Aprenda a fazer a receita de salmão grelhado do chef Gordon Ramsay

Com lentilhas e cogumelos, preparo é simples e pode ser reproduzido em casa

08/04/25 - 11:54min

Henrique Fogaça eleva expectativa para ‘O Mundo do Sal’, seu novo programa de TV

Atração com 13 episódios estreia em 2026 na Band

24/05/24 - 10:10min

Emile Santiago, chefe da padaria do BA’RA Hotel, representa o norte e nordeste na competição FIPAN 24

Competição voltada para o mundo da padaria e confeitaria, a chefe nordestina é a única mulher de sua categoria

15/05/24 - 16:20min

Chef dos restaurantes do Casa Grande Hotel compartilha principais destaques e desafios

Hotel de luxo no Guarujá proporciona aos hóspedes e público diversas opções de gastronomia internacional

02/04/24 - 11:45min

A deliciosa e original arte de confeitar: conheça o chef confeiteiro Victor Duarte

Com memórias de infância e o encantamento pela liberdade criativa, ele assina sobremesas originais e repagina clássicos nos menus dos restaurantes

14/03/24 - 10:20min

Chef Enrique Paredes lança projeto Noches Nikkei

Projeto acontece uma vez ao mês durante todo o ano de 2024; confira os nomes convidados

05/03/24 - 17:05min

Especial Semana das Mulheres: conheça a chef Ana Cremonezi, à frente da Ella Fitz

Menu entrevistou mulheres inspiradoras de diversas áreas da gastronomia para uma série de matérias; confira!

05/03/24 - 12:30min

Especial Semana das Mulheres: gelataia Fernanda Pamplona comanda com afeto o Albero dei Gelati

Menu entrevistou mulheres inspiradoras de diversas áreas da gastronomia para uma série de matérias; confira!

17/01/24 - 11:46min

Paula Rizkallah, Renata Braune e Amanda Caracante lançam curso de culinária

Objetivo é fazer com que alunos tenham conhecimento e técnicas sobre o universo gastronômico; confira detalhes

28/04/23 - 14:58min

Frutos do mar, carne e trufas: chef Fabio Lazzarini lança menu autoral e exclusivo no D.inner

A família Lazzarini tem os pés bem fincados na gastronomia, e pavimentou seu território na capital paulista com a oferta de carnes de primeiríssima qualidade, preparadas na grelha. Mas o pioneiro Sylvio Lazzarini, à...

20/04/23 - 16:30min

Truque para limpar air fryer está bombando no TikTok, veja como funciona

As air fryers, ou fritadeiras sem óleo, parecem nunca sair de moda. Pelo contrário, atraem legiões de fãs que usam o aparelho para preparar uma infinidade de pratos de maneira prática e com pouca...

13/04/23 - 12:45min

Chef confeiteira Carole Crema estreia ‘Quanto Vale Esse Doce’ no GNT

A prestigiada chef confeiteira Carole Crema volta à televisão com o novo programa no GNT, “Quanto Vale Esse Doce?”. A atração é um spin-off de outro reality, o “Que Seja Doce”, e, desta vez,...

12/04/23 - 17:17min

Conheça 6 erros comuns a evitar para fazer o arroz perfeito

Cozinhar arroz é uma habilidade básica da cozinha, mas muitos ainda sofrem para preparar o arroz perfeito e soltinho que todo mundo ama. Por isso, o site da apresentadora e chef norte-americana Martha Stewart...

11/04/23 - 17:19min

Picadinho é básico que nunca sai de moda, veja como fazer a receita e qual carne usar

Uma das receitas mais amadas pelos brasileiros é o picadinho. Feito com carne picada, legumes e temperos, é a comida reconfortante para o dia a dia e ocasiões especiais. O chef paraibano Carlos Ribeiro...

11/04/23 - 13:33min

Jamie Oliver e sua esposa Jools renovam votos de casamento nas Maldivas após 23 anos de união

O chef britânico Jamie Oliver e sua esposa Jools se casaram… de novo! Após 23 anos de união, o casal decidiu renovar os votos em uma cerimônia idília, com os cinco filhos, nas Maldivas....

