26/05/23 - 9:18min

Truque Eficiente: Saiba como amolecer o sorvete congelado rapidamente

Imagine a seguinte situação: você está ansioso para pegar seu pote de sorvete favorito, e no exato momento descobrir que ele está tão duro quanto uma pedra. Não se preocupe. Os seus problemas acabaram!...

05/04/23 - 12:00min

Mais economia: confira dicas para fazer ovo de Páscoa em casa sem gastar muito

Quando chega esta época do ano, as prateleiras das lojas e supermercados ganham um colorido especial: são os ovos de Páscoa que pedem passagem. Porém, o preço das guloseimas está cada vez maior. E...

24/01/23 - 16:00min

SP 469 anos: Confira os pratos que são a cara da capital paulista

A cidade de São Paulo completa 469 anos nesta quarta-feira (25). A maior cidade brasileira é também um dos principais roteiros gastronômicos do mundo, onde é possível encontrar restaurantes, bares, feiras e baladas de...

28/12/22 - 12:00min

Confira onde comemorar a virada de ano em São Paulo

Um dos principais redutos gastronômicos do mundo, a cidade de São Paulo se preparara para recepcionar 2023 com várias opções de ceias de Réveillon. Confira restaurantes que irão oferecer a última refeição do ano:...

21/12/22 - 20:00min

Restaurantes que oferecem ceia de Natal no Rio de Janeiro

Confira opções de restaurantes que oferecem ceia de Natal no Rio de Janeiro no Natal de 2022: Churrascaria Palace O tradicional rodízio de carnes da casa será oferecido na ceia da véspera de Natal,...

19/12/22 - 20:24min

Receita fácil e saborosa de tiramisù para o almoço de domingo

10 – Tiramisù por chef Fabrizio Giulidori, do Restaurante Alessandro & Frederico Ingredientes 2 xícaras de café forte frio; 2 colheres (sopa) de rum; 5 gemas; 200 g de açúcar; 200 g de mascarpone em temperatura ambiente; 150 ml de...

19/12/22 - 20:20min

Veja como preparar o trio de chocolate para a ceia de Natal

9 – Veja como preparar o trio de chocolate para a ceia de Natal por chef José Quintino de Lima Neto, do Bistrô Nonna Lilla Ingredientes Base 400 g de negresco biscoito tipo negresco...

19/12/22 - 20:15min

Torta vegana de caramelo salgado com nozes

8 – Torta vegana de caramelo salgado com nozes por chef Luisa Mendonça, da confeitaria vegana Conflor Ingredientes Manteiga Vegana: 3/4 xícara de óleo de coco,; 1/4 xícara leite de castanha de caju; ½ colher de chá...

19/12/22 - 20:09min

Rabanada de Nutella

7 – Rabanada de Nutella por chef Carina Manzoli, do restaurante Manzoli Pasta e Vino Ingredientes 4 fatias de pão italiano amanhecido; 1 ovo; 250 ml de leite; 1 pitada de sal; 4 colheres...

19/12/22 - 20:06min

Veja como preparar um delicioso pudim de leite para a ceia de natal

6 – Pudim de leite por chef Juliana Faingluz, do restaunate Kith 2º andar Ingredientes 1 lata de leite condensado; a mesma medida de leite em pó diluído em água (conforme as instruções da...

19/12/22 - 19:47min

Aprenda a preparar a Panna cotta fragole e balsâmico

3 – Panna cotta fragole e balsâmico por chef Antonio Maiolica, do restaurante Antonietta Cucina Panna cotta Ingredientes 1 litro de creme de leite fresco; 1/2 fava de baunilha; 150 g de açúcar refinado;...

19/12/22 - 19:44min

Veja 11 receitas de sobremesas para a ceia de Natal

A sobremesa é um dos momentos mais aguardados da ceia de Natal. Se nesta época do ano há boa variedade de carnes e acompanhamentos na mesa, com os doces não é diferente. São muitas...

