23/03/23 - 18:01min

Pizza Hut no Japão lança pizza com cobertura de coentro

Na segunda-feira (20), a rede de fast-food Pizza Hut anunciou uma nova pizza no Japão. A novidade chamou a atenção porque a cobertura é praticamente uma montanha de… coentro. Após o anúncio, no Twitter,...

23/03/23 - 17:43min

Heineken lança primeira nova cerveja da marca desde 2019

A Heineken é sinônimo de cerveja tradicional. Com 150 anos, a companhia holandesa de pode até ser uma marca antiga, mas não necessariamente antiquada. Segundo o site Daily Meal, a empresa está lançando, no...

23/03/23 - 17:24min

Monges alemães criam a primeira cerveja em pó do mundo

A cervejaria monástica Klosterbrauerei Neuzelle, perto de Munique, na Alemanha, diz ter criado a primeira cerveja em pó do mundo. Segundo informações do site New Atlas, basta adicionar água para o pó espumar e...

23/03/23 - 15:31min

Ex-chef de cozinha da rainha Elizabeth abre food truck de peixe com batata frita

Darren McGrady, que trabalhou como chef de cozinha no Palácio de Buckingham, na época em que a rainha Elizabeth estava viva, e foi chef particular da princesa Diana, acaba de abrir um food truck,...

23/03/23 - 14:18min

Maior espécie de banana do mundo impressiona com peso de mais de 3 quilos

Todos sabemos que a banana é uma das frutas mais nutritivas que existem, e há inúmeras formas de saboreá-la: in natura, em sobremesas, bolos, muffins, panquecas, smoothies… No Brasil, dá para encontrar diversas variedades,...

22/03/23 - 17:51min

Mais praticidade: 6 lugares para pedir comida saudável e congelada

Com a correria do dia a dia, muita gente não tem tempo para preparar comidas saudáveis todos os dias. Para resolver isso, vale apostar em deliveries de comidinhas prontas, congeladas e preparadas com ingredientes...

22/03/23 - 17:20min

Chocolate e vinho combinam? Saiba como harmonizar

Com a proximidade da Páscoa, pode pintar aquela dúvida: chocolate e vinho combinam? Segundo Leonardo Curra, sommelier e CEO da loja Vinhos Nacionais, a harmonização entre essas duas delícias é muito possível. O importante...

22/03/23 - 16:37min

Representando a Escócia, chef surpreende e ganha prêmio mundial de pizzas

Um chef de cozinha que mora em Paisley, na Escócia, surpreendeu neste mês ao levar para casa o prêmio máximo em uma grande competição de pizzas. Cozinheiros representando mais de 50 países se reuniram...

22/03/23 - 14:57min

Clima de Páscoa: chef ensina a preparar salada econômica de bacalhau com grão-de-bico

A Páscoa está logo ali e muita gente já está organizando a comilança. Para os fãs de bacalhau, o chef Eduardo de Castro, da Casa do Chef, em São Paulo, ensina uma salada deliciosa...

22/03/23 - 13:36min

Gosta de torradas? Não balance a torradeira para remover as migalhas

Poucos utensílios de cozinha podem ficar tão feiosos quanto uma torradeira toda queimada e cheia de migalhas. Embora não seja agradável, isso é muito comum de ocorrer, especialmente se o aparelho for usado diariamente....

21/03/23 - 18:05min

Aprenda 4 formas diferentes de incrementar o peito de frango sem deixar seco

Com a alta dos preços no Brasil (e no mundo), o frango ainda é um dos alimentos mais acessíveis. Embora muita gente aprecie todos os cortes das aves, o peito de frango costuma ser...

21/03/23 - 17:23min

Mudança climática pode atrapalhar produção de tequila no México

Quando a maioria das pessoas imagina os impactos da mudança climática no planeta, provavelmente nem pensa nos climas desérticos, já conhecidos por serem quentes e áridos. No entanto, nos desertos do México e do...

21/03/23 - 17:01min

Rei Charles quer contratar chef vegano para o Palácio de Buckingham

O Rei Charles III, do Reino Unido, está procurando um chef especializado em culinária vegana para trabalhar no Palácio de Buckingham. A oferta, segundo o site New York Post, exige que o cozinheiro residente...