06/04/23 - 15:20min

Confira 21 restaurantes para celebrar a Sexta-feira Santa e o domingo de Páscoa em SP

Bacalhau, peixes, frutos do mar, carnes substanciosas, massas… Qual é a comida que faz sua cabeça na hora de celebrar a Páscoa? Selecionamos 21 restaurantes em São Paulo (SP) que oferecem pratos especiais para...

06/04/23 - 12:56min

Dia do Carbonara: 13 lugares para provar a clássica receita italiana

Nesta quinta-feira, 6 de abril, celebra-se o Carbonara Day, ou Dia do Carbonara, na Itália. Como o prato clássico ganhou o mundo, vários restaurantes aqui do Brasil também entraram na onda e comemoram a...

05/04/23 - 12:00min

Mais economia: confira dicas para fazer ovo de Páscoa em casa sem gastar muito

Quando chega esta época do ano, as prateleiras das lojas e supermercados ganham um colorido especial: são os ovos de Páscoa que pedem passagem. Porém, o preço das guloseimas está cada vez maior. E...

04/04/23 - 14:03min

Chef Rodrigo Oliveira abre novo Mocotó na Vila Leopoldina

O chef Rodrigo Oliveira começa o mês de abril abrindo o segundo endereço de seu prestigiado Mocotó, especializado em comida sertaneja e nordestina. Além da Vila Medeiros, na zona norte de São Paulo (SP),...

30/03/23 - 16:20min

Brooklyn Beckham recebe nova chuva de críticas por cozinhar com rolha na panela e cachorro no colo

O jovem Brooklyn Beckham, filho da eterna Spicy Girl e estilista Victoria Beckham, e do ex-jogador David Beckham, está novamente nos holofotes do grande tribunal da internet após postar uma foto recente em que...

28/03/23 - 12:46min

Delicioso ou bizarro? Chef de rua viraliza com omelete coberta de batatas chips

Não há limites para a criatividade de um cozinheiro… Ainda mais quando se trata de vídeos que viralizam rapidamente nas redes sociais, como é o caso de um chef de rua, na Índia, que...

23/03/23 - 15:31min

Ex-chef de cozinha da rainha Elizabeth abre food truck de peixe com batata frita

Darren McGrady, que trabalhou como chef de cozinha no Palácio de Buckingham, na época em que a rainha Elizabeth estava viva, e foi chef particular da princesa Diana, acaba de abrir um food truck,...

22/03/23 - 17:51min

Mais praticidade: 6 lugares para pedir comida saudável e congelada

Com a correria do dia a dia, muita gente não tem tempo para preparar comidas saudáveis todos os dias. Para resolver isso, vale apostar em deliveries de comidinhas prontas, congeladas e preparadas com ingredientes...

22/03/23 - 16:37min

Representando a Escócia, chef surpreende e ganha prêmio mundial de pizzas

Um chef de cozinha que mora em Paisley, na Escócia, surpreendeu neste mês ao levar para casa o prêmio máximo em uma grande competição de pizzas. Cozinheiros representando mais de 50 países se reuniram...

22/03/23 - 14:57min

Clima de Páscoa: chef ensina a preparar salada econômica de bacalhau com grão-de-bico

A Páscoa está logo ali e muita gente já está organizando a comilança. Para os fãs de bacalhau, o chef Eduardo de Castro, da Casa do Chef, em São Paulo, ensina uma salada deliciosa...

21/03/23 - 17:01min

Rei Charles quer contratar chef vegano para o Palácio de Buckingham

O Rei Charles III, do Reino Unido, está procurando um chef especializado em culinária vegana para trabalhar no Palácio de Buckingham. A oferta, segundo o site New York Post, exige que o cozinheiro residente...

16/03/23 - 18:03min

Gordon Ramsay revela segredo para um queijo quente perfeito

O chef britânico Gordon Ramsay, conhecido por sua personalidade explosiva, também tem gostos simples. Um de seus preparos favoritos é o queijo quente. Para o site Tasting Table, o chef-celebridade ensinou os segredos para...

