Blogueiro viraliza com vídeo de drink com queijo ralado. Tomaria?

Se tem uma coisa que as pessoas adoram é colocar queijo em tudo. Mas agora a internet foi longe demais. Um blogueiro de comida chamado Mayur Surti postou uma invencionice que está chocando seus...

08/03/23 - 18:15min

Martini feito com matcha pode ser o novo queridinho da coquetelaria em 2023

Se o mundo dos martini foi dominado pelo café espresso, no ano passado, em 2023 pode ser a vez do matcha, o chá verde em pó, delicado e perfumado, que os amantes de chá...

08/03/23 - 17:57min

Casal é preso após roubar mais de R$ 8 milhões em vinhos de restaurante com estrelas Michelin

Um casal que roubou 1,7 milhão de dólares (cerca de R$ 8.731.370) em vinhos, de um restaurante espanhol com estrelas Michelin, foi condenado a quatro anos de prisão. Segundo informações da CNN, a mexicana...

08/03/23 - 13:30min

Bares e restaurantes de SP entram na Justiça para negar ‘água da casa’ gratuita a clientes

Bares e restaurantes da capital paulista, associados à Confederação Nacional do Turismo (CNTur), entraram na Justiça para pedir a revogação da lei que obriga os estabelecimentos a fornecer água gratuitamente para os clientes. A...

06/03/23 - 18:25min

Cientistas recriam receita de bebida de 2.500 anos encontrada em túmulo da Idade do Ferro

Ossos, ferramentas de limpeza antigas e até ouro – essas são todas as coisas que se espera encontrar ao vasculhar um “cemitério” da Idade do Ferro. O que não se espera é achar vestígios...

03/03/23 - 16:55min

Cidade inteira do Tennessee está coberta por ‘fungo do uísque’

Moradores do Condado de Lincoln, uma comunidade de 35.000 habitantes no sul do Tennessee, nos Estados Unidos, estão enfrentando uma situação incômoda: uma espécie de mofo preto vem cobrindo rapidamente as casas, ruas e...

02/03/23 - 18:07min

Drink espanhol com vinho tinto e refrigerante é fácil de fazer e refrescante

Misturar vinho e Coca-Cola pode soar estranho, mas o coquetel espanhol kalimotxo tem feito sucesso por sua simplicidade e sabor, como mostra o site Taste of Home. Ao contrário do que se pensa, a...

01/03/23 - 13:45min

Martha Stewart revela o versátil suco verde que ela toma todas as manhãs, veja como fazer

O suco verde, feito com vegetais e frutas, é um caso de sucesso que parece nunca sair de moda e atende a vários gostos e tribos. Além disso, é uma maneira fácil de incorporar...

28/02/23 - 16:42min

Novo estudo polêmico conclui que consumo de refrigerantes pode aumentar tamanho dos testículos

Pesquisadores da Northwest Minzu University, na China, conduziram um estudo sobre o impacto do consumo de refrigerantes na testosterona masculina. Os resultados do artigo, publicados na revista científica Acta Endocrinol, segundo o site FoodBeast,...

24/02/23 - 13:10min

Operação resgata trabalhadores em condições análogas à escravidão e vinícolas podem ser responsabilizadas

A Polícia Rodoviária Federal (PRF) desencadeou uma operação, na noite de quarta-feira (22), em conjunto com o Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) e a Polícia Federal (PF) para combater o trabalho análogo à...

23/02/23 - 16:37min

Salada e vinho combinam? Sommelier garante que sim, veja dicas de harmonização

Ainda tem um pouco de verão pela frente, e nada melhor que uma boa salada para refrescar os dias mais quentes. Será que esses pratos combinam com vinhos? Para o sommelier Carlos Maynard, dá...

23/02/23 - 15:22min

Feira do Bem reúne produtos artesanais, música e moda em SP

No próximo domingo (26), a Praça Cidade de Milão, na Vila Nova Conceição, ao lado do Parque Ibirapuera, em São Paulo (SP), recebe a Feira do Bem. O evento, ao ar livre, reúne mais...

