O capítulo final da novela do IPI

por Suzana Barelli As importadoras de vinho começaram a primeira semana do ano com um gosto amargo na boca. O motivo desta ressaca foi o veto da presidente Dilma Rousseff ao projeto de lei...

21/12/15 - 11:00min

Os brunellos da Toscana mostram as nuances da uva sangiovese

por Suzana Barelli Aos 24 anos, o italiano Tancredi Biondi Santi começa a se preparar para assumir as vinícolas da família. Seu reinado ainda deve demorar algumas décadas para começar – hoje a mítica...

30/11/15 - 13:17min

Como o setor de vinho se prepara para a alta do IPI

por Suzana Barelli Como lidar com a tabela de preços dos vinhos a partir desta terça (1º)? A dúvida que atinge as importadoras brasileiras (e está gerando confusão no setor) é causada pela falta...

25/11/15 - 18:45min

Será que o imposto do vinho vai aumentar?

por Suzana Barelli No final de agosto, o governo anunciou medida provisória para elevar o IPI (Imposto sobre Produto Industrializado) de eletrodomésticos e bebidas quentes (leia-se vinhos e cachaça). Nos brancos e tintos, a...

19/11/15 - 17:44min

Saiba quem são as grandes apostas do mundo do vinho na próxima década

Por Suzana Barelli As promessas da gastronomia brasileira é a principal reportagem da edição da revista Menu, que está nas bancas. O tema marca as comemorações dos 17 anos da publicação, completados agora em...

05/10/15 - 14:08min

Teste o seu conhecimento sobre sauvignon blanc chileno

Por Suzana Barelli A Menu de outubro traz uma degustação de 15 rótulos elaborados com a sauvignon blanc na costa chilena. Se você ainda não se aprofundou muito no assunto, pode aproveitar o quiz...

29/09/15 - 20:32min

Argentina Tasting Experience reúne palestras e degustação de vinhos premiados

por Suzana Barelli Em fevereiro deste ano, um júri formado apenas por mulheres elegeu os melhores vinhos argentinos, no concurso Argentina Wine Awards (AWA). Sete meses depois, os brasileiros têm a chance de conferir...

24/08/15 - 9:00min

Philippe Pacalet e o aquecimento global

por Suzana Barelli Com aparência meio hippie em pleno século 21, o francês Philippe Pacalet é conhecido por seus vinhos naturais, que elabora de maneira orgânica, sem a utilização de agrotóxicos e demais produtos químicos....

17/08/15 - 20:53min

Novo filme do diretor de Mondovino aborda a temática dos vinhos naturais

por Suzana Barelli Famoso no mundo dos vinhos pelo polêmico Mondovino, o cineasta norte-americano Jonathan Nossiter passou por São Paulo no início de agosto para apresentar seu segundo filme sobre o tema, chamado de Resistência Natural....

30/07/15 - 17:46min

O leilão do Hospice de Beaune vem ao Brasil

por Suzana Barelli O Hospice de Beaune é um vinho peculiar na Borgonha, por duas razões: primeiro porque a única forma de adquirir seus brancos e tintos é dando lances em um leilão...

28/05/15 - 16:59min

Produtores de Campanha, no sul do Brasil, apostam na qualidade de seus vinhos

por Suzana Barelli A primeira vez que visitei a região da Campanha, no sul do Brasil, me surpreendeu a maneira profissional como os seus produtores lidavam com o vinho. Isso foi em 2007,...

07/05/15 - 18:53min

Os vencedores da maior avaliação dos vinhos brasileiros

por Suzana Barelli Desde a primeira edição do Anuário Vinhos do Brasil, em 2012, o carioca Marcelo Copello coordena uma grande degustação às cegas – sem saber que amostra corresponde a qual garrafa –...

06/05/15 - 17:08min

Susana Esteban lança projeto no qual elabora vinhos com enólogos estrangeiros no Alentejo

Por Suzana Barelli O Alentejo português parece ser uma fonte infinita de inspiração para a enóloga espanhola Susana Esteban. Ela chegou na região em 2007, vinda do “rival” Douro, onde trabalhou como enóloga...

30/04/15 - 11:56min

“Elaborar vinhos e champanhes são aptidões bem diferentes”, diz o enólogo francês Pierre Lurton

por Suzana Barelli O francês Pierre Lurton tem um dos currículos mais invejados do mundo do vinho. Ele é o diretor de enologia do Cheval Blanc, um dos ícones da charmosa Saint Emilion, e...

17/04/15 - 20:57min

Dia Mundial do Malbec é comemorado em mais de 50 países

Por Suzana Barelli A cidade de Buenos Aires abriu oficialmente, nesta quinta-feira, as comemorações do Dia Mundial do Malbec, com um evento para mais de 1.200 pessoas regado, claro, ao mais famoso vinho argentino....

15/04/15 - 17:46min

Produtor português apresenta tinto elaborado na região dos Vinhos Verdes

Por Suzana Barelli O enólogo português Anselmo Mendes vem ao Brasil ao menos uma vez por ano. Seja para trabalhar nos vinhedos (ele é parceiro de Adolar Hermann, da importadora Decanter, em vinhas...

30/03/15 - 18:30min

Como combinar vinho e chocolate

Por Manuel Luz* Falar de harmonização de vinho e chocolate soa um pouco cliché, sobretudo nesta época do ano. Mas este não é um assunto que se esgota facilmente, e há muito o...

