KDS e a facilidade de se ter automação na cozinha também

Pouco se fala pelo mercado em KDS, talvez por isso ainda não tenham se preocupado em traduzir o que isso quer dizer! Kitchen Display System, em português seria algo como Sistema de Exibição para...

17/01/24 - 15:44min

Módulos para trabalho no mercado food: maneiras que devem ser respeitadas pela sua plataforma de automação

Que o universo de estabelecimentos no mercado de food oferece muita complexidade e peculiaridades são comuns de serem encontradas. Por isso deveríamos ter maior exigência em relação às soluções que nos são oferecidas, ao...

08/01/24 - 13:33min

Preço, margem e custo de cada oferta: a importância da ficha técnica para a automação

Você sabia que toda vez que faz uma compra suas margens de lucro em cada oferta, cada prato ou lanche servido mudam? Sim, isso mesmo, e é obvio quando a gente pensa na estrutura...

07/12/23 - 13:53min

Integrações com outros serviços e parceiros: valor agregado para um segmento muito desafiado!

O mercado de food, ou seja, restaurantes, bares, lanchonetes, sorveterias e toda a constelações de negócios que incluem a alimentação fora do lar, é notoriamente complexo e muito rico em diversidades, de ofertas, tamanhos,...

07/12/23 - 13:32min

Compras e a diferença que podem fazer no seu negócio

Uma das características mais interessantes do mercado de food, e que o torna muito peculiar e também desafiador, em termos operacionais e principalmente de gestão, é o de transformar produtos em suas ofertas, ou...

07/12/23 - 12:57min

Afinal de contas, restaurante é um bom ou mau negócio?

Sempre recebemos informações confusas quando falamos e pensamos sobre restaurantes, ou melhor, sobre negócios de “food”, e isso parece não ter fim, ou melhor, não evoluir. Ao mesmo tempo que vemos alguns negócios prosperarem,...

07/12/23 - 12:55min

Como fazer o sistema ‘trabalhar para você’: o gestor como tomador de decisões

Muitos sistemas e plataformas de automação prometem trazer modernidade na operação e na administração dos negócios de seus clientes, e isso muitas vezes não se torna uma realidade. Os sistemas de PDV visam e...

17/11/23 - 18:33min

Automação otimiza o restaurante do garçom à cozinha, do delivery aos pedidos de parceiros

Sistema, Plataforma, Solução, Software….. . Sinceramente, tanto faz o nome, pois estamos, mesmo, falando sobre automação comercial, ou seja, da automatização de operação e processos em lojas, restaurantes, varejo em geral. E o que...