avaliada em 15 mil libras (cerca de R$ 100 mil), em meio a caixas de sua...

23/06/21 - 18:35min

Cervejaria Nacional faz 10 anos e lança cerveja de pé de moleque

A Cervejaria Nacional, uma das primeiras fábrica-bar de geladas artesanais de São Paulo, completou 10 anos no final de maio. E, para celebrar o aniversário, a marca preparou algumas novidades. +Polêmica no ‘Mestre do...

11/06/21 - 18:31min

Cervejaria finlandesa usa cocô de ganso para elaborar novo rótulo

Volta e meia, cervejarias apostam em ingredientes esquisitos para preparar suas geladas. Os experimentos incluem, por exemplo, pimentas potentes, cachorros-quentes e até frangos fritos. +Cervejaria dos EUA afirma ter criado cerveja mais apimentada do...

14/05/21 - 13:28min

Homem rouba 14 caixas de cerveja e bota a culpa na esposa

Tem gente que gosta tanto de cerveja que acaba tomando decisões desesperadas – e ilegais. É o caso de um morador da cidade de Delhi, no Estado de Ohio (EUA), que foi roubou 14...

03/05/21 - 14:37min

Alemanha cancela Oktoberfest pelo 2º ano seguido por causa da covid-19

O governo da Baviera (Alemanha) decidiu cancelar novamente a Oktoberfest, maior festival de cerveja do mundo, por causa da pandemia do novo coronavírus. O anúncio foi feito pelo premiê da Baviera nesta segunda-feira (3),...

23/04/21 - 14:21min

Cientistas calculam o número de borbulhas de uma cerveja perfeita

Ninguém gosta de cerveja choca. As borbulhas presentes em um copo de cerveja, porém, são mais importantes do que se imagina. Além de serem responsáveis por formarem o colarinho, as pequenas bolhas de gás...

20/04/21 - 16:32min

Heineken vai distribuir marca de cerveja Blue Moon no Brasil

O grupo Heineken anunciou nesta terça-feira que irá distribuir com exclusividade no Brasil a marca de cerveja norte-americana Blue Moon. O acordo começará a valer a partir do terceiro trimestre de 2021 e envolve...

04/04/21 - 10:02min

Aprenda a preparar isca de frango na cerveja

Receita de isca de frango na cerveja por Robson Vergillio, da cervejaria Berggren 1 xícara (chá) de cerveja 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1,5 kg de peito...

31/03/21 - 18:47min

Cerveja mais forte do Brasil tem 35% de álcool e custa R$ 450

A Cuesta, cervejaria da cidade de Botucatu, no interior do Estado de São Paulo, anunciou nesta semana a pré-venda da cerveja mais alcoólica do Brasil, a Beer Brandy 2021. +Cervejaria dos EUA afirma ter...

26/03/21 - 19:05min

Cerveja chamada “suporte emocional” começa a ser vendida nos EUA

Em 2020, Floyd Hayes, morador de Nova York (EUA), ficou famoso por tentar registrar sua cerveja preferida como “um animal de suporte emocional”. À época, Hayes, que se intitula como diretor criativo e “produtor...

18/03/21 - 15:50min

Casal oferece cerveja grátis para fazer amigos na vizinhança

Como se diz por aí: “Não se faz amigos bebendo leite.” Nesse caso, cervejas são bem mais eficientes, como descobriu o casal Amanda e Thomas Evans. Após se mudarem para a cidade Cape Coral,...

17/03/21 - 13:47min

Cervejaria dos EUA afirma ter criado cerveja mais apimentada do mundo

Embora existam estilos bem alcoólicos, a maioria das cervejas pode ser considerada refrescante – e é justamente por isso que elas são consumidas e amadas no mundo todo, diga-se de passagem. +Cervejas no Brasil...

22/02/21 - 11:52min

Cervejas no Brasil estão entre as mais baratas do mundo, indica ranking

Talvez você não concorde (ainda mais depois de pagar a conta do bar), mas as cervejas no Brasil estão entre as mais baratas do mundo, afirma o World Beer Index 2021, estudo que usou...

15/02/21 - 13:47min

Arqueólogos descobrem cervejaria de 5.000 anos no Egito

Arqueólogos descobriram uma cervejaria de cerca de 5 mil anos na antiga cidade egípcia de Abydos, informou o Ministério do Turismo e Antiguidades do Egito. A cervejaria data da época do Rei Narmer, que...

