Blog da Paty Moraes Nobre
07/04/22 - 12h47min
A esfiha perfeita: Chef libanês Georges Barakat ensina segredos da receita árabe
O chef libanês Georges Barakat, um dos mais renomados da culinária árabe no Brasil, vai ensinar os segredos da esfiha perfeita em uma aula...
15/12/21 - 10h00min
Que tal um vinho vivo para brindar à vida?
Uma das mais gratas surpresas de 2021 foi conhecer a vinícola Vivente e provar, pela primeira vez, um vinho vivo. Numa única garrafa de...
23/03/22 - 17h58min
Espumante ou cerveja selvagem? A aposta nas novas bebidas com uvas fermentadas
É um conceito novo pra gente, aqui, no Brasil. Pode parecer complexo, mas, também, é coisa fina e, ao mesmo tempo, simples. “Fermentamos uvas,...
16/11/21 - 11h32min
Tetto reabre terraço panorâmico com mais arte, novo menu e drinks espetaculares
O Tetto Rooftop acaba de reabrir, no terraço do WZ Hotel, na região dos Jardins, em São Paulo, após passar por uma repaginada. O...
31/01/22 - 16h32min
Cuia Stanley de chimarrão substitui porongo e convence até gaúcho ‘raiz’
Em recente ida ao Rio Grande do Sul, mais precisamente ao Alegrete, região de fronteira com a Argentina e próxima ao Uruguai, fui apresentada...
15/02/22 - 14h19min
Saiba por que essa lasanha de R$ 75 do Pappagallo vale cada centavo
Não é porque o chef responsável pelo menu é o talentoso ex-Masterchef Pedro Mattos e nem porque o restaurante Pappagalo Cucina fica na badalada...
23/03/22 - 13h00min
5 lugares que oferecem jacaré, rã e mais ‘carnes não-convencionais’ em SP
Não-convencionais na mesa da maioria dos brasileiros, as carnes de jacaré ou de rã, geralmente, são chamadas de “exóticas” (não originário do país em...