19/12/22 - 19:37min

Maçã caramelizada com canela e crumble de castanha de caju

1 – Receita de maçã caramelizada com canela e crumble de castanha de caju por chef Rodrigo Schweitzer, do restaurante Porto Frescatto Ingredientes Crumble 100 g de farinha de caju; 100 g de farinha de...

16/12/22 - 7:40min

Confira receitas de panetone para fazer em casa

O panetone é sem dúvida a sobremesa mais esperada do Natal. A partir da receita original com frutas cristalizadas, há diversas versões disponíveis no mercado. Mas se você não abre mão de preparar a...

28/11/22 - 4:41min

Receita de Estrogonofe de brigadeiro

Receita de Estrogonofe de brigadeiro, por chef Geovane Moraes, do restaurante Da Silva + Receita de Pudim de chocolate com calda de cupuaçu + Receitade Farofa Sertaneja + Símbolo secreto descoberto no chocolate Toblerone...

28/11/22 - 4:29min

Receita de Pudim de chocolate com calda de cupuaçu

Receita de Pudim de chocolate com calda de cupuaçu por Fabrice Le Nud + Receita de Farofa Sertaneja + Símbolo secreto descoberto no chocolate Toblerone por menino de 10 anos + Receita fácil de...

28/11/22 - 4:12min

Receita de Farofa Sertaneja

Aprenda a preparar Farofa Sertaneja por Tereza Paim, do Casa de Tereza + Símbolo secreto descoberto no chocolate Toblerone por menino de 10 anos + Fazer churrasco na panela de pressão é seguro? Stinco...

22/11/22 - 21:32min

Aprenda a preparar zabaione italiano

Receita de zabaione italiano por Paschoal Iuliani 8 gemas de ovos 8 colheres (sopa) de açúcar 1 dose de vinho marsalla 1 colher (chá) de raspas de limão 1 colher (chá) de essência de...

22/11/22 - 21:30min

Receita de spaghetti alla carbonara di mare

Aprenda a receita de spaghetti alla carbonara di mare por Romano Fontanive, do Gabbiano Ristorante Veja também VÍDEO: Grupo armado ataca e incendeia base da Rota do Oeste Nicki Aycox: Atriz de Supernatural e...

22/11/22 - 21:27min

Receita simples e rápida de waffle com doce de leite

Receita simples e rápida de waffle com doce de leite por chef Léia Martins, da Gelateria Da Pá Virada Veja também VÍDEO: Grupo armado ataca e incendeia base da Rota do Oeste Nicki Aycox:...

21/11/22 - 11:00min

Receita de Brigadeirão de liquifidicador, fácil e delicioso

Receita de Brigadeirão de liquifidicador, fácil e delicioso por chef Helena Mil-Homens, da padaria St. Chico Veja também VÍDEO: Grupo armado ataca e incendeia base da Rota do Oeste Nicki Aycox: Atriz de Supernatural...

21/11/22 - 10:37min

Aprenda a preparar uma deliciosa Farofa Duquesa

Aprenda a preparar Farofa Duquesa por Tereza Paim, do Casa de Tereza Ingredientes 100 g de cebola ralada 2 dentes de alho socados 100 g de castanha de caju triturada 30 g de lemon...

01/07/22 - 16:24min

Chef Amaury Guichon cria dragão de chocolate com fumaça saindo de sua boca; assista ao vídeo viral

Dragões são criaturas míticas que quase nunca deixam de evocar uma sensação de espanto entre as pessoas. Provavelmente é por isso que existem inúmeras pinturas, esculturas e até brinquedos de dragões disponíveis. E o...

17/07/21 - 18:24min

Fábrica Luisa Abram tem até ‘biblioteca’ de barras de chocolate selvagem em SP

Luisa Abram mal completou 30 anos e já é reconhecida pelo seu talento como empreendedora e chocolatier, inclusive, com prêmios no exterior. Ela cria os produtos com cacau selvagem da Floresta Amazônica em uma...