21/03/23 - 14:40min

Dia Internacional do Tiramisù: 11 lugares em São Paulo para provar essa delícia italiana

Nesta terça-feira, 21 de março, é celebrado o Dia Internacional do Tiramisù, uma sobremesa tipicamente italiana feita com biscoito embebido em café, montada com camadas de creme de queijo mascarpone, contrastando o doce e...

21/03/23 - 13:00min

Snoop Dogg lança nova linha de café inspirada em viagens pela Indonésia

Alguém já viu Snoop Dogg dormir? Não parece possível, quando se considera tudo em que a lenda do rap faz, sempre. Nos últimos meses, ele anunciou seu próprio cereal matinal homônimo, registrou a marca...

20/03/23 - 16:40min

Balas Skittles e sopas Campbell’s podem ser banidos em breve na Califórnia

Muito se tem discutido, ultimamente, sobre os malefícios do consumo frequente de alimentos ultraprocessados, como balas, biscoitos, chocolates e pratos prontos que duram meses nas prateleiras sem estragar. Agora, o Estado da Califórnia, nos...

20/03/23 - 16:23min

Como incrementar a lasanha usando o magro e delicado queijo cottage

Difícil achar que não ame uma boa lasanha, com muitas camadas de massa, queijo, molho, carnes… Segundo o site Daily Meal, dá para incrementar ainda mais o prato usando o queijo cottage, conhecido por...

20/03/23 - 16:06min

Hibisco é boa opção para incrementar drinks e coquetéis

Para quem curte preparar coquetéis em casa e está sempre querendo inovar, vale apostar no hibisco. Essa flor, que rende chás com uma cor rosa vibrante, tem ação diurética e sabor agradável. Como mostra...

20/03/23 - 14:11min

Dia do Macaron: aprenda a fazer o docinho francês em versão brasileira com banana caramelada

No dia 20 de março comemora-se o Dia do Macaron. Diz-se que a data foi criada pelo confeiteiro Pierre Hermé, nesse dia que simboliza a entrada da primavera do Hemisfério Norte (e o outono,...

20/03/23 - 13:35min

Dia Mundial Sem Carne: 12 receitas vegetarianas para experimentar

Nesta segunda-feira, 20 de março, celebra-se o Dia Mundial Sem Carne. A data é vista como um convite para as pessoas refletirem sobre alimentação e repensarem escolhas alimentares no dia a dia. O chamado...

17/03/23 - 17:23min

Já provou bucatini? Veja o que torna essa massa tão especial

Macarrão é bom de todo jeito. É farto, acessível, e pode ser preparado de inúmeras formas diferentes, variando-se o tipo de massa, molho e acompanhamentos. Em uma pesquisa exclusiva do site Tasting Table, mais...

17/03/23 - 16:58min

Aprenda a fazer a receita de macarrão com missô que viralizou no TikTok

Uma mistura de Ásia e Itália no prato. É essa uma das melhores formas de definir a receita de “miso pasta”, ou macarrão com missô, que viralizou nas redes sociais, segundo o site Taste...

17/03/23 - 16:39min

Alta no preço de alimentos atrapalha primeiros encontros românticos

Nos últimos anos, os preços dos alimentos aumentaram constantemente no Brasil e no mundo. A inflação que atinge produtos básicos de alimentação, como carne, ovos, leite e vegetais, reflete diretamente também nos custos dos...

17/03/23 - 15:59min

Líbia comemora prato nacional com cuscuz gigante de quase 2.500 quilos

Graças ao rápido avanço tecnológico e à globalização, agora temos acesso a alguns dos pratos mais populares de todo o mundo. Pratos italianos como massas e até sushi japonês tornaram-se comuns para os paladares...

17/03/23 - 13:59min

Noiva prepara 40 pratos para futuro esposo em tradição de casamento na Zâmbia

Na Zâmbia, na África, a comida é parte importantíssima das tratativas para um casamento, sendo comumente usada para estreitar laços entre os noivos e suas famílias. Como mostra o site Pulse, uma noiva chegou...

17/03/23 - 13:25min

Ranking revela os países obcecados por fast-food, adivinha qual o primeiro?