10/02/21 - 15:08min

Após prejuízo milionário, Heineken vai demitir 8 mil funcionários

Após registrar prejuízo líquido de 204 milhões de euros (US$ 247,3 milhões) em 2020, a holandesa Heineken, segunda maior cervejaria do mundo, anunciou nesta quarta-feira (10) que vai demitir cerca de 8 mil funcionários...

08/02/21 - 11:33min

Pandemia e auxílio emergencial fazem brasileiro beber mais cerveja

Com a pandemia do novo coronavírus e os pagamentos do auxílio emergencial, a indústria cervejeira nacional passou por um ano diferente em 2020. +Skol faz piada com Karol Conká no Twitter e apaga post...

01/02/21 - 13:42min

Corona vai sortear uma semana de home office na praia

da redação da Menu Por causa da pandemia do novo coronavírus, muitas pessoas descobriram que é possível trabalhar não só de casa, mas de qualquer lugar que tenha uma conexão razoável de wi-fi. Tentando...

26/01/21 - 13:35min

Budweiser cancela anúncio no Super Bowl pela 1º vez em 37 anos

da redação da Menu No próximo dia 7 de fevereiro, o Super Bowl, a final do campeonato de futebol americano, terá uma de suas tradições quebradas: a cerveja Budweiser decidiu que não irá exibir...

22/01/21 - 12:52min

Cerveja do Ceará tem mulher trans como garota-propaganda

da redação da Menu Produzida pela Ambev e comercializada no Ceará, a cerveja Legítima escolheu como garota-propaganda Sangalo Schneider, mulher trans que ficou conhecida ao participar do “Glitter”, primeiro reality show que teve apenas...

15/01/21 - 12:14min

“Caverna cervejeira” com mais de 200 anos é encontrada nos EUA

da redação da Menu Antes de inventarem a refrigeração, era muito comum armazenar cervejas em cavernas, por causa de suas temperaturas mais baixas. E uma delas, com mais de 200 anos, foi encontrada abaixo...

18/12/20 - 12:10min

Cerveja está em falta nos mercados e preço deve aumentar

da redação da Menu A falta de insumos como embalagens de vidro e alumínio está causando um problema sério para os brasileiros neste fim de ano: está faltando cerveja nas prateleiras dos supermercados e...

09/12/20 - 14:07min

Corona oferece bolsa de R$ 100 mil para quem quer viver “ao ar livre”

da redação da Menu Depois do sucesso da websérie Free Range Humans, sobre aventureiros que trocaram carreiras tradicionais por atividades em meio a natureza, a cerveja Corona quer ajudar mais pessoas a mudar seus...

16/11/20 - 17:23min

Rede de restaurantes dos EUA lança cerveja sabor bacon

da redação da Menu Pelo menos nos Estados Unidos, é bem comum ver cervejas feitas com ingredientes diferentões. Só neste ano, por exemplo, foram lançadas duas geladas nessa linha, uma com adição de mostarda...

11/11/20 - 13:16min

Guinness faz recall de recém-lançada cerveja sem álcool

da redação da Menu Vai levar mais um tempo para que a recém-lançada Guinness 0.0, versão sem álcool da tradicional cerveja irlandesa, chegue aos supermercados do Reino Unido. Isso porque a cervejaria anunciou nesta...

03/11/20 - 17:49min

Pubs britânicos vão jogar fora milhões de litros de cerveja

da redação da Menu Por causa da chamada segunda onda da pandemia de coronavírus na Europa, países como Alemanha, França e Itália estão voltando a fechar bares e restaurantes, entre outras atividades comerciais, para...

29/10/20 - 12:41min

Cervejaria curitibana Roots lança Witbier em homenagem a Lobão

da redação da Menu Depois de homenagear os ídolos do rock nacional Nasi (que liderou a banda Ira!) e Mingau (Ratos de Porão, Inocentes e Ultraje a Rigor), em dois de seus rótulos, a...

26/10/20 - 18:24min

Cervejaria Petrópolis lança rótulo com lúpulo brasileiro

da redação da Menu Nativo de regiões mais frias, um dos principais ingredientes da cerveja, o lúpulo não se entende muito bem com as temperaturas brasileiras. Isso não impede que tentativas de cultivar a...

23/10/20 - 17:42min

Cervejaria Colorado homenageia Tim Maia com novo rótulo

da redação da Menu “Do Leme ao Pontal” é uma das canções mais conhecidas do saudoso Tim Maia, um das maiores vozes da música brasileira. E foi esse o nome escolhido para a cervejaria...