20/04/21 - 18:20min

Aprenda a preparar camarão na mini moranga

Camarão na mini moranga por Renata Vanzetto, do Marakuthai 4 unidades de camarão limpo 1 mini moranga 1/4 de cebola picada 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de azeite de dendê 1/3...

11/04/21 - 7:36min

Receita de cheesecake de limão, simples e rápido

Receita de cheesecake de limão, simples e rápido por Arlete Zbonik, da Lapinha Spa + Receita simples de cheesecake de amendoim + Receita simples de macarrão com quibe assado + Churrasco de Cinema: Hambúrguer...

08/04/21 - 9:00min

Aprenda a receita de brownie sem glúten

Receita de brownie sem glúten por Malu Mello + Faça em casa a receita da combinação de brownie e o petit gateau, o brownie gateau + Receita de Brownie de Nutella é para quem...

07/04/21 - 7:33min

Receita de panqueca americana com chocolate

Receita de panqueca americana com chocolate, por chef Juliana Martins, da Theodora Confeitaria + Panquecas americanas são fofinhas e vão bem a toda hora + Aprenda a fazer em casa okonomiyaki, a panqueca japonesa +...

25/02/21 - 14:52min

Aprenda a fazer sorvete em casa

A chef Marcia Garbin, da Gelato Boutique, de São Paulo, mostra que não é preciso uma máquina para fazer sorvete em casa. Em vídeo, ela ensina a preparar um gelato de baunilha e um...

26/01/20 - 8:47min

Aprenda a preparar risoto de alcachofra com alcachofrinhas grelhadas

Receita por Douglas Benatti, da Enosteria Vino e Cucina 500 g de alcachofrinhas limpas 200 g de alcachofras grandes limpas (deixando apenas os fundos) 100 g de cebola 2,5 L de caldo de legumes...

26/01/20 - 8:45min

Deliciosa receita de bolo inglês de cenoura

Receita por chef Helena Mil-Homens, da padaria St. Chico Ingredientes 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de noz-moscada ralada; 1 colher (chá) de cravo...

20/01/20 - 12:00min

Aprenda a preparar um brigadeiro gourmet noir

Receita por chef Carina Manzoli, do restaurante Manzoli Pasta & Vino Ingredientes 1 lata de leite condensado; 2 gemas peneiradas; 1 colher (sopa) de manteiga extra sem sal; 50 g de cacau em pó. Para...

20/01/20 - 9:00min

Aprenda a preparar um delicioso tambaqui na brasa

por Ana Luiza Trajano, do Instituto Brasil a Gosto 1 tambaqui inteiro limpo, sem vísceras e sem escamas 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ramo de ervas variadas (tomilho, alecrim, louro) 3...

15/01/20 - 6:00min

Receita de Bolo mané pelado

Receita por chef Adriana Lira, da Dona Doceira Ingredientes 500 g de mandioca crua ralada e espremida; 100 g de coco ralado fresco; 100 g de queijo meia cura ralado; 350 ml de leite;...

14/01/20 - 16:00min

Aprenda a receita de Pão de Queijo de Helô Bacellar

por Heloisa Bacellar, do Lá da Venda 480 ml de água 80 ml de óleo 360 g de polvilho doce 100 g de queijo Minas curado 4 ovos 1 colher (sobremesa) de sal Pão...

12/01/20 - 20:00min

Aprenda a preparar milkshake de cerveja

Receita por Alexandre Vaz, da Cervejaria Ashby milkshake 1/2 xícara (chá) de cerveja estilo Porter Coffee 1 e 1/2 xícara (chá) de sorvete de chocolate 5 colheres (sopa) de leite em pó chantilly para...

10/01/20 - 7:00min

Aprenda a preparar um milkshake de Ovomaltine

por Lanchonete da Cidade Ingredientes Milkshake 230 g de sorvete de creme; 120 g de sorvete de chocolate; 80 ml de leite; 15 g de cacau em pó; 30g de Ovomaltine. Modo de preparo...