22/02/23 - 14:21min

Ressaca? Água de coco e muita fruta podem ajudar, veja dicas de nutricionista

Quarta-feira de Cinzas é o momento ideal para retomar a rotina após as festas, bebedeiras e baguncinhas de Carnaval. Para aqueles que exageraram no álcool, vale dar um tempo para o organismo descansar e...

17/02/23 - 16:18min

Aprenda a fazer 15 drinks para arrasar no Carnaval com a galera

Carnaval é sinônimo de festa, bloquinhos e muita celebração. Mas, quem optou por comemorar em casa, com a família e os amigos, também pode curtir bons drinks. Aqui, selecionamos XX receitas para fazer e...

17/02/23 - 14:41min

Eva Longoria celebra suas raízes mexicanas na nova série ‘Searching for Mexico’

A atriz Eva Longoria está dando um mergulho profundo em suas raízes mexicanas. Segundo o site da People, a atriz de Desperate Housewives atua como apresentadora e produtora executiva de uma nova série da...

17/02/23 - 13:46min

15 locais em São Paulo para tomar drinks e curtir o carnaval de rua

Depois de tantos anos de pandemia, pela primeira vez o Carnaval parece estar liberado e os foliões podem curtir as ruas de São Paulo. Neste 2023, há inúmeras opções de blocos e festas para...

16/02/23 - 16:48min

Chef ensina dois sucos infalíveis para manter o pique e curar a ressaca nos dias de folia

Muita gente já está se jogando na empolgação do Carnaval. Com blocos e desfiles que ocorrem oficialmente a partir desta sexta-feira (17), importante preparar o corpo para aguentar a maratona de festas. A chef...

15/02/23 - 17:11min

Como os incêndios florestais no Chile podem impactar a produção de vinho

Grandes incêndios florestais estão afetando o sul e o centro do Chile desde o fim de janeiro deste ano. E os estragos têm sido enormes, com inúmeras mortes, perdas de casas e devastação agrícola....

15/02/23 - 16:53min

Illycaffè faz parceria com chef estrelado Massimo Bottura para criar blend para alta gastronomia

O icônico chef italiano Massimo Bottura, detentor de três estrelas no prestigiado Guia Michelin, foi convidado a unir forças com a illycaffè, líder em cafés especiais sustentáveis, de alta qualidade. Segundo o site Comunicaffe,...

15/02/23 - 15:12min

Especialista revela quais bebidas mais combinam com o churrasco

Churrasco é algo que o brasileiro realmente ama, ainda mais em momentos de festa, como o Carnaval. Apesar de a cerveja e a caipirinha serem bebidas onipresentes em qualquer churras, um especialista ouvido pelo...

14/02/23 - 16:51min

Espumante é bebida ideal para o Valentine’s Day, veja como harmonizar

Todo dia 14 de fevereiro é celebrado o Valentine’s Day, o Dia dos Namorados, em diversos locais do mundo, especialmente em países como os Estados Unidos. Embora, na tradição brasileira, o dia de comemorar...

10/02/23 - 15:30min

Como o tipo, o material e o formato da taça interferem no sabor das bebidas

Quando se trata de aproveitar ao máximo os coquetéis, o copo que se usa pode fazer uma grande diferença. O site de Martha Stewart entrevistou o bartender Zane Harris, que projetou a Riedel’s Drink...

09/02/23 - 17:23min

Fãs da série Outlander salvam pub de 600 anos na Escócia

Se há uma coisa que os fãs da série Outlander adoram, é quando o azarão vence. Por isso, não surpreende que eles tenham socorrido um pub de 600 anos na pequena cidade de Fife,...

09/02/23 - 16:49min

No esquenta para o Carnaval, restaurante recria drinks clássicos de boteco

O Seen São Paulo, no 23º andar do Tivoli Mofarrej, já está no clima de esquenta para o Carnaval. Durante o mês de fevereiro, o bar e restaurante, com vista privilegiada para a capital...

08/02/23 - 14:39min

Sósia de Meghan Markle ganha drinks por sua semelhança com a duquesa

Uma mulher que se parece muito com Meghan Markle, a duquesa de Sussex e esposa do Príncipe Harry, viralizou nas redes sociais ao comentar os altos e baixos de ser praticamente sósia da ex-atriz....