Hambúrguer, batata frita, hot dog… São várias as opções de fast-food que conquistaram o mundo, graças à sua disponibilidade e preço geralmente acessível. Embora esse tipo de comida seja muito criticado por oferecer níveis...

16/03/23 - 18:03min

Gordon Ramsay revela segredo para um queijo quente perfeito

O chef britânico Gordon Ramsay, conhecido por sua personalidade explosiva, também tem gostos simples. Um de seus preparos favoritos é o queijo quente. Para o site Tasting Table, o chef-celebridade ensinou os segredos para...

16/03/23 - 17:16min

Como fazer cookies deliciosos, práticos e rápidos na air fryer

Se você ama cookies, pode aproveitar sua fritadeira sem óleo, a air fryer, para preparar biscoitos deliciosos. Com esta receita, os cookies vão direto do freezer para a air fryer e ficam prontos rapidamente....

16/03/23 - 16:46min

Homem processa rede de restaurantes por servir nuggets em vez de asinhas de frango

De asinhas de frango crocantes a um hambúrguer suculento, todos gostamos de saborear nossas fast-food favoritas de vez em quando. Em geral, o sabor e a aparência desse tipo de comida costuma ser consistente....

16/03/23 - 15:57min

Empresa japonesa produz rabanete gigante de mais de 45 kg e bate recorde mundial

Uma empresa japonesa conseguiu entrar para o Guinness World Record (que atesta os recordes mundiais em diversas categorias) com nada menos que um rabanete gigante. O vídeo foi compartilhado nas redes sociais do Guinnes,...

16/03/23 - 14:41min

Aprenda a fazer o sanduíche com presunto cru e muçarela que o ator Stanley Tucci adora

O ator Stanley Tucci, que ficou conhecido por diversos papeis, como no filme “O Diabo Veste Prada”, é um notório gourmet. Em seu livro “Sabor: Minha Vida Através da Comida” (editora Intrínseca), ele relata...

16/03/23 - 13:32min

Marca enfrenta polêmica com coelhinhos de marshmallow que parecem pênis

A Páscoa está chegando e as novidades não param de pipocar nas prateleiras, no Brasil e no mundo. Porém, para a cadeia de supermercados Aldi, o feriado que chega em breve já está tendo...

15/03/23 - 16:03min

Chef Tereza Paim ensina a preparar a legítima moqueca baiana, considerada um dos melhores pratos do mundo

No início da semana, a moqueca baiana, com azeite de dendê e leite de coco, ficou em 19º lugar dentre os melhores pratos de frutos do mar do mundo, de acordo com ranking da...

15/03/23 - 15:20min

Dica simples ajuda a conservar as azeitonas por mais tempo, confira

Azeitonas em conserva são práticas, gostosas e muito úteis para agregar sabor a diversas receitas. E muita gente utiliza também o líquido da conserva, tanto para temperar alguns preparos (fica gostoso em molhos de...

15/03/23 - 13:51min

Vídeo ensina truque para cortar abacaxi sem dificuldade

Abacaxi é uma delícia refrescante, mas dá trabalho remover a casca dura até chegar ao miolo doce e ácido. É por isso que muita gente prefere comprar a fruta já descascada e fatiada, o...

14/03/23 - 18:19min

Restaurante nos EUA é alvo de críticas por oferecer comida de graça para pessoas obesas

Comida de graça é sempre um atrativo, seja lá onde for. Um restaurante norte-americano tentou levar adiante essa ideia, mas de um jeito bastante discutível. O estabelecimento, chamado Heart Attack Grill (“Ataque Cardíaco Grill”),...

14/03/23 - 17:51min

Pode devolver o vinho no restaurante se estiver estragado?

Quem não está acostumado a tomar vinho, pode até não perceber de cara, mas uma bebida estragada logo se nota. Porém, muitos ainda ficam constrangidos, sem saber o que fazer, quando pedem um vinho...

14/03/23 - 17:10min

Aprenda a melhor maneira de preparar um bife bem alto e suculento no forno

Para quem ama carne, de vez em quando bate a vontade de comer um bife alto, suculento e perfeitamente cozido. É claro que existem vários restaurantes, churrascarias e steakhouses especializadas no assunto, mas também...