15/03/23 - 16:03min

Chef Tereza Paim ensina a preparar a legítima moqueca baiana, considerada um dos melhores pratos do mundo

No início da semana, a moqueca baiana, com azeite de dendê e leite de coco, ficou em 19º lugar dentre os melhores pratos de frutos do mar do mundo, de acordo com ranking da...

14/03/23 - 17:10min

Aprenda a melhor maneira de preparar um bife bem alto e suculento no forno

Para quem ama carne, de vez em quando bate a vontade de comer um bife alto, suculento e perfeitamente cozido. É claro que existem vários restaurantes, churrascarias e steakhouses especializadas no assunto, mas também...

13/03/23 - 18:22min

Jamie Oliver ensina truque matador para cozinhar ovo usando uma colher

Cozinhar ovos parece tarefa fácil, mas sempre tem um truque para atingir o ponto perfeito. O chef-celebridade britânico Jamie Oliver compartilhou uma dica matadora para fazer ovos cozidos incríveis, usando uma colher. Segundo o...

13/03/23 - 17:01min

Coquetel ‘Golden Nights’, servido no Oscar, tem cachaça, champanhe e folhas de ouro

Enquanto todos esperavam para ver quais celebridades receberiam prêmios no Oscar, na noite de domingo (12), o prestigiado chef Wolfgang Puck estava ocupado preparando as comidinhas para o famoso jantar anual oferecido pela Academia,...

09/03/23 - 14:58min

‘Homem dos Bolos’ faz sucesso com bolos caseiros e ensina receita, veja como fazer

Quem não gosta de um bolinho, não é? E justamente os bolos caseiros foram a aposta do paraibano Flávio Cavalcante, conhecido como “Homem dos Bolos”, para mudar sua vida. A trajetória de Flávio começou...

08/03/23 - 16:50min

Conheça 21 bares e restaurantes com ações especiais para o Dia Internacional da Mulher

Nesta quarta-feira (8), comemora-se o Dia Internacional da Mulher, uma data considerada de luta, em um mundo ainda tão desigual para as mulheres. Para celebrar, restaurantes de São Paulo criaram ações especiais com drinks,...

08/03/23 - 13:58min

Primeiro Chef’s Table de 2023 une tradições baiana e latino-americana em jantar com chefs convidados

Na quinta-feira (9), o Grand Hyatt São Paulo promove a primeira edição do evento Chef’s Table 2023, com chefs convidados e pratos especiais que unem, desta vez, as tradições baiana e latino-americana. Para o...

07/03/23 - 18:43min

Oprah Winfrey revela ingrediente secreto para sua massa favorita e pouco calórica

A apresentadora norte-americana Oprah Winfrey revelou o segredo da sua massa favorita: aveia. Em um vídeo compartilhado em suas redes sociais, no domingo (5), Oprah se uniu ao chef Phillipe Chevalier na cozinha para...

07/03/23 - 18:15min

Jamie Oliver é acusado de fake news por programa culinário com pratos de valor acessível

O chef britânico Jamie Oliver foi acusado de espalhar fake news com seu último programa de culinária, chamado de “£ 1 Wonders” (algo como “maravilhas por 1 libra, ou o equivalente a R$ 6)....

06/03/23 - 18:04min

Gordon Ramsay elogia receita de bife com manteiga do TikTok e surpreende fãs

O chef britânico Gordon Ramsay é famoso pelo seu temperamento, digamos, mal humorado – e sua marca registrada é mandar ver nas críticas a quem quer que seja que teste sua paciência. Por isso,...

03/03/23 - 17:52min

‘Tantos erros em um prato só’: filho de Victoria Beckham é criticado de novo ao errar receita de fettuccine

A internet não está pegando leve com Brooklyn Beckham, filho de David e Victoria Beckham, que tem arriscado suas habilidades culinárias em vídeos postados nas redes sociais. Recentemente, segundo o Daily Mail, o jovem...

03/03/23 - 14:44min

Churrasco de linguiça de frango com quiabo cai bem no fim de semana, veja a receita

Fim de semana combina com churrasco. E que tal uma receita diferente e feita com ingredientes acessíveis? O churrasqueiro José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas, no YouTube, ensina a preparar linguiça de frango com...