09/01/20 - 10:21min

Aprenda a preparar o bolo gelado de coco perfeito

por chef Alena Barros Ingredientes Massa 1 ovo; 3 claras; 1 xácara (chá) de eritritol; 1/2 xícara (chá) de azeite suave; 2 colheres (sopa) de água; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 xícara (chá) de farinha de aveia; 1...

08/01/20 - 4:40min

Aprenda como fazer Macaron em casa

Aprenda com o chef pâtissier Carlos Rodrigo Valério, professor do INBP Brasil (Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie) a preparar um saboroso macaron com geleia de damasco. O tradicional doce francês foi tema do test...

07/01/20 - 10:00min

Aprenda a fazer flan de iogurte com calda de frutas amarelas

Receita da chef pâtissière Carole Crema Ingredientes Flan 2 potes de iogurte natural (340 g); 2 folhas de gelatina; 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado; raspas da casca de ½ limão-siciliano; raspas da casca de...

30/12/19 - 12:00min

Davvero Gelato terá pop-up em Riviera de São Lourenço

da redação da Menu Pela segunda vez, a Davvero Gelato terá um pop-up na Riviera de São Lourenço, para o evento Vila na Praia, que acontece até 31 de janeiro. O evento está em...

28/12/19 - 15:00min

Caçarola de vagem gratinada com crosta de pão

por Rodrigo Mezadri, do Canvas Restaurante (Hilton) 410 g de vagem holandesa fresca ou congelada 1/2 cebola picada 300 ml de leite integral 35 g de manteiga sem sal 35 g de farinha de...

26/12/19 - 13:00min

Bullguer inaugura duas novas unidades em Higienópolis e Granja VianaSão Paulo

da redação da Menu A rede de hamburguerias Bullguer inaugurou duas novas unidades, nos bairros de Higienópolis, em São Paulo, e Granja Viana, em Cotia. Com os novos endereços, a lanchonete passa a contar...

24/12/19 - 10:00min

Aprenda a preparar a guirlanda de antepastos

por chef Gilda Bley Ingredientes Folhas de louro; ramas de cenoura; azeitonas pretas; azeitonas verdes; pimenta biquinho; pepino em conserva; tomate cereja; damasco; uvas; castanha-do-Pará; ameixa; entre outros ingredientes a gosto. Modo de Preparo...

23/12/19 - 11:00min

Peras ao cranberry com creme de cumaru e calda de chocolate

5 – Peras ao cranberry com creme de cumaru e calda de chocolate por chef Gilda Bley Ingredientes Peras ao Cranberry 4 peras portuguesas; 500 ml de suco de cranberry s/ açúcar; 250 ml de vinho...

20/12/19 - 10:00min

Gelateria Da Pá Virada abre a sétima unidade em São Paulo

da redação da Menu A rede de gelaterias Da Pá Virada inaugurou a  sétima unidade em São Paulo, na região do Portal do Morumbi. Criada há sete anos pelo casal de mestre sorveteiros Léia...

19/12/19 - 12:00min

Veja onde celebrar a chegada de 2020 em São Paulo e Rio de Janeiro

por Rogério Santos E 2019 está chegando ao fim. Momento de celebrar as conquistas ao longo do ano e reforçar os votos para um novo ciclo que se inicia a partir de 1º de...

19/12/19 - 12:00min

Celebre a chegada de 2020 no Rio de Janeiro

por Rogério Santos O Rio de Janeiro é um dos destinos mais procurados para passar a virada do ano. O calor, as praias e o clima de descontração levam milhares pessoas à orla carioca,...

18/12/19 - 12:00min

Chocotone funcional

por chef Funcional Lidiane Barbosa Ingredientes 200 ml de água morna; 2 xícaras de farinha de arroz integral ou farinha de sorgo; 20 g de fermento instantâneo (fermento para pão); 100 g de polvilho...

