Receita de creme aveludado de chocolate para Páscoa

O chocolate tem tudo a ver com a Páscoa. Para a ocasião, vale ir além dos ovos. Sobremesas preparadas com o doce podem dar um toque especial para a ocasião e diferenciar o cardápio....

Receita de pavê de Páscoa fácil e rápida

Quando o assunto é Páscoa, ovos de chocolate são as primeiras pedidas. Mas para quem quer fugir do óbvio, algumas receitas podem cair bem nesta data e agradar diferentes paladares. O pavê de Páscoa...

Dicas de drinques que combinam com pratos de Páscoa

Saiba como combinar o sabor delicado dos peixes e frutos do mar com drinks elaborados com gins

Lu Lobo, chocolatier da Dengo, valoriza intensamente ingredientes brasileiros em suas criações

Chef especializada em chocolate e sabores brasileiros explicou como são feitas as criações exclusivas da marca

Chef Monique Gabiatti prepara sugestões especiais de Páscoa

Com uma atmosfera descontraída, perfeitamente alinhada com a energia carioca, o Polvo Bar (@polvobar), comandado pela chef Monique Gabiatti (@moniquegabiattii) preparou sugestões especiais para Semana Santa. Entre os pratos, uma clássica receita da avó da chef,...

Padaria artesanal faz quiche de bacalhau e colomba para a Páscoa

Conhecida pelos pães de fermentação natural e os folhados produzidos com esmero pela padeira Claudia Rezende, a Zestzing Padaria Artesanal (@zestzing_padaria_artesanal), nos Jardins, firmou uma parceria com a premiada marca de azeite extravirgem Lagar H,...

Uma Páscoa com mais cacau: produto tem valorização histórica

Em alta nas TVs do Brasil e de Portugal, fruto aparece com destaque em prateleiras dos supermercados

Sexta-feira Santa: 16 restaurantes para aproveitar a data em São Paulo

A dominância cristã e as inúmeras misturas que formam a fé do povo brasileiro salpicam pedacinhos de rituais religiosos na cultura nacional, ainda mais se permite um feriado. Como forma de honrar a crucificação,...

Confira restaurantes com opções especiais para a Páscoa

No próximo fim de semana, mais precisamente no domingo, 31, se celebra a Páscoa no Brasil, e pensando nisso, muitos restaurantes preparam uma série de opções especiais. Confira abaixo: Jordão Bar Considerado um dos...

Páscoa: confira opção de menu especial harmonizado com vinhos brancos

Com uma proposta enogastronômica acertiva, o Mont Cristo Wine Bar, que funciona há quase dois anos no burburinho gastronômico de Santo André, apresenta seu menu especial para a Páscoa. Com o intuito de agradar...

Hambúrguer na páscoa? Saiba como surpreender seus convidados

Hamburgueria Big Boss ensina passo a passo como fazer lanche de bacalhau para a celebração

Fasano Trancoso terá menu especial para Semana Santa aberto a não hospedes

O Restaurante Fasano Trancoso (@fasano) terá sugestões criadas especialmente para o fim de semana da Páscoa. Uma ótima oportunidade, para quem estiver na região, de ter uma experiência única e experimentar a gastronomia pela...

Na semana da ‘Páscoa’, confira sugestões de vinhos para harmonizar com bacalhau e cordeiro

Uma das épocas em que o consumo de vinho no Brasil atinge o seu ápice é durante a Páscoa. Este feriado religioso proporciona uma oportunidade para reunir a família em torno de boas garrafas,...

Bolo recheado de chocolate promete deixar a Páscoa mais doce; confira

Para tornar a época da Páscoa ainda mais especial, a Casa de Bolos, maior rede de bolos do Brasil e pioneira no segmento, lança o Bolo Recheado de Chocolate tamanho médio como um dos...

Ovos de pistache são destaques na Páscoa 2024; confira lista das melhores opções

Separamos quatro opções, incluindo duas artesanais, para quem quer investir no sabor da oleaginosa

Bacalhau confitado é sugestão do Santo Grão para a Páscoa

Para celebrar a Semana Santa e a Páscoa no Santo Grão (@santograo), o chef Fabio Vieira preparou uma experiência gastronômica especial. A partir da sexta-feira Santa (29/03) até o domingo (31/03), a casa oferece...

Urus Steak House apresenta sugestões para a Semana Santa e Domingo de Páscoa

O Urus Steak House (@urus.restaurante) prepara menu especial para a Sexta-feira Santa e o Domingo de Páscoa, oferecendo uma experiência culinária para encantar todos os paladares. Sob a batuta do novo chef, Benoit Mathurin,...