01/03/23 - 18:50min

Um dos melhores chefs do mundo, Guy Savoy perde uma estrela Michelin

O mundo da gastronomia ficou em choque nesta semana depois que o prestigiado Guia Michelin retirou uma estrela do restaurante parisiense de Guy Savoy – que é frequentemente apontado como o melhor chef do...

01/03/23 - 14:50min

Adeus às lágrimas: chef ensina truque para cortar cebola sem chorar

Qualquer cozinheiro que se preze já teve de enfrentar, em algum momento, as lágrimas provocadas na hora de cortar cebola. Para evitar essa fadiga, o chef Fábio Bernardino, do programa português “A Nossa Tarde”,...

01/03/23 - 13:45min

Martha Stewart revela o versátil suco verde que ela toma todas as manhãs, veja como fazer

O suco verde, feito com vegetais e frutas, é um caso de sucesso que parece nunca sair de moda e atende a vários gostos e tribos. Além disso, é uma maneira fácil de incorporar...

28/02/23 - 13:23min

São Paulo recebe a 9ª edição do Bárbaros BBQ, festival para os amantes do churrasco

O primeiro sábado de março (dia 4) é uma data especial para quem ama churrasco: ocorre, em São Paulo (SP), a 9ª edição do Bárbaros BBQ, festival gastronômico com 35 estações comandadas pelos maiores...

27/02/23 - 16:51min

Precisa lavar o arroz antes de cozinhar? Chefs explicam

Arroz é um cereal muito apreciado no mundo inteiro, que faz parte de diversos pratos deliciosos, do sushi japonês à paella espanhola. Existem muitos tipos e variedades, mas aquele arroz de todo dia, branco...

24/02/23 - 17:08min

Filho do chef Jamie Oliver chama a atenção com vídeos fofos ensinando a cozinhar

O menino Buddy, de 12 anos, filho do chef britânico Jamie Oliver, tem roubado o coração dos internautas depois de aparecer em vídeos ensinando a cozinhar. O chef-celebridade, de 47 anos – e pai coruja...

23/02/23 - 15:22min

Feira do Bem reúne produtos artesanais, música e moda em SP

No próximo domingo (26), a Praça Cidade de Milão, na Vila Nova Conceição, ao lado do Parque Ibirapuera, em São Paulo (SP), recebe a Feira do Bem. O evento, ao ar livre, reúne mais...

23/02/23 - 13:39min

Restaurante em Milão faz sucesso servindo partes incomuns de animais, de tripa a vagina de vaca

O chef milanês Diego Rossi comanda o Trippa, uma tratoria em Milão que se especializou em servir não apenas pratos clássicos da cozinha italiana, como o vitello tonnato, mas também outras partes que normalmente...

22/02/23 - 13:41min

Chefs pedem doações para ajudar quem perdeu tudo com as chuvas no Litoral Norte de SP

As chuvas que arrasaram o Litoral Norte de São Paulo durante o Carnaval deixaram ao menos 48 mortos e dezenas de desaparecidos. Em meio ao caos, muitos perderam tudo, familiares, amigos, casa e todos...

21/02/23 - 12:00min

Deu fome depois do bloquinho? Veja boas opções de delivery em SP

Cair na folia dá fome e, também, uma certa preguiça de preparar alguma coisa depois de chegar em casa cansado e ainda coberto de glitter. O bom e velho delivery pode ajudar nessas horas....

17/02/23 - 17:29min

Chef Carlos Ribeiro ensina duas receitas para dar força e curtir ao máximo o Carnaval

Só com muita comida boa para conseguir curtir o Carnaval inteiro, sem perder um segundo da folia em festas, bloquinhos ou mesmo na avenida. O chef paraibano Carlos Ribeiro, consultor do restaurante Panelão do...

17/02/23 - 14:41min

Eva Longoria celebra suas raízes mexicanas na nova série ‘Searching for Mexico’

A atriz Eva Longoria está dando um mergulho profundo em suas raízes mexicanas. Segundo o site da People, a atriz de Desperate Housewives atua como apresentadora e produtora executiva de uma nova série da...