18/12/19 - 12:00min

Panetone recheado com chocolate branco, frutas cristalizadas e nozes 

 por chef Alessandro Vieira, o Barão; do Bar Leblon   Ingredientes  Panetone  2 panetones de sua preferência; 400 g de chocolate branco; 6 colheres de leite; 2 cálices de licor de damasco; 2 colheres de...

18/12/19 - 11:00min

Dock Burger lança linha de sobremesas sob encomenda para as festas de fim de ano

da redação da Menu Localizado no Tatuapé, o Dock Burger disponibilizou o cardápio de sobremesas já famosas da casa para encomenda, como opção para as ceias de Natal e Réveillon. Entre as opções, estão...

18/12/19 - 10:00min

Hamburgueria Chelsea celebra aniversário com banana split na caneca e burger Surf’n Turf

da redação da Menu Celebrando três anos de operação em Curitiba, a lanchonete Chelsea Burgers & Shakes lança duas novidades no cardápio. Trata-se de de uma banana split, servida dentro da caneca; e o...

17/12/19 - 11:00min

Artesanos Bakery lança nova linha de panetones artesanais

da redação da Menu Localizada no Recreio dos Bandeirantes, a padaria artesanal Artesanos Bakery completa o primeiro ano de operação. Para celebrar, a casa comandada pelos empresários Ricardo Rocha e Mariana Massena, lançou uma...

13/12/19 - 11:00min

Vem aí a quinta edição do ‘Food Sem Truck’ da chef Renata Vanzetto

da redação da Menu Para celebrar o final do ano, a chef Renata Vanzetto promove a quinta edição do Food sem Truck. O evento, que acontece neste domingo (15 de dezembro), contará com quitutes...

12/12/19 - 13:00min

Veja onde fazer a confraternização de fim de ano

por Rogério Santos O ano está terminando. E para celebrar o ano que passou, nada melhor do que uma confraternização. Veja o roteiro de bares e restaurantes para reunir os amigos e se despedir...

12/12/19 - 13:00min

Confraternização – Rio de Janeiro

por Rogério Santos Veja as casas que oferecem seu espaço para confraternizações na cidade maravilhosa! Alessandro & Frederico Instalado em Ipanema, a casa oferece receitas com base na gastronomia italiana, com destaque para as...

12/12/19 - 11:00min

Le Bon Gâteau lança cardápio para as festas de fim de ano

da redação da Menu  A chef pâtisserie Júlia Junqueira, que comanda a confeitaria Le Bon Gâteau, elaborou um cardápio de sobremesas e presentes para as confraternizações de fim de ano. São itens em latas...

11/12/19 - 12:00min

Veja os restaurantes que oferecem ceia por encomenda em São Paulo e Rio de Janeiro

por Rogério Santos Está chegando o período de festividades. Tempo de reunir amigos e familiares para celebrar o Natal e o Réveillon. Nesta época, há os que gostam de apresentar os dotes culinários, e...

11/12/19 - 12:00min

Ceias sob encomenda no Rio de Janeiro

por Rogério Santos Veja as opções para encomendar a ceia para as festas de fim de ano no Rio de Janeiro. Benvenuto O restaurante italiano oferece no cardápio para encomendas sugestões como o arroz...

11/12/19 - 12:00min

Ceias sob encomenda em São Paulo

por Rogério Santos Veja as sugestões de ceias por encomenda em São Paulo. Arimbá A chef Angelita Gonzaga elaborou um cardápio para a ceia natalina, que inclui a tradicional torta capixaba (R$ 1550, para...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Põe chocolate, por favor

por Esther Morel Põe chocolate, por favor O pessoal das frutas cristalizadas que me perdoe, mas as gotas de chocolate levam qualquer panetone a outro patamar. A combinação da massa com o chocolate tende...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Time recheio

por Esther Morel Os panetones recheados em que predominam o chocolate são quase um mix de chocotone com ovo de Páscoa, ou seja, a combinação ideal para quem tem um paladar naturalmente mais açucarado...