Terraço Itália apresenta menu especial de Páscoa

Restaurante garante vista única e privilegiada para a cidade, além de uma experiência gastronômica especial elaborada pelo chef Pasquale Mancini

Restaurante Neto apresenta menu exclusivo para a Páscoa

Localizado no lobby do JW Marriott Hotel São Paulo, o restaurante surpreende com uma gastronomia autêntica e recreação especial para as crianças

Restaurantes do Grupo Fasano apresentam menus de Páscoa

Fasano, Gero Jardins e Itaim, Bistrot Parigi, Parigi, Nonno Ruggero e Trattoria prepararam receitas especiais para a ocasião

Caramelo por Pedro Frade apresenta cinco sabores de ovos de chocolate para a Páscoa 2024

Ovo banoffee e o best-seller da última Páscoa são as grandes apostas para a ocasião

Flakes investe em ovos de pistache e pudim para Páscoa 2024

Sucesso nas redes sociais, a confeitaria estreia a sua linha de ovos, que reúne desde novidades até os doces queridinhos do público

Dengo Chocolates dobra a oferta de produtos para a Páscoa

Conceito da marca em 2024 aborda a importância da pausa e convida os consumidores a apreciarem o presente, a brasilidade afetiva e o sabor que transcende além do chocolate; Catálogo inclui 31 produtos, sendo...

Ferrero apresenta variedades para presentear nesta Páscoa

Em 2024, Ferrero Rocher aposta em formatos mais acessíveis com o ovo em caixa Ao Leite e Dark. Já Kinder conta com novas surpresas e traz licenciados como Minions e Miraculous

Grand Hyatt Rio de Janeiro oferece brunch de Páscoa com diversão para toda a família

Além de buffet temático, evento conta com música ao vivo e recreação infantil com caça aos ovos

Hotéis cariocas da Rede Promenade têm programação gastronômica para a Semana Santa

Link Stay, na Barra da Tijuca, e Palladium, no Leblon, oferecem pacote com buffet de frutos do mar, evento de massas e brunch de Páscoa

Empório Santa Maria lança 10 produtos inéditos para a Páscoa 2024

Receitas especiais levam a assinatura do Empório, que conta com opções de colombas produzidas artesanalmente

Brasil Cacau e Nestlé surpreendem com ovos de Páscoa Lollo e Prestígio

As novidades estão entre os destaques que já chegaram em todas as 400 lojas espalhadas pelo Brasil

Páscoa 2024: American Cookies lança Ovo Cookie de colher artesanal

Linha inédita conta com dois sabores trufados com os best-sellers da rede: Red Velvet com Ninho e Nutella e Pistache

PikurruchA’S lança catálogo de Páscoa repleto de opções deliciosas e criativas

Disponíveis em três categorias e tamanhos variados, a confeitaria traz novidades, além de seus maiores sucessos em ovos artesanais e com decoração instagramável

Celebre a Páscoa com o brunch exclusivo do Must Restaurant

Restaurante do Tivoli Mofarrej São Paulo celebra data com programação para crianças e adultos. Em manhã musical, adultos aproveitam Bar de Ostras, Grill Station e open bar enquanto pequenos participam da caça aos ovos...

Portfólio de licenciados da Lacta tem Hot Wheels, Barbie e Batman

Marca quer repetir o sucesso de 2023 com a oferta de ovos de 166g tendo como base três dos desenhos mais amados pelo público

Hilton São Paulo Morumbi lança quarto ‘Chocolatitude’ em parceria com a Ofner em comemoração à Páscoa

Hóspedes poderão desfrutar do quarto recheado de produtos Ofner durante o mês de março

Famoso licor de chocolate Mozart ganha pack especial para Páscoa

Novidade é ótima pedida para presentear e surpreender

Conheça a linha de ovos de Páscoa da confeitaria bake sale

Ovos recheados e cremosos são os destaques da marca para este ano; veja mais!

Sodiê Doces adoça a Páscoa com 8 lançamentos de ovos de colher

Trufado de Nutella e Avelã, Bolo de Limão, Brigadeiro e Delícia de Leite são algumas das novidades da marca

Pane di Pasqua e Ovo Creme de Avelã Crocante são as novidades da Lindt para a Páscoa

No ano em que comemora 10 anos de lojas próprias no Brasil, marca suíça oferece mais de 50 itens especiais; veja a lista

Kopenhagen anuncia linha de Páscoa com itens licenciados, collabs e muitas novidades

A Páscoa é um momento de união, de amor e de renascimento. É a época de pausar a correria da rotina para se deliciar com os bons momentos da vida, e, melhor ainda se...