14/03/23 - 14:22min

Expectativa x realidade: Japão surpreende com comidas que realmente parecem as fotos dos cardápios

Dizem que a expectativa é a mãe da frustração. E, no quesito comida, muitas vezes esse ditado se torna uma amarga realidade. Quem nunca passou por isso? O menu mostra um hambúrguer lindo e...

14/03/23 - 13:46min

Dieta mediterrânea pode reduzir risco de demência, diz estudo

A dieta mediterrânea, composta de nozes, frutos do mar, grãos integrais, muitos vegetais e azeite de oliva, pode reduzir o risco de demência em quase um quarto, de acordo com pesquisas iniciais promissoras que...

13/03/23 - 18:22min

Jamie Oliver ensina truque matador para cozinhar ovo usando uma colher

Cozinhar ovos parece tarefa fácil, mas sempre tem um truque para atingir o ponto perfeito. O chef-celebridade britânico Jamie Oliver compartilhou uma dica matadora para fazer ovos cozidos incríveis, usando uma colher. Segundo o...

13/03/23 - 17:30min

Mãe posta vídeo fofo de filhos gêmeos dividindo comida e viraliza

Quando se trata de comida, é comum, entre irmãos, rolar aquela disputa por um pedaço a mais de chocolate ou pelo brigadeiro maior. E uma mãe filmou um momento muito fofo de partilha de...

13/03/23 - 17:01min

Coquetel ‘Golden Nights’, servido no Oscar, tem cachaça, champanhe e folhas de ouro

Enquanto todos esperavam para ver quais celebridades receberiam prêmios no Oscar, na noite de domingo (12), o prestigiado chef Wolfgang Puck estava ocupado preparando as comidinhas para o famoso jantar anual oferecido pela Academia,...

13/03/23 - 15:25min

Como preparar asinhas de frango perfeitas na air fryer

A air fryer, ou fritadeira sem óleo, tem se provado um eletrodoméstico versátil para preparar várias receitas de sucesso. As asinhas de frango são exemplo disso: preparadas na air fryer, exigem muito menos gordura...

13/03/23 - 13:34min

Moqueca baiana desbanca ceviche e fica em 19º lugar no ranking de melhores pratos de frutos do mar

O Brasil está com tudo no ranking da enciclopédia gastronômica TasteAtlas. Depois do sucesso da coxinha, considerada uma das comidas de rua favoritas do mundo inteiro, chegou a vez da moqueca baiana brilhar. O...

10/03/23 - 17:19min

Dica simples: como saber se a batata-doce de micro-ondas está pronta

Cozinhar batata-doce no micro-ondas é um daqueles truques de culinária que parece bom demais para ser verdade. Assar uma batata-doce no forno pode levar até uma hora, sem contar o tempo de preaquecimento do...

10/03/23 - 16:54min

Blogueiro viraliza com vídeo de drink com queijo ralado. Tomaria?

Se tem uma coisa que as pessoas adoram é colocar queijo em tudo. Mas agora a internet foi longe demais. Um blogueiro de comida chamado Mayur Surti postou uma invencionice que está chocando seus...

10/03/23 - 16:17min

Pipoca ‘bafo de dragão’ faz sucesso combinando canjica e nitrogênio líquido

Neste sábado (11), celebra-se o Dia da Pipoca, uma das guloseimas mais amadas por crianças e adultos. Geralmente feita de milho seco, a pipoca também pode ser estourada com outros ingredientes, como tapioca e...

10/03/23 - 13:44min

Hugh Jackman se prepara com dieta de 8 mil calorias para viver Wolverine de novo

Vida de ator não é fácil, né? O ator Hugh Jackman, o eterno Wolverine, está fazendo uma preparação intensa para viver novamente seu icônico personagem. E, para isso – conforme ele mesmo revelou no...

10/03/23 - 13:22min

Empresa surpreende e lança sorvete com sabor de molho ranch

O molho ranch, muito consumido nos Estados Unidos, é considerado um condimento fundamental para acompanhar pratos diversos, como pizza, asinhas de frango e salada. Agora a marca de sorvetes artesanais norte-americana Van Leeuwen Ice...

09/03/23 - 16:05min

Nunca lave o peixe cru antes do preparo, entenda o motivo

A maioria das pessoas segue a lei básica da cozinha, que é sempre lavar muito bem os alimentos antes do preparo. Porém, segundo o site TastingTable, não se deve lavar peixe cru. Assim como...