10/12/19 - 20:00min

É tempo de panetone! Confira as escolhas da Menu para o Natal de 2019

por Esther Morel As festas de fim de ano são eventos repletos de tradições e superstições. Cada família tem a receita que não pode faltar, o item mais aguardado e os hábitos que sempre...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Frutas cristalizadas, passas e só

por Esther Morel Frutas cristalizadas, passas e só Todo mundo conhece alguém que automaticamente torce o nariz quando vê um chocotone e que se orgulha de gostar do panetone tradicional, aquele que leva apenas...

10/12/19 - 20:00min

Degustação de panetones 2019: Quero ser diferentão

por Esther Morel Quero ser diferentão A primeira vista, a última categoria da degustação 2019 pode parecer um compilado de panetones que não se encaixaram nas outras três. E até é um pouco, mas...

10/12/19 - 10:00min

Torteria lança cardápio para as festas de fim de ano

da redação da Menu Especializada em tortas, a Torteria apresenta seu cardápio para as festas de fim de ano em 2019. Este ano, as apostas são a torta de bacalhau desfiado com cebola caramelizada,...

09/12/19 - 12:00min

Conheça o Mé, novo projeto gastronômico da chef Renata Vanzetto

da redação da Menu A chef Renata Vanzetto acaba de inaugurar mais uma casa. Trata-se do Mé, um projeto antigo, que saiu do papel e está instalado no mesmo imóvel onde estão os restaurantes...

07/12/19 - 8:00min

Dona Doceira lança linha de sobremesas natalinas

da redação da Menu A doceria voltada exclusivamente para o resgate dos verdadeiros doces brasileiros comandando por Adriana Lira apresenta sua linha para encomenda, que deve ser feita até dia 20 de dezembro. Todas...

06/12/19 - 13:00min

Gastronomia afro-brasileira é destaque no Festival Feira Preta

da redação da Menu O Festival Feira Preta celebra 18 anos, e encerra a programação de 2019 com atividades neste fim de semana, a partir das 12h, no Memorial da América Latina, em São...

06/12/19 - 11:00min

Cidade das Artes recebe a 4° edição do BBQ & Beer Festival

da redação da Menu Neste sábado (07 de dezembro) a Cidade das Artes, localizada na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, recebe a quarta edição do BBQ & Beer Festival, reunindo chefs assadores...

06/12/19 - 10:00min

Confeitaria Conflor faz releituras veganas de doces natalinos

da redação da Menu Localizada no bairro do Cosme Velho, no Rio de Janeiro, a confeitaria vegana Conflor, lança seu cardápio natalino, com releituras de doces típicos desta época do ano. Para isso, confeiteira...

05/12/19 - 10:00min

Parque da Água Branca recebe Festa de Natal neste fim de semana

da redação da Menu O Parque da Água Branca recebe entre os dias 7 e 8 de dezembro, mais uma edição da Festa de Natal. O evento conta com iguarias elaboradas para esta época...

04/12/19 - 12:00min

Bianco Gelateria é inaugurada em Perdizes

da redação da Menu Novo empreendimento da confeiteira Luciana Bonometti, e de sua irmã Ana Carolinaa Bianco Gelateria foi inaugurada recentemente em Perdizes. Inspirada no universo dos biscoitos, representado pela casquinha artigianale da casa, passando...

04/12/19 - 11:00min

Portugal Fest reúne cultura e culinária lusitana em São Paulo

da redação da Menu Acontece nos dias 07 e 08 de dezembro, no modelódromo do Ibirapuera, o Portugal Fest.  O evento, idealizado e organizado pela Cia Cultural, tem entrada gratuita e reunirá gastronomia, música...

04/12/19 - 10:00min

Casa Santa Luzia apresenta cardápio para as festas de fim de ano

por Rogério Santos Como já é tradição nesta época do ano, a Casa Santa Luzia apresenta seu cardápio de opções para as festas de natal e réveillon. Período de reuniões familiares e confraternizações entre...