Páscoa da Carmella: coleção com muito chocolate, pistache e marshmallow  

Linha zero açúcar com marshmallow e ganache de pistache estão entre os novos ovos criados pelo chef confeiteiro Lucca Guilger para a data

Brasil Cacau divulga portfólio de Páscoa com lançamentos exclusivos

A época mais doce do ano está chegando e a Brasil Cacau promete uma Páscoa de dar água na boca. A marca, conhecida por conquistar os paladares mais exigentes e por oferecer produtos para...

Restaurante Bacalhau Vinho e Cia apresenta menu especial de Páscoa

O restaurante Bacalhau Vinho e Cia, com unidades no Itaim e Barra Funda, anuncia seu exclusivo menu de Páscoa, que promete encantar os paladares mais exigentes. Neste ano, o destaque fica por conta do...

Baci Perugina apresenta linha de Páscoa 2024

As celebrações de Páscoa conectam pessoas em torno da mesa ou presenteando uns aos outros. Para a comemoração deste ano, que acontece no domingo em 31 de março, a marca Baci Perugina preparou uma linha...

Pane di Pasqua e Ovo Creme de Avelã Crocante são as novidades da Lindt para a Páscoa 2024

A Lindt, líder mundial na categoria de chocolates premium, apresenta produtos exclusivos para o mercado brasileiro, em seu portfólio para celebrar a Páscoa 2024. Entre as inovações, o grande destaque vai para o Pane di...

Tchocolath, marca de chocolates artesanais, apresenta novidades para a Páscoa 2024

Além dos ovos tradicionais, estão versões com pistache e pecã; confira menu completo

Aprenda a fazer o Ovo de Páscoa com azeite da Mica Chocolates

Ingrediente surpreende ao virar dupla do chocolate; confira o passo a passo

Mais economia: confira dicas para fazer ovo de Páscoa em casa sem gastar muito

Quando chega esta época do ano, as prateleiras das lojas e supermercados ganham um colorido especial: são os ovos de Páscoa que pedem passagem. Porém, o preço das guloseimas está cada vez maior. E...

Moqueca rápida e simples de namorado com camarão, pirão, arroz branco e farofa de dendê

Moqueca rápida e simples de namorado com camarão, pirão, arroz branco e farofa de dendê por chef Danilo Chami, da Masserini Osteria di Mare + Incenso perfuma a casa com cheiro de queijo tostado...

Receita simples de pão de centeio

Receita simples de pão de centeio por Rogério Shimura, do Levain* Ingredientes 250 g de farinha de trigo 125 g de farinha de centeio 125 g de farinha integral 300 g de água 15...

Receita de pão de mandioca

Receita de pão de mandioca por Rogério Shimura, do Levain* Ingredientes 250 g de mandioca cozida 500 g de farinha de trigo 75 g de ovos 20 g de açúcar 50 g de leite...

Prática receita de pão de milho

Prática receita de pão de milho por Rogério Shimura, do Levain* Ingredientes da 1ª etapa 165 g de leite integral 25 g de manteiga 75 g de açúcar 3 g de sementes de erva-doce...

Tudo sobre o bacalhau: dicas para comprar, dessalgar e preparar a estrela da Páscoa

Antes de pensar nas receitas de Páscoa com bacalhau é importante saber algumas dicas para não perder tempo na cozinha, nem estragar o peixe. As técnicas que envolvem o preparo do bacalhau são muitas, mas,...

Páscoa 2021: confira 10 ovos para celebrar em grande estilo

Mais uma vez a pandemia do novo coronavírus fará com que os brasileiros comemorem a Páscoa em casa. Se há um lado positivo, é que desta vez o delivery já foi incorporado à rotina,...

Receita de Pirarucu com azeite de coco e cuscuz de farinha d’água

Receita do chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó Ingredientes Pirarucu 800 g de postas de lombo de pirarucu dessalgado; 50 g de azeite de coco; 50 ml de azeite de oliva; 20 g de...

Receita de lombo de robalo com crosta de tandoori, arroz preto, molho de manga e mamão

Receita dos chefs Celinha e Gustavo Mattos Ingredientes Robalo 4 pedaços de lombo de robalo (150 g cada); tandoori o quanto baste; azeite de oliva ou óleo de canola quanto baste; sal e pimenta-do-reino...