09/03/23 - 15:43min

Mais de 350 metros: maior sanduíche de metro do mundo é de São Paulo e tem muita mortadela

Conquistar um lugar no Guinness World Records não é fácil, mas um sanduba gigante de São Paulo (SP) conquistou o feito. Segundo o site do Guinnes, um sanduíche de metro, composto por 1180 lanches,...

09/03/23 - 14:58min

‘Homem dos Bolos’ faz sucesso com bolos caseiros e ensina receita, veja como fazer

Quem não gosta de um bolinho, não é? E justamente os bolos caseiros foram a aposta do paraibano Flávio Cavalcante, conhecido como “Homem dos Bolos”, para mudar sua vida. A trajetória de Flávio começou...

09/03/23 - 14:28min

Hershey’s aposta em linha de chocolates veganos com dois lançamentos nos EUA

O veganismo tem crescido bastante nos últimos tempos e as empresas estão cada vez mais tentando se adaptar a essa onda verde. Segundo o site TastingTable, a famosa marca de chocolates Hershey’s está lançando...

09/03/23 - 14:12min

Polícia japonesa prende três pessoas por envolvimento no ‘terrorismo do sushi’

A polícia da região central do Japão prendeu três pessoas por participarem de pegadinhas em um restaurante de sushi. Segundo informações da CNN, os atos, que parecem estar se tornando mais comuns, foram apelidados...

08/03/23 - 18:15min

Martini feito com matcha pode ser o novo queridinho da coquetelaria em 2023

Se o mundo dos martini foi dominado pelo café espresso, no ano passado, em 2023 pode ser a vez do matcha, o chá verde em pó, delicado e perfumado, que os amantes de chá...

08/03/23 - 17:57min

Casal é preso após roubar mais de R$ 8 milhões em vinhos de restaurante com estrelas Michelin

Um casal que roubou 1,7 milhão de dólares (cerca de R$ 8.731.370) em vinhos, de um restaurante espanhol com estrelas Michelin, foi condenado a quatro anos de prisão. Segundo informações da CNN, a mexicana...

08/03/23 - 16:50min

Conheça 21 bares e restaurantes com ações especiais para o Dia Internacional da Mulher

Nesta quarta-feira (8), comemora-se o Dia Internacional da Mulher, uma data considerada de luta, em um mundo ainda tão desigual para as mulheres. Para celebrar, restaurantes de São Paulo criaram ações especiais com drinks,...

08/03/23 - 13:58min

Primeiro Chef’s Table de 2023 une tradições baiana e latino-americana em jantar com chefs convidados

Na quinta-feira (9), o Grand Hyatt São Paulo promove a primeira edição do evento Chef’s Table 2023, com chefs convidados e pratos especiais que unem, desta vez, as tradições baiana e latino-americana. Para o...

08/03/23 - 13:30min

Bares e restaurantes de SP entram na Justiça para negar ‘água da casa’ gratuita a clientes

Bares e restaurantes da capital paulista, associados à Confederação Nacional do Turismo (CNTur), entraram na Justiça para pedir a revogação da lei que obriga os estabelecimentos a fornecer água gratuitamente para os clientes. A...

07/03/23 - 18:43min

Oprah Winfrey revela ingrediente secreto para sua massa favorita e pouco calórica

A apresentadora norte-americana Oprah Winfrey revelou o segredo da sua massa favorita: aveia. Em um vídeo compartilhado em suas redes sociais, no domingo (5), Oprah se uniu ao chef Phillipe Chevalier na cozinha para...

07/03/23 - 18:15min

Jamie Oliver é acusado de fake news por programa culinário com pratos de valor acessível

O chef britânico Jamie Oliver foi acusado de espalhar fake news com seu último programa de culinária, chamado de “£ 1 Wonders” (algo como “maravilhas por 1 libra, ou o equivalente a R$ 6)....

07/03/23 - 17:10min

Você sabe do que é feita a páprica? Conheça este tempero que fica ótimo com carnes

A páprica é um tempero muito usado em pratos da Hungria, como o goulash, e vem atraindo cada vez mais os brasileiros por sua versatilidade e sabor. Em geral, é possível encontrar a páprica...