22/10/20 - 14:37min

Após 261 anos, Guinness lança sua primeira cerveja sem álcool

da redação da Menu Depois de 261 anos, a tradicional cervejaria Guinness se rendeu ao mercado de cervejas sem álcool. +Consumo de álcool dispara na pandemia; saiba como maneirar +Mulheres estão bebendo mais durante...

14/10/20 - 18:09min

Baden Baden leva ofurô de “cerveja” a hotel de Campos do Jordão

da redação da Menu Relaxar em uma banheira cheia de cerveja é uma tradição em alguns países da Europa, especialmente na República Tcheca. E, pelo menos em outubro, será possível ter essa experiência no...

01/10/20 - 12:30min

É verdade que cerveja pode retardar o envelhecimento?

Está circulando nas redes sociais e no WhatsApp uma notícia que parece ser boa demais para ser verdade: tomar cerveja pode retardar o envelhecimento. +Cerveja mais forte do mundo tem 57,8% de teor alcoólico...

15/09/20 - 18:44min

Nova safra da Bourbon County começa a ser vendida no Brasil

da redação da Menu Começa a ser vendida na próxima quinta-feira (17) no Brasil a safra 2019 da Goose Island Bourbon County, uma das cervejas mais aguardadas pelos apreciadores de geladas especiais. +Nova cerveja...

22/05/20 - 13:24min

Rede dos EUA lança cerveja feita com cachorro-quente

da redação da Menu Para enfrentar a concorrência, a rede de lojas de conveniência Sheetz, do Estado da Pensilvânia (EUA), recentemente passou a oferecer cervejas artesanais com sua marca. Feitas por cervejarias parceiras, como...

31/01/20 - 6:45min

Mr. Hoppy Mooca inaugura neste sábado com 1.000 chopes grátis

Neste sábado (1º), a partir das 15h, acontece na Mooca, a festa de inauguração da sexta unidade do Mr. Hoppy Beer & Burger na grande São Paulo. Para comemorar a novidade, o pub distribuirá...

24/12/19 - 13:00min

Cervejaria Capapreta chega ao circuito carioca do Leblon

da redação da Menu Após três anos de operação na Barra da Tijuca, a cervejaria Capapreta abre o segundo Tap House no Rio de Janeiro. A nova unidade está instalada no Leblon, com oito...

19/12/19 - 12:00min

Veja onde celebrar a chegada de 2020 em São Paulo e Rio de Janeiro

por Rogério Santos E 2019 está chegando ao fim. Momento de celebrar as conquistas ao longo do ano e reforçar os votos para um novo ciclo que se inicia a partir de 1º de...

12/12/19 - 13:00min

Veja onde fazer a confraternização de fim de ano

por Rogério Santos O ano está terminando. E para celebrar o ano que passou, nada melhor do que uma confraternização. Veja o roteiro de bares e restaurantes para reunir os amigos e se despedir...

12/12/19 - 13:00min

Confraternização – Rio de Janeiro

por Rogério Santos Veja as casas que oferecem seu espaço para confraternizações na cidade maravilhosa! Alessandro & Frederico Instalado em Ipanema, a casa oferece receitas com base na gastronomia italiana, com destaque para as...

12/12/19 - 13:00min

Confraternização – São Paulo

por Rogério Santos Confira as opções para as confraternizações de fim de ano na capital paulista. Baiano de Dois Para o período de confraternizações, o restaurante especializado na culinária baiana oferece pacote para grupo...

12/12/19 - 10:00min

Three Monkeys Beer celebra seis anos com novidades e plano de expansão

da redação da Menu A cervejaria artesanal carioca Three Monkeys Beer completou seis anos de operação. No período, registrou crescimento de 300%, e conta atualmente com mais de 15 mil litros produzidos por mês...

11/12/19 - 13:00min

Fechando 2019, Bar Ambar lança a quinta cerveja autoral

da redação da Menu Em clima de festividade, o bar Ambar lança a sua mais nova cerveja, a double trouble. Trata-se de uma double IPA elaborada pelo cervejeiro Rodrigo Louro, com teor alcóolico de...

05/12/19 - 13:00min

Cervejaria Madalena promove feira retrô no ABC Paulista

da redação da Menu Localizada em Santo André, a Cervejaria Madalena, promove entre os dias 7 e 8 de dezembro (sábado e domingo), a primeira edição extra da Expo Vintage Brazil. Voltada aos amantes...