Aprenda a preparar um delicioso Peixe no Papelote

Receita por chef Bella Masano, do restaurante Amadeus Ingredientes 880 g de lombo de peixe branco (pescada amarela ou robalo); 700 g de tomate picado sem pele e sem sementes; 12 azeitonas pretas portuguesas; 24 alcarrapinhas; 80 g...

Receita de croquete de cordeiro

por chef Paolo Lavezzini do restaurante Neto Ingredientes 1 kg de carne de cordeiro desfiada; 1 alho-poró; ¾ (xícara) de farinha de trigo; 0,9 l de leite; 3 colheres (sopa) de azeite; sal e...

Receita de brownie de chocolate com calda de ovo de Páscoa

por chef Maurício Santos, do restaurante Japengo Ingredientes 170 g de manteiga; 3 ovos inteiros + 1 gema; 170 g de chocolate meio amargo; 120 g de chocolate amargo; 350 g de açúcar; ¾ de xícara (90 g)...

RECEITAS PARA REAPROVEITAR O ALMOÇO DE PÁSCOA

por Rogério Santos Momento de celebração em família, é durante a Páscoa que alguns pratos tradicionais chegam à mesa. Receitas com bacalhau e cordeiro ganham destaque, além de pratos preparados com outros tipos de...

por chef Miriam Marcatti Ingredientes 250 a 300 g de sobras de bacalhau; 3 batatas cozidas e amassadas; 1 colher de sopa de salsa bem picadinha; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 ovo; óleo...

Mousse de chocolate

por chef Carina Manzoli, do restaurante Famiglia Manzoli Ingredientes 225 g de ovos de pascoa (casca) meio amargo; 120 g de ovos de pascoa (a casca) ao leite; 20 g de manteiga; 4 ovos....

Bacalhau grelhado, emulsão de ovo e azeitona com texturas de batatas

por chef Benoit Mathurin, do Esther Rooftop Ingredientes 600 g de bacalhau (postas); azeite, louro, alho e alecrim à gosto; 500 g de batata; 225 g de manteiga; 50 ml de creme de leite;...

Receita de copa lombo com farofa de pão com maçã, tomate assado e quiabo

Por chef Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia Ingredientes Copa lombo 1 peça de copa lombo (aproximadamente 1,2 kg); 500 g de bacon fatiado; 20 g de alho batido; 100 g de sálvia picada; quanto baste de sal....

Prepare um delicioso pernil de cordeiro assado à moda alentejana

por chef Rita Simão, do restaurante Café Alentejo (Portugal). Ingredientes 2 kg de pernil de cordeiro; 1,5 kg de batatas, descascadas e cortadas ao meio; 200 g de manteiga; 2 cebolas raladas; 1 cabeça de alho (3 dentes...

Confira opções de carnes para preparar na Páscoa

por Rogério Santos Não é nenhuma novidade que o brasileiro é apaixonado por carne. Mesmo com o aumento da procura por bacalhau e outros tipos de pescados durante a Páscoa, pratos preparados com cordeiro,...

Receita fácil de prime rib grelhado com batatas e farofa

por chef Juraci Ramos, do Praça São Lourenço Ingredientes: 600 g de prime rib 2 xícaras (chá) de batata 3 xícaras de pão italiano cortado em cubos 4 xícaras (chá) de azeite 3 dentes...

Paleta de cordeiro no molho do próprio assado com tagliolini com manteiga de sálvia

Por Fabrizio Giuliodori, do restaurante Alessandro e Frederico Ingredientes 5 kg de paleta de cordeiro; 750 g de macarrão tagliolini; 1 tablete de caldo de frango; 1/2 kg de cebola picada; 100 g de alho picado; 10 g de...

Gigot d’agneau

por chef Benny Novak, do Ici Bistrô Ingredientes Gigot 1 perna de cordeiro (2,5 kg) com osso; 30 g de sal; 60 ml de óleo de milho ou canola; 10 g de grãos de...

Prepare um delicioso carré de cordeiro

Por chef Leandro Polack, do restaurante La Cucina Piemontese Ingredientes 400 g de carré de cordeiro; 200 g de batata; 40 g de salsinha; 250 ml de vinho tinto seco; 40 ml de azeite;...

Faça um Kobe beef grelhado

por Sylvio Lazzarini, do Varanda Ingredientes 6 bifes de ancho ou kobe beef, de 300 g cada um; sal a gosto. Modo de preparo Em uma churrasqueira com carvão em brasa, posicione a grelha...