07/02/23 - 16:20min

Jack Daniel’s lança bebidas prontas em lata com refrigerante de Cola e limonada

O clássico uísque com coca-cola ganhou uma roupagem mais prática. A marca Jack Daniel’s, que produz o famoso Tennessee Whiskey norte-americano, está lançando duas bebidas prontas para quem é fã de Jack: o Jack...

31/01/23 - 17:01min

Movimento sem álcool cresce nos EUA com abertura de bares ‘sóbrios’ e aposta em drinks não-alcoólicos

Desde que existe álcool, existem pessoas que preferem não tomá-lo, seja por não apreciarem o sabor, seja por questões religiosas ou mesmo físicas. Mas as bebidas alcoólicas têm um apelo gigante ainda hoje, e...

31/01/23 - 14:44min

Premiado bar paulistano lança carta de drinks elaborados para ‘curar a alma’

O bartender Spencer Amereno Jr., do premiado Guilhotina, em São Paulo (SP), inspirou-se numa controversa companhia farmacêutica norte-americana, de mais de um século atrás, para criar a nova carta de drinks da casa, que...

30/01/23 - 17:01min

McDonald’s testa tampas sem canudo para contribuir com a redução de lixo no planeta

Parece que os “arcos dourados” do McDonald’s estão ficando verdes. Como mostra reportagem do site da People, a rede norte-americana de fast-food contou que está realizando testes com tampas sem canudos, para as bebidas...

27/01/23 - 17:07min

Gosta de chá? Aprenda 3 formas de aproveitar as ervas usadas

O chá é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Depois de pronto, muita gente não sabe o que fazer com as folhas já usadas e acaba jogando tudo no lixo. Mas uma reportagem...

18/01/23 - 18:15min

Bar pop-up inspirado em Taylor Swift abre nos EUA com temática de corações partidos e sofrência amorosa

O Dia dos Namorados está chegando nos Estados Unidos. Celebrado em 14 de fevereiro, e também chamado de Valentine’s Day (Dia de São Valentim), o dia dos namorados é uma grande data para os...

16/01/23 - 15:23min

Desafio aceito: amigos passam 48 horas em bar de Belo Horizonte

Três amigos de Belo Horizonte, em Minas Gerais, aceitaram e cumpriram um desafio inusitado: passar 48 horas em um bar. No caso, a lanchonete Rei do Pastel. Segundo as redes sociais do estabelecimento, a...

13/01/23 - 16:56min

Tom Hanks faz sucesso com drink improvável feito com apenas 2 ingredientes

O ator Tom Hanks não é muito de beber. Mesmo assim, em uma certa ocasião, ele criou um drink, com apenas dois ingredientes, e que arrancou risos do apresentador Stephen Colbert, do programa norte-americano...

12/01/23 - 18:57min

Bartenders apontam quais são as tendências de drinks em 2023

Segundo as redes sociais, especialmente o TikTok, 2022 foi o ano do negroni sbagliato, feito com espumante. Com o ano novo começando, resta a pergunta: qual é a próxima tendência? Bartenders ouvidos pela Forbes...

12/01/23 - 16:32min

Garrafa de vinho mais antiga do mundo tem 1.700 anos e ainda pode estar boa para beber

Uma garrafa de vinho fechada com cera, que se acredita ter cerca de 1.700 anos, está no Museu Histórico do Palatinado, em Speyer, na Alemanha. A primeira coisa que vem à cabeça dos apreciadores...

12/01/23 - 12:09min

50 Best: Maior prêmio gastronômico do mundo vai eleger também os melhores hotéis

O 50 Best, que organiza o maior prêmio gastronômico do mundo, o The World’s 50 Best Restaurants, anunciou no início deste ano que também elegerá os 50 melhores hotéis do planeta. O novo prêmio,...

11/01/23 - 15:55min

Conheça o aparelho que ajuda a preparar água com gás em casa

Para quem adora uma bebida com bolhinhas, existe um aparelho (já disponível no Brasil) que pode transformar qualquer água comum em uma versão carbonatada: o Sodastream. Pequeno e compacto, ele funciona com um cilindro...