07/03/23 - 14:18min

Operação resgata 32 trabalhadores em situação análoga à escravidão em fazenda de cana

O Ministério Público do Trabalho (MPT), em conjunto com o Ministério do Trabalho e Emprego (MTE), a Defensoria Pública da União (DPU) e a Polícia Rodoviária Federal (PRF), resgatou 32 trabalhadores de condições análogas...

07/03/23 - 13:03min

Arqueólogos encontram especiarias de 500 anos ainda preservadas

Especiarias são apreciadas há séculos na culinária e não podem faltar na despensa. Em geral, elas têm se mantêm boas para consumo por bastante tempo, mas pense em temperos conservados por 500 anos? Segundo...

06/03/23 - 18:40min

Loja de queijos mais antiga da América encontra novo lar em Nova Jersey

Quando se espalhou a notícia do fechamento da Alleva Dairy devido a dificuldades financeiras, apoiadores dos Estados Unidos inteiro se reuniram nas redes sociais para expressar sua decepção. Mas, em uma feliz reviravolta, a...

06/03/23 - 18:25min

Cientistas recriam receita de bebida de 2.500 anos encontrada em túmulo da Idade do Ferro

Ossos, ferramentas de limpeza antigas e até ouro – essas são todas as coisas que se espera encontrar ao vasculhar um “cemitério” da Idade do Ferro. O que não se espera é achar vestígios...

06/03/23 - 18:04min

Gordon Ramsay elogia receita de bife com manteiga do TikTok e surpreende fãs

O chef britânico Gordon Ramsay é famoso pelo seu temperamento, digamos, mal humorado – e sua marca registrada é mandar ver nas críticas a quem quer que seja que teste sua paciência. Por isso,...

06/03/23 - 13:48min

Após mudança de fábrica, Toblerone não poderá mais ser chamado de chocolate suíço e terá de mudar logo icônico

O chocolate Toblerone, famoso por sua embalagem dourada e tablete em formato de montanha, tem raízes suíças. Tanto que as embalagens da marca exibem uma imagem da famosa montanha Matterhorn, nos Alpes Suíços. Mas,...

06/03/23 - 13:19min

Mercadão impõe novas exigências para acabar com ‘golpe da fruta’

A concessionária responsável pela administração do Mercado Municipal de São Paulo, o Mercadão, impôs novas medidas para tentar evitar o chamado “golpe da fruta”, em que alguns vendedores tentam coagir clientes a comprar frutas,...

03/03/23 - 17:52min

‘Tantos erros em um prato só’: filho de Victoria Beckham é criticado de novo ao errar receita de fettuccine

A internet não está pegando leve com Brooklyn Beckham, filho de David e Victoria Beckham, que tem arriscado suas habilidades culinárias em vídeos postados nas redes sociais. Recentemente, segundo o Daily Mail, o jovem...

03/03/23 - 16:55min

Cidade inteira do Tennessee está coberta por ‘fungo do uísque’

Moradores do Condado de Lincoln, uma comunidade de 35.000 habitantes no sul do Tennessee, nos Estados Unidos, estão enfrentando uma situação incômoda: uma espécie de mofo preto vem cobrindo rapidamente as casas, ruas e...

03/03/23 - 14:44min

Churrasco de linguiça de frango com quiabo cai bem no fim de semana, veja a receita

Fim de semana combina com churrasco. E que tal uma receita diferente e feita com ingredientes acessíveis? O churrasqueiro José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas, no YouTube, ensina a preparar linguiça de frango com...

03/03/23 - 14:23min

Veja 4 truques para fazer batatas fritas muito mais crocantes na air fryer

Batatas fritas parecem ser uma unanimidade. Difícil resistir a uma batatinha dourada e crocante, né? Uma boa forma de fazer fritas perfeitas é usando a air fryer. A usuária do TikTok @wellplated dividiu quatro...

03/03/23 - 13:52min

Homem come McDonald’s por 100 dias para perder peso: ‘totalmente possível’

Kevin Maginnis, também conhecido como @bigmaccoaching, no TikTok, está seguindo um plano de emagrecimento nada convencional: uma dieta totalmente em McDonald’s. No fim do mês passado, Maginnis, de 56 anos, morador de Nashville, começou...