16/02/23 - 16:48min

Chef ensina dois sucos infalíveis para manter o pique e curar a ressaca nos dias de folia

Muita gente já está se jogando na empolgação do Carnaval. Com blocos e desfiles que ocorrem oficialmente a partir desta sexta-feira (17), importante preparar o corpo para aguentar a maratona de festas. A chef...

15/02/23 - 16:53min

Illycaffè faz parceria com chef estrelado Massimo Bottura para criar blend para alta gastronomia

O icônico chef italiano Massimo Bottura, detentor de três estrelas no prestigiado Guia Michelin, foi convidado a unir forças com a illycaffè, líder em cafés especiais sustentáveis, de alta qualidade. Segundo o site Comunicaffe,...

15/02/23 - 15:12min

Especialista revela quais bebidas mais combinam com o churrasco

Churrasco é algo que o brasileiro realmente ama, ainda mais em momentos de festa, como o Carnaval. Apesar de a cerveja e a caipirinha serem bebidas onipresentes em qualquer churras, um especialista ouvido pelo...

14/02/23 - 19:16min

Restaurante dos Estados Unidos bane crianças menores de 10 anos e clientes reagem

Como você reagiria se seus filhos não pudessem entrar em um restaurante e fazer uma refeição junto com a família? Um restaurante de cozinha italiana, nos Estados Unidos, tomou a polêmica decisão de banir...

14/02/23 - 18:12min

Valentine’s Day: 6 lugares para celebrar a data em São Paulo com seu amor

Dia 14 de fevereiro é celebrado o Valentine’s Day, o Dia dos Namorados, em vários países do mundo. Os casais brasileiros que também curtem comemorar o dia do amor têm algumas opções interessantes para...

13/02/23 - 11:11min

Morre Takeshi Ito, fundador do Aska Lámen, na Liberdade

Takeshi Ito, referência da gastronomia japonesa no Brasil, morreu no domingo (12). Ito fundou famoso Aska Lámen, no tradicional bairro da Liberdade, na capital paulista, e este à frente do restaurante até o fim...

07/02/23 - 17:12min

Keanu Reeves faz uma pausa para uma cerveja e surpreende pub de cidadezinha britânica

O ator Keanu Reeves tem fama de bom moço, e deu novos motivos para seus fãs acreditarem nisso. Recentemente, ele deixou uma admiradora, de 80 anos, muito feliz ao ligar para ela, depois de...

07/02/23 - 16:40min

‘Nigella russa’ é condenada por criticar governo de Vladimir Putin

A chef-celebridade russa Veronika ‘Nika’ Belotserkovskaya, de 52 anos, foi condenada a 9 anos de prisão por criticar a invasão da Rússia na Ucrânia, segundo o site Daily Star. Nika é comparada à chef...

06/02/23 - 13:25min

Chef Salt Bae dá carne na boca de bilionária procurada pela Interpol

O chef-celebridade turco Nusret Gökçe, conhecido como Salt Bae, entrou em nova polêmica depois de ser filmado dando um pedaço de carne na boca da bilionária angolana Isabel Kukanova dos Santos. As imagens foram...

02/02/23 - 19:38min

Coxinha de bacon? Sim, ela existe! Aprenda a fazer a ‘baconxinha’

Coxinha é algo tão bom que fica difícil pensar em mudar um ingrediente que seja nesta receita de sucesso. Mas a rede Carol Coxinhas pensou em juntar duas criações irresistíveis: a coxinha e o...

02/02/23 - 18:40min

Chef ensina o truque perfeito para temperar corretamente as saladas

Nem todo mundo adora salada, é um fato. Mas, certamente, usar um tempero delicioso pode mudar tudo. O site português NiT falou com o chef Fábio Bernardino, cozinheiro residente no programa “A Nossa Tarde”,...

02/02/23 - 13:52min

Conheça o menu ‘fresco, moderno e exótico’ do chef Jason Fullilove para jantar bombado do Grammy

Após a 65ª edição do Grammy Awards, em 5 de fevereiro, mais de 5.000 convidados desfrutarão de um jantar de alto nível na tradicional pós-festa oficial de celebração do prêmio. Quem organizou o menu...