06/01/23 - 20:47min

Bares e restaurantes mineiros criam drinks e pratos fictícios para ajudar mulheres a denunciar assédio

A capital mineira tem investido em uma estratégia para evitar o assédio contra mulheres em bares e restaurantes da cidade. Um aviso é colocado no banheiro feminino com uma espécie de código que as...

05/01/23 - 16:33min

Cidade na Califórnia paga para visitantes e moradores comerem por lá em janeiro

Vai viajar para os Estados Unidos neste mês de janeiro? Vale a pena dar uma passadinha na cidade de San Luis Obispo, na Califórnia. Além de ser considerado um dos locais mais agradáveis dos...

03/01/23 - 15:19min

Bar de Curitiba cria drink ‘Tchau, Bozo’ e viraliza: lotes esgotados

O Cosmos Bar, de Curitiba (PR), está fazendo sucesso com os internautas. Na quinta-feira (29), o estabelecimento lançou um drink especial, em lata, para celebrar a saída do presidente Jair Bolsonaro. Batizada de “Tchau,...

28/12/22 - 12:00min

Confira onde comemorar a virada de ano em São Paulo

Um dos principais redutos gastronômicos do mundo, a cidade de São Paulo se preparara para recepcionar 2023 com várias opções de ceias de Réveillon. Confira restaurantes que irão oferecer a última refeição do ano:...

26/12/22 - 17:03min

Bar faz sucesso com drink servido no ralo, veja como funciona

O bar Tropicanos, em Fortaleza (CE), zerou o quesito criatividade e faz sucesso com o drink “Estou na Fossa”, servido dentro de um… ralo. Sim, a bebida vem acondicionada num cano de PVC com...

22/12/22 - 16:08min

Gin tônica: drink é perfeito para servir no Natal e Ano Novo, aprenda a fazer

Já sabe o que vai servir na ceia de Natal e de Réveillon? Além dos vinhos, clássicos de qualquer refeição festiva, os drinks também são ótima pedida. Elegantes, visualmente bonitos e muito saborosos, permitem...

20/12/22 - 16:15min

Mais 5 tendências gastronômicas para ficar de olho em 2023

2022 vai chegando ao fim e os foodies de plantão já estão antenados no que vai ser tendência gastronômica em 2023. Algumas apostas já foram feitas, dentre elas aparece com força a evolução das...

19/12/22 - 19:21min

Seguindo a tendência: 5 drinks sem álcool para servir nas festas

Um dos movimentos que tem crescido nos últimos anos é o que propõe a sobriedade, ou seja, investir em bebidas criativas, porém sem nadinha de álcool. Para quem curtiu o modismo, ou simplesmente prefere...

19/12/22 - 18:30min

Sommelière dá dicas para escolher espumantes incríveis para as festas de fim de ano

Espumante, champanhe, cava, prosecco… Todo vinho com borbulha é a cara do Réveillon e está presente em muitas celebrações desta época do ano. Para ajudar a escolher o melhor rótulo para sua festa, a...

16/12/22 - 18:55min

Erva-mate pode ser a chave para o sucesso da Argentina na Copa do Mundo

Domingo (18) é a grande final da Copa do Mundo do Qatar e a torcida se divide entre Argentina e França para ver quem leva a melhor. Naturalmente, as duas Seleções estão recebendo atenção...

15/12/22 - 16:29min

Garrafa rara de bourbon é leiloada por mais de R$ 276 mil nos Estados Unidos

No fim de semana, a prestigiada casa de leilões Sotheby’s conseguiu um preço recorde por uma garrafa extremamente rara de bourbon, nos Estados Unidos. O Pappy Van Winkle envelhecido por 23 anos, reserva de...

13/12/22 - 18:08min

Alta dos preços mata o hábito de pagar rodada de cerveja para os amigos

Parece que a inflação não mordeu apenas o bolso dos brasileiros, mas dos gringos também. Reportagem publicada no The News Statesman mostra que a alta nos preços atingiu até a camaradagem de “pagar a...

12/12/22 - 18:03min

Pesquisadores irlandeses fazem descoberta importante sobre as origens da cerveja lager

Parece apenas justo, ou apropriado, apropriado que os irlandeses façam progressos significativos na história e no preparo de cervejas na Europa, já que são tradicionalmente grandes consumidores dessa bebida. De acordo com o jornal...

