Receita de croquete de cordeiro

por chef Paolo Lavezzini do restaurante Neto Ingredientes 1 kg de carne de cordeiro desfiada; 1 alho-poró; ¾ (xícara) de farinha de trigo; 0,9 l de leite; 3 colheres (sopa) de azeite; sal e...

20/04/19 - 12:00min

Prepare um delicioso pernil de cordeiro assado à moda alentejana

por chef Rita Simão, do restaurante Café Alentejo (Portugal). Ingredientes 2 kg de pernil de cordeiro; 1,5 kg de batatas, descascadas e cortadas ao meio; 200 g de manteiga; 2 cebolas raladas; 1 cabeça de alho (3 dentes...

19/12/18 - 19:17min

Receita de cordeiro com feijão branco e arroz puxado no molho

por Ilda Vinagre, do A Bela Sintra Cordeiro 1 perna de cordeiro (cerca de 1 kg) 2 dentes de alho amassados 1 cebola pequena em rodelas 1 tomate picado 1/2 litro de vinho branco...