02/02/23 - 13:09min

Henrique Fogaça deixa o MasterChef temporariamente e Rodrigo Oliveira assume lugar no júri

O chef Henrique Fogaça deixa o MasterChef Brasil após nove temporadas como jurado do programa com cozinheiros amadores, que rendeu toda a fama e sucesso ao programa. Segundo o site da Band, a saída...

30/01/23 - 16:47min

Bettina Orrico, precursora do jornalismo gastronômico no Brasil, morre aos 89 anos

Morreu no domingo (29) a culinarista Bettina Orrico, aos 89 anos. Elisabetta Luzia Robatto Orrico nasceu em Salvador e era considerada a grande dama e precursora do jornalismo gastronômico no Brasil, tendo atuado por...

27/01/23 - 18:20min

Especialista compartilha truques para cozinhar a porção perfeita de massa com a quantidade exata de água

Um prato de massa é sempre reconfortante, seja um espaguete à carbonara, ou um bom bolonhesa com muito parmesão em cima. Mas quem nunca errou na quantidade na hora de cozinhar a massa –...

23/01/23 - 18:33min

Confeiteira cria bolos incríveis que parecem saídos de um desenho animado

A confeiteira Amy Bicknell tem inspirado a internet com seus bolos que parecem realmente saídos de um desenho animado. Tudo começou em 2020, segundo o site Good News Network, quando ela viu a imagem...

23/01/23 - 15:54min

Gwyneth Paltrow causa polêmica após publicar receita de salada ‘detox’: ‘Isso não existe’

A atriz Gwyneth Paltrow causou na web depois de compartilhar uma receita de salada de salmão supostamente “desintoxicante”, enquanto promovia seu “reset kit” (algo como um “kit de redefinição”), de sete dias, oferecido por...

23/01/23 - 13:58min

Internautas apontam filme ‘O Menu’ como o culpado pelo fechamento do restaurante Noma

No início de janeiro deste ano, o chef René Redzepi anunciou o fechamento de seu prestigiado restaurante Noma, em Copenhague, na Dinamarca. Apesar de ser eleito várias vezes como o melhor do mundo, Redzepi...

20/01/23 - 16:33min

10 lugares em São Paulo para provar pratos incríveis com queijo

Para quem ama queijo, todo dia é dia de celebrar esse laticínio. Mas, oficialmente, 20 de janeiro é considerado o Dia Mundial do Queijo. Aqui, selecionamos 10 lugares, em São Paulo (SP), com pratos...

20/01/23 - 12:44min

Dia Mundial do Queijo: chef do 1445 ensina a fazer burger com cheddar empanado

Todo 20 de janeiro é celebrado o Dia Mundial do Queijo, um dos laticínios mais amados no planeta, com inúmeras características, formas, gostos e aromas. Para comemorar a data, o chef Gilberto Pereira, o...

19/01/23 - 15:43min

Varejista dos EUA começa a vender pink sauce, molho rosa famoso nas redes sociais

O “pink sauce”, ou molho rosa, condimento misterioso inventado pela chef Pii, no TikTok, foi uma das comidinhas queridinhas do ano passado naquela rede social. A moda pegou tanto que agora até o varejista...

19/01/23 - 13:14min

Chef ensina truque para fazer a maionese caseira perfeita

Muita gente não consegue resistir à cremosidade de uma boa maionese. Para os que adoram fazer o molho em casa, o chef Tiago Silva, ex-participante do MasterChef Portugal, ensinou ao site NiT o truque...

18/01/23 - 14:23min

Provamos a pizza de um dos maiores pizzaiolos do mundo! Veja como foi

Almoçar pizza numa terça-feira parece estranho para os brasileiros. Mas não para os convidados e consumidores que lotaram o restaurante La Braciera, em São Paulo (SP), na última terça-feira (17), para provar o menu...

17/01/23 - 17:12min

Tempo de calor: 5 saladas que refrescam e valem por uma refeição

Dia de calor combina com salada. Se valer por uma refeição, melhor ainda! Aqui, chefs de 5 restaurantes paulistanos compartilham receitas que podem servir como um almoço ou jantar mais leves para o clima...

17/01/23 - 16:09min

Cientista cria método diferente para cozinhar massas e chateia italianos

Todo mundo sabe que não é prudente mexer com italianos e suas massas mas, aparentemente, um cientista ganhador do prêmio Nobel não ligou muito para isso e criou um método diferente para cozinhar macarrão,...