12/12/22 - 14:44min

Uber Eats revela o que bombou na plataforma de entregas de comidas e bebidas em 2022

A Uber Eats revelou uma lista dos pedidos mais engraçados que seus clientes fizeram no ano de 2022, além de revelar as principais tendências de comidas e bebidas na plataforma de entregas. No relatório,...

08/12/22 - 14:33min

Cerveja gringa transforma latinhas em luzes de Natal

A norte-americana Busch Light, marca acessível de bebidas da Anheuser-Busch nos Estados Unidos, está dando aos fãs uma forma diferentona de celebrar a época das festas: transformou as latinhas de cerveja em luzes de...

07/12/22 - 20:07min

Cervejaria BrewDog é advertida no Reino Unido por propaganda enganosa com cerveja frutada

Um anúncio da cervejaria escocesa BrewDog, com suas novas cervejas com sabores de frutas, recebeu uma advertência por propaganda enganosa. Na publicidade, a marca sugeria que tomar uma dessas cervejas equivaleria a ingerir uma...

05/12/22 - 16:31min

Tradicional Château Lafite Rothschild lança novo vinho em mais de 100 anos com preço ‘acessível’

A tradicional vinícola francesa Château Lafite Rothschild, de Bordeaux, conhecida por rótulos de altíssimo preço no mundo todo, anuncia o lançamento do Anseillan, uma nova adição ao catálogo da companhia em mais de 100...

17/11/22 - 16:02min

Adeus, ressaca! Famosas como Katy Perry e Bella Hadid apostam em drinks sem álcool

O que Katy Perry e Bella Hadid têm em comum, além de serem estrelas norte-americanas em ascensão? Simples: a cantora e a modelo estão apostando com tudo na tendência de drinks sem álcool. Segundo...

17/11/22 - 4:18min

Única taça é perfeita para vinhos tinto, rosé, branco e até espumante

Existe uma única taça “coringa”, que sirva para todos os tipos de vinhos, seja tinto, branco, rosé ou espumante? A resposta é sim! +Veja mais destaques da colunista Paty Moraes Nobre +É possível fazer...

07/11/22 - 16:30min

Vinho da Sarah Jessica Parker, tequila do The Rock… Conheça drinks produzidos pelos famosos

Bebida e artes sempre andaram juntas, com um casamento longevo especialmente no cinema e na televisão. Além de brilharem nas telas e na música, algumas celebridades também optaram por associar sua imagem a drinks...

19/10/22 - 20:35min

Corrida de rua com cerveja muda regras e cria caos entre competidores

A Beer Mile é uma competição que acontece em vários países, inclusive com edições no Brasil. Ela junta a corrida de rua com a paixão pela cerveja. Funciona assim: os competidores têm de percorrer...

13/10/22 - 16:43min

Brasileiros estão bebendo cada vez mais cerveja em casa, afirma pesquisa

Apesar de atualmente haver poucas restrições no Brasil em relação à pandemia de covid-19 (que ainda não acabou, de acordo com a Organização Mundial da Saúde), alguns hábitos se consolidaram entre a população. E...

10/10/22 - 18:44min

Homem se casa com latinha de bebida alcoólica nos EUA

O norte-americano Thomas Rank, morador do Estado de Indiana, se casou na última quarta-feira (5), em Las Vegas, com uma noiva bastante diferente: segundo o site Food & Wine, Rank contraiu matrimônio com uma...

10/10/22 - 15:15min

Restaurante no Canadá cobra R$ 1.800 por degustação de tequila rara

O restaurante Octagon, em Toronto, no Canadá, vai promover uma degustação de tequila ao preço “módico” de US$ 350 (cerca de R$ 1.800) por pessoa. O evento acontece no próximo dia 18 deste mês,...

07/10/22 - 16:35min

Tan Tan Noodle Bar, de SP, é eleito o 62º melhor bar do mundo

O Tan Tan Noodle Bar, de São Paulo é novamente, o único endereço brasileiro a conquistar um lugar no The World’s 50 Best Bars, ranking que elege os melhores bares do mundo e é...