02/03/23 - 18:07min

Drink espanhol com vinho tinto e refrigerante é fácil de fazer e refrescante

Misturar vinho e Coca-Cola pode soar estranho, mas o coquetel espanhol kalimotxo tem feito sucesso por sua simplicidade e sabor, como mostra o site Taste of Home. Ao contrário do que se pensa, a...

02/03/23 - 17:46min

Heinz encontra náufrago que sobreviveu no mar comendo ketchup

Algumas semanas atrás, a marca Heinz começou uma busca para encontrar Elvis François, um marinheiro que milagrosamente sobreviveu no mar por quase um mês, depois de ser arrastado por uma grande corrente. Em uma...

02/03/23 - 17:26min

Novo estudo relaciona consumo de adoçante eritritol a maior risco de ataque cardíaco e derrame

De acordo com um novo estudo publicado pela Nature Medicine na segunda-feira (27), o eritritol – um composto usado como substituto do açúcar – tem sido associado a um risco aumentado de ataque cardíaco...

02/03/23 - 17:08min

Turista se engana com preço de cardápio e jantar custa mais do que as férias inteiras

Um turista australiano em Bali, na Indonésia, cometeu um erro caro ao pedir o jantar em um restaurante. A refeição acabou custando 1.121 libras (cerca de R$ 6.972,11), mais do que o custo de...

02/03/23 - 14:13min

Bacon tem novas regras de preparo e nomenclatura, confira as mudanças

A partir desta quarta-feira (1), estabelecimentos registrados no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) precisam começar a se adequar ao novo regulamento técnico de identidade e qualidade do bacon oferecido ao consumidor. Como informou...

01/03/23 - 19:15min

The Rock surpreende fãs e se exibe com enormes panquecas de coco e muita calda

O astro do cinema Dwayne Johnson, mais conhecido como The Rock, adora um domingo de preguiça, em especial se tiver alguma guloseima. “Não se engane, trate bem a si mesmo”, é o lema do...

01/03/23 - 18:50min

Um dos melhores chefs do mundo, Guy Savoy perde uma estrela Michelin

O mundo da gastronomia ficou em choque nesta semana depois que o prestigiado Guia Michelin retirou uma estrela do restaurante parisiense de Guy Savoy – que é frequentemente apontado como o melhor chef do...

01/03/23 - 18:34min

Dave Grohl, do Foo Fighters, passa 16 horas na cozinha para alimentar 450 moradores de rua

Dave Grohl, lenda viva do rock, passou 16 horas inteiras preparando e cozinhando comida suficiente para alimentar 450 pessoas em situação de rua. O vocalista do Foo Fighters foi às ruas de Los Angeles,...

01/03/23 - 14:50min

Adeus às lágrimas: chef ensina truque para cortar cebola sem chorar

Qualquer cozinheiro que se preze já teve de enfrentar, em algum momento, as lágrimas provocadas na hora de cortar cebola. Para evitar essa fadiga, o chef Fábio Bernardino, do programa português “A Nossa Tarde”,...

01/03/23 - 13:45min

Martha Stewart revela o versátil suco verde que ela toma todas as manhãs, veja como fazer

O suco verde, feito com vegetais e frutas, é um caso de sucesso que parece nunca sair de moda e atende a vários gostos e tribos. Além disso, é uma maneira fácil de incorporar...

28/02/23 - 17:20min

Descubra quais alimentos cotidianos fazem bem ao coração

O coração desempenha um papel fundamental na saúde geral, como a maioria das pessoas já sabe. E a ciência se desdobra para apontar fatores – e até alimentos – que podem favorecer a saúde...

28/02/23 - 16:42min

Novo estudo polêmico conclui que consumo de refrigerantes pode aumentar tamanho dos testículos

Pesquisadores da Northwest Minzu University, na China, conduziram um estudo sobre o impacto do consumo de refrigerantes na testosterona masculina. Os resultados do artigo, publicados na revista científica Acta Endocrinol, segundo o site FoodBeast,...