03/12/19 - 13:00min

Cozzinha do Centro leva tortas e bolos caseiros à região central de São Paulo

da redação da Menu Instalado próximo ao elevado João Goulart, popularmente conhecido como Minhocão, a Cozzinha do Centro chega à região central de São Paulo. Inaugurada recentemente por Coca Marcusso e Gisele Carrasco, a...

03/12/19 - 9:00min

Casa Bonometti apresenta novidades para o natal

da redação da Menu Comandada pela chef Luciana Bonimetti, a Casa Bonimetti apresenta a linha de itens natalinos para 2019. Entre as novidades, a linha de panetones de fermentação natural ganha uma nova variedade,...

02/12/19 - 12:21min

Sweet Pimenta apresenta cardápio de Natal

da redação da Menu Comandado pela chef Julia Pimenta, a Sweet Pimenta apresenta seu cardápio para o Natal 2019. As novas sugestões podem ser encomendadas por quilo; e para a ceia ou almoço natalino....

28/11/19 - 13:00min

Final do Pitmasters Brasil reúne mestres churrasqueiros em São Paulo

da redação da Menu Acontece neste sábado (30 de novembro), em São Paulo, a final do Pitmasters Brasil. O evento reunirá 16 finalistas e o grande vencedor representará nosso país no campeonato internacional American BBQ,...

27/11/19 - 13:00min

Hamburgueria de São Paulo oferece sanduíches a partir de R$ 9,90

da redação da Menu Idealizada pelos sócios Thomas Ayres, Karina Spiers e Mark Spiers a hamburgueria Juicy Burger chega ao mercado atendendo somente por delivery e oferecendo sanduíches a partir de R$ 9,90. No...

27/11/19 - 11:00min

Padaria ST Etienne inaugura unidade na Vila Nova Conceição

da redação da Menu A padaria St Etienne inaugurou recentemente sua sexta unidade, na Vila Nova Conceição. Distribuído em 340 metros quadrados, o espaço tem capacidade para receber 140 pessoas. Já na parte externa,...

27/11/19 - 10:00min

Sylas Rocha chega ao Rio para Guest Batender no Julieta Bar

da redação da Menu À frente da carta de drinks do Caulí Bar, Sylas Rocha participa de um Guest Bartender no Julieta Bar, na Casa Julieta de Serpa, no Rio de Janeiro, nesta quarta-feira...

23/11/19 - 12:00min

Café Cherie leva inspiração rosa da decoração ao cardápio nos Jardins

por Rogério Santos Os tons de rosa são elemento de destaque no Café Cherie, inaugurado recentemente nos Jardins. Inspirado em cafeterias europeias, o espaço é uma extenção da loja Dra Cherie, fundada em 2014...

22/11/19 - 13:00min

Aprenda a preparar pudim de leite condensado aromatizado com laranja

por chef José Quintino de Lima Neto, do bistrô Nonna Lilla. Ingredientes 3 caixas de leite condensado; 15 gemas; 550 ml de leite; 1 laranja espremida e coada; raspas de laranja. Modo de preparo Misture tudo e...

22/11/19 - 10:00min

Gastronomia é atração no Festival das Comunidades Estrangeiras em São Paulo

da redação da Menu Neste domingo (24 de novembro), o estacionamento da Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo, recebe a terceira edição do Festival das Comunidades Estrangeiras. O evento tem como objetivo integrar...

22/11/19 - 9:00min

Restaurante Bacalhau, Vinho & Cia celebra 46 anos com feirinha portuguesa

da redação da Menu Localizado na Barra Funda, o restaurante Bacalhau, Vinho & Cia celebra neste sábado (23 de novembro), 46 anos de operação. Para comemorar, a casa realiza mais uma edição da feirinha...

21/11/19 - 10:00min

Festival Gastronômico Sabores das Águas agita Indaiatuba

da redação da Menu A cidade de Indaiatuba recebe entre os dias 22 e 24 de novembro, a primeira edição do Festival Gastronômico Sabores das Águas. O vento visa valorizar a gastronomia local e...