16/01/23 - 19:55min

Martha Stewart defende que todo mundo deveria comer mais caviar

Sim, dona Martha ataca novamente. A apresentadora e empresária norte-americana Martha Stewart, considerada diva dos assuntos domésticos nos Estados Unidos, defendeu recentemente que todas as pessoas deveriam comer mais… caviar. Segundo o site Tasting...

16/01/23 - 17:11min

Chefs revelam 4 segredos para fazer o peixe perfeito

O peixe é um ingrediente popular que muita gente adora, mas fica inseguro na hora de fazer. O site Intelligent Living ouviu chefs de cozinha e separou 4 dicas para fazer um pescado perfeito....

12/01/23 - 12:09min

50 Best: Maior prêmio gastronômico do mundo vai eleger também os melhores hotéis

O 50 Best, que organiza o maior prêmio gastronômico do mundo, o The World’s 50 Best Restaurants, anunciou no início deste ano que também elegerá os 50 melhores hotéis do planeta. O novo prêmio,...

11/01/23 - 15:31min

La Braciera recebe premiado chef napolitano Pasquale Cozzolino para almoço especial regado a pizza

Pizza no almoço, sim ou não? Para o chef napolitano Pasquale Cozzolino, todo dia é dia de pizza, sem hora definida para celebrar. Para comemorar o Dia Mundial do Pizzaiolo (e da pizza napolitana),...

10/01/23 - 18:02min

Chef celebridade iraniano é preso por postar vídeo de receita típica

Após postar um vídeo que mostrava como fazer a receita de “kotlets”, também conhecidos como hambúrgueres persas de carne, o famoso chef e influenciador iraniano Navab Ebrahimi foi preso pelas autoridades governamentais do Irã....

10/01/23 - 15:27min

Qual será o futuro do Noma, melhor restaurante do mundo, depois de seu fechamento

O premiadíssimo restaurante Noma, do chef René Redzepi, localizado em Copenhague, na Dinamarca, anunciou, na segunda-feira (9), o seu fechamento, previsto para 2024. A notícia pegou o mundo da gastronomia de surpresa, afinal, a...

09/01/23 - 19:45min

Noma, um dos melhores restaurantes do mundo, encerrará atividades em 2024

O restaurante dinamarquês Noma, do chef René Redzepi, eleito por 5 vezes o melhor do mundo pelo The World’s 50 Best Restaurants”, fechará as portas no inverno de 2024. O anúncio foi feito nas...

09/01/23 - 15:45min

Fôrno realiza segunda edição do evento de rua Pastrami Day

No próximo 14 de janeiro é celebrado o Dia do Pastrami, nos Estados Unidos, onde a técnica de produção de carne curada ficou conhecida. Por aqui, o restaurante Fôrno, na capital paulista, irá realizar...

09/01/23 - 14:34min

Victoria Beckham defende filho de comentários azedos na internet sobre vídeo com carne mal passada

A eterna Spicy Girl Victoria Beckham saiu em defesa de seu filho, Brooklyn Beckham, depois que o jovem postou um vídeo em que prepara um grande assado. A postagem, que já acumula mais de...

09/01/23 - 13:12min

Animação brasileira ‘Chef Jack – O Cozinheiro Aventureiro’ chega aos cinemas em janeiro com destaque para culinária

Todo mundo ama um filme de comida, não é? Em janeiro, chega aos cinemas brasileiros a animação 100% brasileira “Chef Jack – O Cozinheiro Aventureiro”. Criado em Minas Gerais, o longa narra uma história...

06/01/23 - 14:06min

Novo namorado de Paola Carosella posta foto com a chef e se declara

Paola Carosella parece estar em uma ótima fase, tanto profissional quanto pessoalmente. Além de estrear dois novos programas culinários, um na Globo e outro na GNT, ela está de namorado novo e parece bem...

05/01/23 - 17:04min

Faca de aço damasco é queridinha dos chefs, conheça as características

Todo cozinheiro que se preze tem a sua faca favorita, e isso é ainda mais forte para os churrasqueiros. Um dos modelos mais prestigiados no mundo é aquele confeccionado com um tipo de metal...