06/10/22 - 18:42min

Uísque “mais velho” do mundo é vendido em leilão por R$ 1,8 milhão

Foi arrematado na última quarta-feira (5), em leilão conduzido pela tradicional casa Sotheby’s, de Londres, uma garrafa daquele que é considerado o uísque “mais velho” do mundo, o The Macallan 81. O rótulo em...

23/09/22 - 18:03min

Chucky, o boneco assassino, é inspiração para cerveja especial de Halloween

Um dos personagens mais famosos dos filmes de terror, o boneco assassino Chucky, agora tem uma cerveja para chamar de sua. Estrela de oito filmes e uma série de TV, o assustador brinquedo foi...

22/09/22 - 15:47min

Gim de Gordon Ramsay tem publicidade proibida do Reino Unido

Ano passado, o chef celebridade Gordon Ramsay se uniu à destilaria escocesa Eden Mill para produzir seu próprio gim, o Ramsay’s Gin – certamente, ele só não batizou a bebida de Gordon’s pois já...

22/09/22 - 11:50min

Exclusivo: Quinta-feira é o dia em que as pessoas mais falam sobre bebidas no Twitter

Quintou é o novo sextou! Pelo menos entre os usuários do Twitter. Segundo levantamento realizado pela rede social e divulgado com exclusividade para a Menu, a quinta-feira é o dia no qual mais pessoas...

12/09/22 - 19:11min

Dia Nacional da Cachaça: consumo da bebida aumenta no exterior

O Dia Nacional da Cachaça, comemorado nesta terça-feira (13), traz boas notícias para os produtores do setor. O destilado tipicamente brasileiro está ganhando cada vez mais espaço fora do País. +Dia da Cachaça: 5...

25/08/22 - 23:46min

Cachaça mais cara do Brasil chega a custar quase R$ 13 mil

Na cabeça de muita gente, cachaça ainda é uma bebida barata e sem sofisticação. DE fato, durante muito tempo essa foi a realidade do destilado tipicamente brasileiro. Desde o final dos anos 1990, porém,...

18/08/22 - 16:41min

Japão lança campanha incentivando jovens a consumir mais saquê

Na contramão de vários países, que lançam campanhas para desincentivar o consumo de álcool, o governo do Japão criou uma competição pedindo ideias para encorajar os mais jovens a beber mais. +Donos de bares...

29/07/22 - 17:03min

Garrafinha com 50 ml do uísque mais raro do mundo é vendida por R$ 42 mil

Considerado por especialistas como o single malt mais raro do mundo, o Malt Mill 1959 foi produzido pela destilaria escocesa James MacArthur, que fechou suas portas há 60 anos. Envelhecida por 10 anos, a...

25/07/22 - 17:24min

Tudo o que você precisa para montar um bar completo em casa

Fazer drinques e coquetéis em casa é bem mais fácil do que parece. Além de copos, taças e bebidas (claro), você precisa de apenas seis itens básicos – e todos podem ser encontrados por...

21/07/22 - 14:26min

Além de drinques, bartender robô também conta piadas para clientes

Em muitos sentidos, Cecilia tem tudo o que se espera de uma bartender profissional: além de fazer coquetéis, ela apresenta o cardápio de drinks da casa, dá sugestões de pedidas e ainda é capaz...

15/07/22 - 20:18min

Empresa que produz o energético com mais cafeína do mundo é processada por clientes

Apesar de não serem consideradas saudáveis, o mercado de bebidas energéticas continua em alta. Segundo o relatório Statistica Consumer Market Outlook, as empresas que comercializam esse produto devem faturar cerca de US$ 225 bilhões...

11/07/22 - 19:58min

Barril de uísque escocês produzido em 1975 é vendido por R$ 100 milhões

Não é novidade que colecionadores desembolsam pequenas fortunas por uísques raros. O título de garrafa mais cara do mundo, por exemplo, é de um exemplar de The Macallan de 1926, envelhecido por 60 anos,...

08/07/22 - 11:24min

Por dentro da Fest Tour Everbrew: A experiência de um dia na fábrica de cervejas de Santos

A Fest Tour está na quinta edição e comemora o Mês do Rock com uma experiência de um dia dentro da fábrica da Everbrew, no antigo Mercado Municipal de Santos, litoral de São Paulo,...