Pão na era colonial

O alimento universal, símbolo da Páscoa, ganhou novos ingredientes pelas mãos dos portugueses que chegaram ao Brasil por Rafaela Basso* Desde que aportaram em terras brasileiras, os europeus, especialmente os portugueses, buscaram recriar os costumes...

Saiba como harmonizar os pratos de Páscoa

por Esther Morel Que o bacalhau é cheio de controvérsias quando o assunto é harmonização, todo mundo já sabe. A maioria acaba preferindo os vinhos tintos, mas o branco também tem vez, principalmente por...

Bacalhau combina com branco ou tinto?

Prova com 13 rótulos testa qual o estilo de vinho que melhor harmoniza com o peixe salgado por Suzana Barelli e Manuel Luiz O bacalhau desafia a regra de que os vinhos brancos combinam...

Um Porto para cada chocolate

Painel avalia três estilos de vinho fortificado – Tawny, Ruby e LBV – que combinam com a sobremesa mais pedida da Páscoa por Suzana Barelli Na literatura viníca, o Porto é um dos pares perfeitos...

Buri grelhado em salsa de mel e gergelim com broto de feijão e chaufa branco

por chef Fabio Barbosa, do La Mar Ingredientes Buri 180 g de filé de buri; 40 ml de caldo de legumes; 1 xícara (chá) de shiitake; 50 ml de shoyu; 1 colher (sopa) de...

Salmão com Risoto de Beterraba

por chef Thomas Salaar, do D’Autore Restaurante Ingredientes 170 g de salmão; 60 g de arroz arbóreo; 60 ml de suco de beterraba; 15 ml de suco de limão; 15 g de cebola; azeite; 200...

Casquinha de truta

por chef Anouk Vasconcelos Rosas, do restaurante Donna Pinha Ingredientes 2 trutas inteiras, limpas e sem escamas; 1 truta inteira defumada sem pele; 10 g de cebola picada; 5 ml de azeite de oliva;...

Confira receitas com outras opções de peixes para a Páscoa

por Rogério Santos Apesar do bacalhau ser o peixe mais procurado para as receitas do domingo de Páscoa, existem outras opções de pescados que rendem ótimos pratos para a tradicional reunião familiar. Entre as...

Receita de torta capixaba

por chef Angelita Gonzaga, do restaurante Arimbá Ingredientes 250 g de peixe fresco (robalo,badejo ou dourado); 250 g de siri desfiado; 250 g de caranguejo desfiado; 250 g de sururu; 250 g de camarão...

Merluza negra com calda de missô

por chef An Qiang, do restaurante Nagayama Ingredientes 1 posta (200 g) de merluza negra. Molho de missô 50 g de missô (pasta de soja); 1 colher (sopa) de açúcar; 50 ml de sakê; 10 ml vinagre de...

Bijupirá com pimentões

Por chef Luca Gozzani, do restaurante Fasano Al Mare Ingredientes 2 kg de bijupirá; 1 pimentão amarelo; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 20 g de alcaparra conservada em vinagre; 20 g de azeitonas...

Receita de Pirarucu Prime

por chef Daniel Hollanda, do restaurante Olimpo (RJ) Ingredientes 200 g de lombo de pirarucu; 80 g de camarão descascado; 300 g mandioquinha descascada; 60 ml leite de coco; 80 g de farinha panko;...

Linguado com legumes, camarões, uva e limão siciliano

por chef Pier Paolo Picchi, do restaurante Picchi Ingredientes 800 g de linguado; 4 alhos porós; 8 ervilhas tortas; 4 aspargos; azeite; sal a gosto; pimenta do reino a gosto. Molho de limão Suco...

Peixe com purê trufado de couve-flor

por chef Marcones Deus, do restaurante Victoria (RJ) Ingredientes Peixe 1 kg de peixe; 750 ml de azeite extravirgem; tomilho, louro; 12 dentes de alho na casca; 1 caixa de brotos de agrião ( para finalização do...

Gratin de Bacalhau em panko e crosta de pistache

Por chef Rodrigo Schweitzer, da Porto Frescatto Ingredientes 500 g de bacalhau em lascas; 300 g de batata; 65 g de cebola; 50 g de grana padano; 500 ml de creme de leite fresco;...

lombo de bacalhau defumado ao molho de maracujá cremoso

 por Antonio Batista, do Matisse Restaurante (Campinas – SP) Ingredientes 180 g de lombo de bacalhau defumado 1 litro de leite 50 g de arroz vermelho 10 g de cebola Sal a gosto Pimenta-do-reino...