23/11/19 - 8:00min

Cervejaria Daoravida celebra aniversário com a festa rolê infinito

da redação da Menu A cervejaria artesanal Daoravira completa quatro anos de operação. Para celebrar, a marca realiza neste sábado (23 de novembro), a partir das 13h, a festa Rolê Infinito. O evento vai unir...

14/11/19 - 11:00min

Vem aí a semana paulistana de cerveja artesanal

da redação da Menu A capital paulista recebe entre os dias 15 e 24 de novembro, a Semana Paulistana de Cerveja Artesanal. O evento terá a participação de produtores de cerveja artesanal, comerciantes, bares,...

09/11/19 - 8:00min

Hamburgueria Busger apresenta linha de cervejas autorais

da redação da Menu A rede de hamburguerias Busger, que tem suas cozinhas a bordo de ônibus antigos, apresenta uma linha própria de cervejas artesanais premium. As cervejas são o resultado de parceria firmada...

06/11/19 - 12:00min

Especializada em carne suína, Rede Porks inaugura primeira unidade em São Paulo

da redação da Menu Será inaugurada neste sábado (09 de novembro), na Vila Madalena, a primeira unidade da rede Porks – Porco & Chope, em São Paulo. A rede especializada em pratos com carne...

06/11/19 - 11:04min

Viva Tap House inaugura a segunda unidade em Moema

da redação da Menu Especializada em rodizio de chope artesanal, A Viva Tap House, e acaba de inaugurar sua segunda unidade no bairro de Moema. Trata-se da Viva Cotovia, localizada próxima ao primeiro endereço...

03/11/19 - 8:00min

Empório do Tuga é opção para os amantes do vinho no Jardim Paulista

da redação da Menu O enólogo e empresário Pedro Carvalho inaugurou no Jardim Paulista, o Empório do Tuga, espaço multimarcas, com mais de 300 rótulos de vinhos à disposição dos apreciadores da bebida. A...

28/10/19 - 14:00min

A voz do especialista ou do povo, eis a questão

por Roberto Fonseca Meu conhecimento de bebidas alcoólicas além das cervejas é, num cenário otimista, o de um “leigo entusiasmado”. Tomo, por exemplo, o vinho: entendo conceitos básicos e já fiz um curso, mas...

25/10/19 - 13:00min

Festival reúne cerveja e assados no Zillis Bar Lounge & Restaurante

da redação da Menu Neste sábado (26 de outubro), a partir das 12h, o Zillis Bar realiza o evento Breja & Brasa no espaço Zillis Garden, área externa do restaurante, em parceria com a cervejaria Paulaner. A...

24/10/19 - 13:00min

Cerveja com marshmallow tostado é atração no bar Ambar em Pinheiros

da redação da Menu Localizado em Pinheiros, o bar Ambar promove neste sábado (26 de outubro), a partir das 12h, o Tap Takeover Maniacs, ação voltada aos amantes de cerveja. A casa vai oferecer...

23/10/19 - 14:00min

Em busca do tempo e dos estilos de cerveja perdidos

por Roberto Fonseca “Lá vem ele de novo, querendo cervejas que não existem”. Esse é, provavelmente, um dos primeiros pensamentos de donos de bates e lojas quando avistam este que escreve. Nos últimos meses,...

19/10/19 - 8:00min

Felix Bistrot celebra 21 anos e lança cardápio comemorativo

da redação da Menu Celebrando 21 anos, o restaurante Felix Bistrot apresenta um cardápio comemorativo. Assinado pelo chef Valfran Hernesto, os pratos estarão disponíveis até dia 22 de dezembro. Composto por entrada, prato principal...

17/10/19 - 13:00min

Cervejas autorais são aposta na Vórtex Brewhouse

da redação da Mneu Localizada na Chácara Santo Antônio, a Vórtex Brewhouse lança duas cervejas próprias: a Huracán IPA (R$ 29) e a CMCH – Black IPA (R$ 36), ambas em lata de 473...

17/10/19 - 12:00min

Com inspiração brasileira, Bar Caju chega ao circuito de Copacabana

da redação da Menu Inspiração na culinária brasileira, o bar Caju é a novidade no circuito de Copacabana, no Rio de Janeiro. A casa apresenta cardápio elaborado pelo chef Rodrigo Sant’Anna, com opções como...