01/07/22 - 16:13min

Novo navio da Disney serve bebida de Star Wars por US$ 5 mil

Você pagaria mais de R$ 25 mil em um drink do Star Wars? Saiba que tem gente que pagaria! Inclusive, há essa opção no novo navio da Disney Cruise Line. O drink nomeado de...

30/06/22 - 16:07min

Coca-Cola lança novo sabor em parceria com DJ Marshmello

A Coca-Cola anunciou nesta nesta quarta-feira, 29, um novo produto da Coca-Cola Creations – a plataforma de inovação da Coca-Cola, que criou os refrigerantes Starlight e com “sabor de pixel”. O lançamento é uma...

29/06/22 - 16:28min

Uísque escocês de 40 anos é escolhido o melhor do mundo

Um raro uísque escocês de foi nomeado o melhor do mundo pela San Francisco World Spirits Competition, que se autodenomina a “mais antiga e maior” premiação de destilados do planeta. A 22ª edição do...

13/05/22 - 18:45min

Dia Mundial do Cocktail: 10 receitas fáceis para fazer em casa

Supostamente, há mais de 200 anos, em 13 de maio de 1806, foi publicada pela primeira vez a definição para a palavra “cock-tail” (que mais tarde seria escrita como “cocktail”) – que em português...

04/05/22 - 16:06min

Pequisadores ensinam robô a escrever críticas de vinho e cerveja convincentes

Críticas de vinhos e cervejas costumam usar muitas palavras iguais, entre elas “frutado, ácido, carbonatado e lupulado”. A razão para isso é até simples: a maioria dessas bebidas têm esses aromas e sabores. +“Nariz...

02/05/22 - 15:55min

Maior garrafa de uísque do mundo será leiloada por mais de R$ 9 milhões

Em setembro do ano passado, três empresas do Reino Unido – Fah Mai Holdings Group, Rosewin Holdings e Duncan Taylor Scotch Whisky – se uniram para criar uma garrafa de uísque de respeito. +Barril...

28/04/22 - 15:06min

Barril de uísque esquecido há mais de 30 anos é vendido por R$ 6,4 milhões

Poucas coisas valorizam após ficarem guardadas por muitos anos. Uísque é uma delas. Especialmente os da destilaria escocesa The Macallan. No último domingo (24), um barril de 374 litros de The Macallan destilado em...

20/04/22 - 15:53min

Guinness anuncia lançamento mundial de cerveja com adição de café

Nos últimos anos, a tradicional cervejaria Guinness tem buscado criar produtos para acompanhar as tendências do segmento. Em 2015, a marca lançou sua primeira cerveja do estilo India Pale Ale, a Nitro IPA. Em...

30/03/22 - 18:40min

Cervejaria dos EUA abre fábrica para fazer bebidas com infusão de maconha

A centenária cervejaria Pabst foi conhecida por muito tempo por apenas produzir uma cerveja Lager razoável. Nos últimos tempos, porém, a empresa tem se dedicado a variar seu portfólio de bebidas, que agora conta...

25/03/22 - 16:20min

Sextou! Conheça truques que os bares usam para você beber mais

O fim de semana está chegando e a cabeça já está mais no bar do que no trabalho. Afinal, nada como esvaziar a cabeça tomando uma cerveja bem gelada ou um drinque. Mas antes...

23/03/22 - 17:58min

Espumante ou cerveja selvagem? A aposta nas novas bebidas com uvas fermentadas

É um conceito novo pra gente, aqui, no Brasil. Pode parecer complexo, mas, também, é coisa fina e, ao mesmo tempo, simples. “Fermentamos uvas, transformando-as em Cervejas Selvagens, Pét-Nat, Sur-lie, Espumantes e o que...

21/03/22 - 17:00min

Fazendeiro do País de Gales produz vodca a partir de leite de ovelha

Vodca é uma das bebidas mais versáteis do mundo. Ela pode ser feita com cereais, batata e outros ingredientes. O mais importante é que o sabor seja neutro (por isso cana-de-açúcar não é uma...