18/11/19 - 9:00min

Hotel temático da Nutella será inaugurado nos Estados Unidos em 2020

da redação da Menu A Nutella anunciou a abertura de um hotel temático nos Estados Unidos em 2020. Segundo o site Food and Wine, o Hotella Nutella, será instalado em Napa Valley, no estado...

15/11/19 - 18:00min

Aprenda a preparar torta com ganache de chocolate

por Mirian Rocha massa 360 g de manteiga 360 g de açúcar refinado 7 g de sal 140 g de ovos 15 g de água 150 g de farinha de castanha de caju 700...

15/11/19 - 17:00min

Aprenda a preparar pudim de coco com laranja

por Geanderson Bertoldi dos Santos, da FIC Brasile calda 1 xícara (chá) de açúcar 1/4 de xícara (chá) de água quente pudim 6 ovos 400 ml de leite de coco 1 xícara (chá) de...

14/11/19 - 12:00min

Holy Burger repagina ambiente e renova o cardápio

da redação da Menu Localizado na região central de São Paulo, o Holy Burger reabre as postas após um período de reforma. Na reformulação, a casa ganhou dois balcões, ampliou a capacidade de público...

14/11/19 - 10:00min

Mundo Pão do Olivier inaugura franquia na Vila Nova Conceição

da redação da Menu Há dois anos, o chef Olivier Anquier inaugurou na República, no centro de São Paulo, a padaria Mundo Pão do Olivier. O sucesso da casa, levou Olivier a ampliar a...

13/11/19 - 12:00min

Produção de pão de fermentação natural é a novidade na Bráz Pizzaria

da redação da Menu O pão, tão tradicional na mesa do brasileiro, agora integra o universo da Bráz Pizzaria. Liderado pelo mestre em panificação e fermentação natural Raffaele Mostaccioli,  o projeto Pane e Dolci...

12/11/19 - 11:00min

Aprenda a preparar mousse de inhame vegano

por chef Zé Brasil, da FIC Brasile Ingredientes 3 inhames ou carás (aproximadamente 500 g); 500 ml de leite de castanha de caju; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou de coco; 1 colher (sopa)...

10/11/19 - 8:00min

The fifties apresenta novas sobremesas no cardápio

da redação da Menu A rede de lanchonetes The Fifties está com novidades no cardápio. Até 31 de dezembro, é possível saborear as novas sobremesas da casa. Entre as novidades, destaque para a donuts...

07/11/19 - 13:00min

Sanduicheria Seu Vidal lança menu degustação em Copacabana

da redação da Menu A sanduicheria Seu Vidal acaba de lançar o banquete de laricas (R$ 79 por pessoa) um menu degustação com entradinhas, sanduíches e sobremesas. A opção é servida às terças-feiras, somente...

06/11/19 - 12:00min

Especializada em carne suína, Rede Porks inaugura primeira unidade em São Paulo

da redação da Menu Será inaugurada neste sábado (09 de novembro), na Vila Madalena, a primeira unidade da rede Porks – Porco & Chope, em São Paulo. A rede especializada em pratos com carne...

06/11/19 - 10:05min

Hamburgueria BurgUP realiza a primeira edição do festival do milk-shake

da redação da Menu A hamburgueria BurgUP realiza durante o mês de novembro, a primeira edição do Festival do Milk-shake. Além das opções já disponíveis no cardápio, a casa lançou o shake de paçoca;...

05/11/19 - 10:00min

Noruega é o país em destaque na Feira Escandinava 2019

por Rogério Santos A capital paulista recebe entre os dias 5 e 6 de novembro, no Clube Pinheiros, mais uma edição da Feira Escandinava, tradicional ponto de encontro para os amantes da culinária e...

01/11/19 - 13:00min

Cantagalo Burger apresenta novidades no cardápio

da redação da Menu Localizada no Tatuapé, a lanchonete Cantagalo Burger, renovou o cardápio, e passa a oferecer novos sanduíches e uma nova sobremesa. Entre os lançamentos, destaque para o california burger (R$ 28),...