16/10/19 - 16:00min

As cervejas vermelhas estão chegando

Deixe o lúpulo em segundo plano e aproveite a complexidade dos maltes em cervejas escuras e leves no paladar

16/10/19 - 13:00min

Birreria Escondido realiza encontro com cervejas e queijos artesanais

da redação da Menu Nesta quinta-feira (17 de outubro), a partir das 19h, a Birreria Escondido CA realiza uma noite de degustação com queijos artesanais brasileiros e as cervejas (R$ 118 + taxas), feito...

14/10/19 - 10:00min

Cervejaria da Dinamarca projeta utilizar garrafas feitas com papel

da redação da Menu A preocupação ambiental têm levado empresas do mundo todo a buscarem alternativas para desenvolver produtos que causem cada vez menos impacto no meio ambiente. Há quase cinco anos, a cervejaria...

11/10/19 - 9:00min

Conheça o bar que cobra R$ 41 por hora e oferece bebida à vontade

da redação da Menu Já imaginou ir a um bar, pagar um determinado valor, e beber à vontade pelo período de uma hora? Esta é a proposta do Open Concept, instalado em St. Louis,...

10/10/19 - 11:00min

Visitantes tentaram roubar quase 100 mil canecas de cerveja na Oktoberfest alemã

da redação da Menu Os organizadores da Oktoberfest, em Munique, na Alemanha, afirmam que a edição deste ano, foram confiscadas 96.912 canecas de cerveja de pessoas que tentaram roubá-las nas barracas de bebida ou...

07/10/19 - 13:00min

Nova cerveja do Iron Maiden será lançada no Hard Rock Cafe em Curitiba

da redação da Menu Em turnê pelo Brasil, a banda britânica Iron Maiden lançará uma nova cerveja no país. Nesta quinta-feira (10 de outubro), o Hard Rock Café de Curitiba recebe o lançamento da...

04/10/19 - 13:00min

Vem aí a 8° edição do Brunch Weekend em São Paulo

por Rogério Santos Vai começar a oitava edição do Brunch Weekend. O festival gastronômico acontece durante finais de semana de outubro, e reunirá 30 estabelecimentos da capital paulista, que oferecem a refeição de origem...

04/10/19 - 10:00min

Festival de cervejas artesanais é atração em Brasília

da redação da Menu Começa hoje, a sétima edição do Brasília Brew Fest & Homebrewers. O evento que acontece até o domingo (06 de outubro), vai oferecer mais de 200 rótulos de cervejas, vinhos...

03/10/19 - 12:00min

Confira os destaques da 25ª São Paulo Restaurant Week

por Rogério Santos Começa nesta sexta (04 de outubro), em São Paulo, a 25ª edição da Restaurant Week, um dos mais tradicionais eventos do calendário gastronômico da cidade. Sob o tema “Gastronomia Paulista”, o...

30/09/19 - 19:00min

BEC Bar lança cerveja da casa no estilo West Coast IPA

da redação da Menu Nesta quarta-feira (2), o BEC Bar lança uma cerveja feita especialmente para a casa, em parceria com a cervejaria Júpiter, a partir das 19h. A BEC West Coast IPA traz...

27/09/19 - 13:00min

Café 18 do Forte oferece cardápio espacial no aniversário do Forte de Copacabana

da redação da Menu Em comemoração aos 105 anos do Forte de Copacabana, celebrado no dia 28 de setembro (sábado), o Café 18 do Forte vai oferecer um cardápio especial na data. Além das...

25/09/19 - 13:00min

Veja o roteiro de restaurantes com programação durante o Rock in Rio

por Rogério Santos Pela segunda vez, o Rock in Rio contará com o gourmet square, espaço destinado à alimentação do público, com a participação de 13 restaurantes, que vão oferecer itens de seus respectivos...

25/09/19 - 11:30min

Confira as atrações do Gourmet Square no Rock in Rio

por Rogério Santos Vem aí mais uma edição do Rock in Rio. Um dos principais festivais de música do mundo começa esta sexta-feira (27 de setembro) no Rio de Janeiro, e segue nos dias...

18/09/19 - 18:00min

Colarinho: Quando dois mundos se encontram

“...elementos que podem ser percebidos em algumas Farmhouse Ales, estavam todos lá, mas em um vinho”

18/09/19 - 17:00min

Respeite o tempo das cervejas de sofá

Conheça os estilos que merecem momentos de contemplação a cada gole