05/01/23 - 16:33min

Cidade na Califórnia paga para visitantes e moradores comerem por lá em janeiro

Vai viajar para os Estados Unidos neste mês de janeiro? Vale a pena dar uma passadinha na cidade de San Luis Obispo, na Califórnia. Além de ser considerado um dos locais mais agradáveis dos...

05/01/23 - 14:13min

Cristiano Ronaldo procura chef para mansão e oferece salário milionário

O craque português Cristiano Ronaldo comprou um terreno para construir uma mansão na prestigiada Quinta da Marinha, em Cascais, Portugal. E agora está à procura de funcionários que o ajudem a dar conta de...

04/01/23 - 16:00min

Zeca Camargo estreia ‘Papo com Sabor’ na Band com foco em gastronomia e cultura

O apresentador Zeca Camargo estreia nesta sexta-feira (6), às 23h, o novo programa semanal “Papo com Sabor”, na Band, com foco em gastronomia e cultura. Dividida em episódios, a primeira temporada tem 17 capítulos e...

04/01/23 - 15:47min

Chef Paola Carosella terá programa culinário no GNT

Paola Carosella está com tudo. A chef, que começa neste mês um reality na Globo, também ganhou um programa culinário na GNT. Ela comentou sobre o assunto em suas redes sociais e revelou sua...

04/01/23 - 14:04min

Homem bate recorde ao comer em 18 restaurantes com estrelas Michelin em apenas um dia

Haja fôlego, disposição e… dinheiro. Se, para a maioria das pessoas, comer em um restaurante de luxo é algo raro, imagine provar as delícias de um restaurante premiado com estrelas Michelin. Pois Eric Finkelstein...

03/01/23 - 14:12min

Gastronomia brasileira brilha no jantar da posse de Lula com bolinho de feijoada e drink de Bela Gil

Após uma cerimônia histórica, que deu espaço para a diversidade do povo brasileiro, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT), que ocupa o cargo pela terceira vez, participou de um jantar para celebrar...

03/01/23 - 13:35min

Aprenda a fazer o bolinho de feijoada servido na posse de Lula

Criado pela chef Kátia Barbosa, do Aconchego Carioca, no Rio de Janeiro (RJ), há dez anos, o bolinho de feijoada ganhou status oficial de símbolo da boemia carioca. O sucesso é tanto que a...

29/12/22 - 14:30min

Conheça a influencer que faz sucesso no TikTok preparando receitas tradicionais do mundo todo

A criadora de conteúdo e influencer Seema Pankhania tem um projeto: cozinhar receitas típicas do mundo todo, e divulgá-la em vídeos no TikTok. O sucesso é tanto que ela ganhou uma reportagem de destaque...

28/12/22 - 12:00min

Confira onde comemorar a virada de ano em São Paulo

Um dos principais redutos gastronômicos do mundo, a cidade de São Paulo se preparara para recepcionar 2023 com várias opções de ceias de Réveillon. Confira restaurantes que irão oferecer a última refeição do ano:...

21/12/22 - 20:00min

Restaurantes que oferecem ceia de Natal no Rio de Janeiro

Confira opções de restaurantes que oferecem ceia de Natal no Rio de Janeiro no Natal de 2022: Churrascaria Palace O tradicional rodízio de carnes da casa será oferecido na ceia da véspera de Natal,...

21/12/22 - 19:22min

Martha Stewart: só existe um jeito de comer suflê, descubra qual

A conta de Martha Stewart no TikTok está imperdível, como a gente já mostrou aqui comentando o vídeo em que a apresentadora e cozinheira norte-americana ensina a tirar o cheiro do alho das mãos....

19/12/22 - 20:24min

Receita fácil e saborosa de tiramisù para o almoço de domingo

10 – Tiramisù por chef Fabrizio Giulidori, do Restaurante Alessandro & Frederico Ingredientes 2 xícaras de café forte frio; 2 colheres (sopa) de rum; 5 gemas; 200 g de açúcar; 200 g de mascarpone em temperatura ambiente; 150 ml de...