28/02/23 - 16:12min

Conheça 10 comidas deliciosas e reconfortantes para dias ruins

Todo mundo tem aquela comida preferida, que nutre não apenas o corpo mas, principalmente, a alma. O site Bored Panda fez uma compilação de vários pratos, enviados pelos internautas, com exemplos de “comfort food”...

28/02/23 - 13:23min

São Paulo recebe a 9ª edição do Bárbaros BBQ, festival para os amantes do churrasco

O primeiro sábado de março (dia 4) é uma data especial para quem ama churrasco: ocorre, em São Paulo (SP), a 9ª edição do Bárbaros BBQ, festival gastronômico com 35 estações comandadas pelos maiores...

28/02/23 - 12:50min

Passageiro de avião pediu refeição vegana e recebeu uma única banana

Com pouquíssimas exceções, as refeições a bordo na maioria das companhias aéreas variam de “um pouco melhor do que nada” a “um pouco melhor do que dar uma mordida na bandeja”. Mas mesmo quando...

27/02/23 - 18:13min

Novo aplicativo permite que restaurantes gerem imagens de cardápio usando inteligência artificial

No ano passado, a inteligência artificial (IA) generativa tornou-se a última moda no mundo do compartilhamento de conteúdo de mídia social. Basicamente, ferramentas permitem que a inteligência artificial gere conteúdo original com base em...

27/02/23 - 17:31min

Mulher encontra barata em refeição na Flórida e lanchonete é investigada

Haile M. Kirkland chocou os internautas ao postar vídeos no Facebook em que mostra uma situação nojenta que passou: ela encontrou baratas em sua comida. E, ao reclamar para o sujeito da lanchonete, ele...

27/02/23 - 16:51min

Precisa lavar o arroz antes de cozinhar? Chefs explicam

Arroz é um cereal muito apreciado no mundo inteiro, que faz parte de diversos pratos deliciosos, do sushi japonês à paella espanhola. Existem muitos tipos e variedades, mas aquele arroz de todo dia, branco...

27/02/23 - 16:27min

Quer uma pizza muito crocante? Comece o preparo numa frigideira

Todo mundo adora uma pizza, e preparar as redondas em casa pode ser uma boa forma de economizar. Além disso, dá para escolher a massa, o ponto e, principalmente, vários sabores de cobertura. +Aprenda...

27/02/23 - 13:39min

Ranking elege coxinha entre as principais comidas de rua favoritas do mundo

Sim, o TasteAtlas atacou novamente, e o Brasil fez bonito – de novo – na enciclopédia gastronômica. Desta vez, quem se destacou foi a brasileiríssima coxinha, que ficou em 30º lugar no ranking das...

24/02/23 - 17:30min

Já ouviu falar em mel roxo? Sim, ele existe e sua cor é natural. Conheça!

A primeira coisa que vem à cabeça quando se pensa em mel é aquele líquido dourado, viscoso e muito doce, produzido pelas amadas abelhas. Pois na Carolina do Norte, nos Estados Unidos, existe um...

24/02/23 - 17:08min

Filho do chef Jamie Oliver chama a atenção com vídeos fofos ensinando a cozinhar

O menino Buddy, de 12 anos, filho do chef britânico Jamie Oliver, tem roubado o coração dos internautas depois de aparecer em vídeos ensinando a cozinhar. O chef-celebridade, de 47 anos – e pai coruja...

24/02/23 - 16:49min

Cozinhar carne de porco congelada pode fazer mal? Confira as dicas

Todo mundo já passou por isso alguma vez: comprar um pedação de carne de porco, congelar para fazer depois e, quando finalmente chega a hora de preparar a receita, a pessoa simplesmente esqueceu de...

24/02/23 - 16:11min

Canastra e queijo de coalho estão entre os 50 melhores do mundo em novo ranking

A enciclopédia gastronômica TasteAtlas divulgou recentemente um novo ranking com os melhores queijos do mundo. A publicação foi bastante criticada pelos franceses, pois os exemplares italianos saíram na frente, ocupando vários lugares no top...

24/02/23 - 13:10min

Operação resgata trabalhadores em condições análogas à escravidão e vinícolas podem ser responsabilizadas

A Polícia Rodoviária Federal (PRF) desencadeou uma operação, na noite de quarta-feira (22), em conjunto com o Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) e a Polícia Federal (PF) para combater o trabalho análogo à...