Receita de arroz de bacalhau e maçãs de lá da terrinha

Pela chef Heloisa Bacelar Ingredientes 1 kg de aparas de bacalhau bem limpas e dessalgadas por aproximadamente 24 horas; 2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido; 5 xícaras (chá) de água; 1 cebola...

bacalhau espiritual

por Francisco Everaldo, do Bacalhoeiro (SP) Ingredientes 500 g de bacalhau, cozido e desfiado; 1 cenoura média ralada; 200 g de cebola picada; 2 dentes de alho picados; 300 ml de leite; 150 ml de creme de leite; 1 pão...

Torta de bacalhau com queijo gouda e azeitonas

por chef Luciana Costa, da Dona Manjerico Ingredientes massa 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de  manteiga em temperatura ambiente; 12 colheres (sopa) de água fria; 1 colher (chá) rasa de sal....

receitas com bacalhau em postas

Bacalhau assado, grão-de-bico e especiarias Bacalhau a Lagareiro Bacalhau a pil pil Bacalhau do mar Bacalhau imperial Carpaccio de bacalhau Cataplana de bacalhau com escalivada Galette de bacalhau com batata e maçã lombo de...

Bacalhau gratinado

por chef Chiquinho Viana, da Taberna 474 Ingredientes 30 g de cebola; 30 g de palmito pupunha; 100 g de farinha de trigo; 150 ml de leite; 200 g de bacalhau; 30 g de...

arroz de bacalhau ao bráz

por Pedro de Artagão, do Irajá Gastrô (RJ) Ingredientes 700 g de bacalhau, dessalgado e cortado em lascas grandes; 100 g de alho; 250 g de cebola, cortada em julienne (tiras finas); 1/2 kg de batata, cortada...

Conheça os ovos da Páscoa que são sucesso na Espanha

Por Bruna Amendola, de Barcelona Desde a Antiguidade, o ovo de Páscoa é um presente conhecido na Europa, quando amigos e familiares recebiam ovos de galinha ou pata decorados e pintados a mão. Com...

Salada de batata com bacalhau

por Olivardo Saqui, da Quinta do Olivardo Ingredientes 4 batatas cozidas cortadas; 300 g de bacalhau cozido desfiado; 3 ovos picados; 10 g de cebolinha verde picada; 50 ml de azeite; 1 limão; 50 g de azeitonas verdes fatiadas; sal...

Bacalhau imperial

Por chef André Galante, da Vila Don Patto Ingredientes 250 g de bacalhau em posta e dessalgado; 500 ml de óleo de girassol; 100 g de batata lavada; 40 ml de leite; 30 ml...

Bacalhau do Mar

Por chef Serginho Medeiros, do restaurante Da Silva Ingredientes 200 g de lombo de bacalhau; 100 g de tentáculo de polvo; 100 g de aspargos; 20 g de vôngole; 40 g de alho picado;...

Brandade de bacalhau e mandioca com pesto de coentro e salada azedinha

por Rodrigo Oliveira, do Mocotó restaurante Ingredientes 750 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado; 500 g de mandioca cozida e amassada; 150 ml de creme de leite; 100 g de manteiga; 150 ml...

lasanha de bacalhau com creme de azeitonas

por Tasca do Arouche (SP) Ingredientes 1 kg de massa para lasanha bem fina 500 g de bacalhau, dessalgado e em lascas 350 ml de molho bechamel tradicional 150 g de queijo parmesão 300...

receitas com bacalhau em lascas

Arroz de bacalhau e maçãs de lá da terrinha Arroz de bacalhau ao bráz Bacalhau gratinado Lascas de bacalhau sobre vinagrete de lentilhas e chip de batata-doce Lasanha de bacalhau com creme de azeitonas...

Cupcakes de chocolate

Por Paula Azevedo e Andréa Finotti Ingredientes 200 g de chocolate 70% cacau; 150 g de manteiga sem sal; 150 g de açúcar refinado; 50 ovos (250 g); raspas de chocolate quanto baste para...

Ovo de páscoa com casca recheada de coco e baunilha

Por Renata Arassiro, da Renata Arassiro chocolates Ingredientes Ovo 500 g de chocolate amargo temperado (54,5% de cacau) Recheio de coco e baunilha 100 ml de leite de coco; 1 fava de baunilha; 20...