04/03/22 - 20:40min

Cervejaria de São Paulo tem até destilado ‘clandestino’ em clima de velho oeste

O Esconderijo Juan Caloto foi inaugurado no final do ano passado, mas ainda é um desses espaços especiais para se descobrir (e redescobrir) em São Paulo. A casa, que funcionava apenas como escritório dos...

07/02/22 - 15:31min

Pub mais antigo da Inglaterra vai fechar as portas após 13 séculos

Inaugurado no século 8, o Ye Olde Fighting Cocks, considerado o pub mais antigo da Inglaterra, anunciou que vai encerrar suas operações. O motivo do fechamento é o mesmo de vários outros bares e...

27/01/22 - 21:20min

Restaurante de Nova York é proibido de vender drinques por US$ 0,25

Não é só no Brasil que janeiro é um mês fraco para o setor de bares e restaurantes. Em países do hemisfério norte, o frio é o responsável pela redução no número de clientes,...

14/01/22 - 18:44min

‘Novo’ Jacaré estreia terraço e cardápio para carnívoros ou veganos

Considerado um dos bares mais icônicos da região da Vila Madalena, em São Paulo, o Jacaré reabriu para antigos e novos frequentadores após um período fechado por conta da pandemia. A casa, administrada pela...

07/01/22 - 18:40min

Cientistas afirmam: Não existe remédio para curar a ressaca!

Quem exagera na bebida já sabe: o encontro com a ressaca é inevitável no dia seguinte. E não faltam estratégias para se recuperar do estrago, como a ingestão de bebidas isotônicas ou de comidas...

15/12/21 - 16:01min

Arcobaleno tem excelente custo-benefício de resort all inclusive em Porto Seguro

Geralmente, resort all inclusive é sinônimo de tranquilidade para o turista e controle de gastos com a alimentação durante a viagem. Isso porque, num hotel desse tipo, deve existir a infraestrutura necessária para não...

15/12/21 - 10:00min

Que tal um vinho vivo para brindar à vida?

Uma das mais gratas surpresas de 2021 foi conhecer a vinícola Vivente e provar, pela primeira vez, um vinho vivo. Numa única garrafa de vinho tinto, rosé ou branco da marca, cabem frescor, aromas...

29/11/21 - 15:26min

Campestre inaugura loja e wine bar com vinhos brasileiros premiados em SP

A Vinícola Campestre acaba de inaugurar a primeira loja com wine bar no sudeste do país. No espaço, localizado na região de Pinheiros, em São Paulo, rótulos exclusivos da produtora do Rio Grande do...

05/11/21 - 15:18min

Attitude Arte e Café abre na Mooca com noites de jazz, massas e bons vinhos

“Subsolo de Bolso” é uma série de shows acústicos que acontece desde 2014 e está retornando aos palcos de São Paulo em uma nova casa: o Attitude Arte e Café, que abre as portas,...

27/09/21 - 11:07min

De gin no cacau a pastel de arraia: as delícias típicas de Caraíva, no sul da Bahia

Ah, Caraíva e suas maravilhas naturais! O vilarejo indígena pé na areia é um dos distritos do município de Porto Seguro, mas tem suas próprias delícias típicas, como o drink de gin servido dentro...

13/08/21 - 12:54min

Chef assadora Fabi Rodrigues comanda final de semana com cerveja e churrasco

Para atender o público da região da Pompeia, zona oeste de São Paulo, que volta às ruas em busca de atividades de lazer e experiências gastronômicas, o Emporio Ponto da Carne convidou a chef...

09/08/21 - 22:49min

Novos vinhos da Borgonha, que harmonizam com frango e até cupim, chegam ao Brasil

A Wine To You acaba de trazer mais uma linha de vinhos ao Brasil, a Millebuis. São seis novos rótulos produzidos na região da Borgonha, na França, considerados os de maior qualidade da cooperativa Vignerons...

20/07/21 - 16:57min

Inglês lucra 4.700% investindo em whisky e antecipa aposentadoria

Quem espera nem sempre alcança. Mas às vezes vale a pena, como descobriu o gerente de banco britânico Roger Parfitt recentemente. +Destilaria escocesa “contrata” cachorro para controlar qualidade de whisky +5 receitas de drinques...