27/03/15 - 17:43min

Descorchados, guia de vinhos do Chile, agora avalia também os espumantes brasileiros

por Suzana Barelli Provar um tinto da plebeia uva país, elaborado pela Concha y Toro, ou um malbec argentino fermentado em ovos de concreto; ou ainda uma arneis, a cepa branca do Piemonte,...

17/03/15 - 17:31min

Teste seus conhecimentos sobre vinho e bacalhau

Por Suzana Barelli 1 – Os vinhos tintos tendem a harmonizar melhor com as carnes do que com os peixes porque: a) os peixes são muito aromáticos e encobrem o cheiro do vinho b)...

06/03/15 - 18:31min

No dia 8 de março, uma discussão sobre como as mulheres provam vinhos

Por Suzana Barelli Quem me acompanha por aqui, sabe que em fevereiro eu tive a oportunidade de degustar quase 300 vinhos na companhia apenas de mulheres. Foi na 9a edição do Argentina Wine Awards,...

21/02/15 - 11:30min

As lições de degustar com Jancis Robinson

Por Suzana Barelli Encontrei Jancis Robinson no aeroporto de Mendoza. Era domingo final da tarde e tínhamos acabado de desembarcar do mesmo vôo de Santiago do Chile para a capital do vinho argentino. No...

18/02/15 - 15:37min

Teste os seus conhecimentos sobre a biodinâmica

Por Suzana Barelli Teste os seus conhecimentos sobre a biodinâmica, no quiz publicado na edição de fevereiro da revista Menu. No final, as respostas com as explicações detalhadas. 1 – A filosofia biodinâmica é...

10/02/15 - 12:17min

Já foram 83 vinhos

Por Suzana Barelli A perfeita organização é um dos diferenciais do Argentina Wine Awards (AWA), concurso criado em 2007 para mostrar ao mundo a qualidade crescente dos vinhos argentinos. O tema do concurso muda...

06/02/15 - 11:00min

Como as mulheres degustam?

Por Suzana Barelli Mulheres e vinho é um tema que sempre me interessou, apesar de eu achar que degustação não é uma questão de gênero. Homens e mulheres têm a mesma aptidão para reconhecer...

29/12/14 - 10:00min

Vinho para refrescar

Da redação da Menu Um vinho que ainda sofre muita resistência no Brasil é o rosé. Na Europa, porém, a bebida é uma das preferidas durante os dias mais quentes e há versões para...

28/12/14 - 10:00min

Teste o seu conhecimento sobre borbulhas

Por Suzana Barelli É tradição! O brinde com um vinho espumante na taça marca a chegada do próximo ano. Mas além de comemorar a chegada de 2015, uma pedida é testar, nas dez questões...

22/12/14 - 17:57min

Espumantes para o fim de ano

Da redação da Menu Confira os bastidores da degustação que reuniu 55 rótulos de espumantes para o fim de ano, publicada na edição de dezembro. Especialistas e sommeliers dão dicas para celebrar com muitas...

15/12/14 - 16:36min

O cabernet franc do Don Melchor

Por Suzana Barelli O Don Melchor, um dos grandes vinhos chilenos, nasceu como um autêntico cabernet sauvignon. Em suas primeiras safras, nas décadas de 1980 e 1990, o tinto era elaborado apenas com esta...

12/12/14 - 15:56min

Novo enólogo para os vinhos de André Esteves

Por Suzana Barelli Acostumado a tomar decisões rápidas no mercado financeiro, o banqueiro André Esteves está mostrando um novo estilo de gestão, ao menos no mundo dos vinhos. Quase dois anos depois de comprar...

08/12/14 - 16:43min

Degustando o crochet, enquanto espero o dia 15 de dezembro

Por Suzana Barelli As enólogas Sandra Tavares da Silva e Susana Esteban fazem uma dupla e tanto. As duas são amigas desde o início do ano 2000, quando Sandra trabalhava na Quinta Dona...

03/12/14 - 17:31min

Michel Friu, a safra 2011 do Almaviva e o taste-vin

Por Suzana Barelli Michel Friu foi logo se desculpando pela taça de vidro. Numa entrevista em um hotel de luxo paulistano, entre um compromisso e outro em sua corrida viagem por São Paulo e...

19/11/14 - 15:17min

Lances recordes no Hospice de Beaune

Por Suzana Barelli O enólogo francês Roland Masse se aposenta em breve com o mérito de quem soube colocar os brancos e tintos do Hospice de Beaune em seu lugar de destaque entre os...

04/11/14 - 15:13min

Teste seus conhecimentos sobre a bonarda

Por Suzana Barelli A bonarda já foi a variedade tinta mais plantada na Argentina. Foi também confundida com a dolcetto ou com a bonarda piemontesa. E, ainda, foi desprezada pelos enólogos do país, que...

17/10/14 - 18:14min

Restaurante D.O.M. tem novo sommelier

Por Suzana Barelli Não foi fácil para o chef Alex Atala acertar o serviço de vinho do D.O.M. O restaurante paulistano, que está entre os melhores do mundo, sempre contou com bons profissionais, competentes,...

14/10/14 - 13:51min

Sabedoria ancestral

Por Suzana Barelli Francisca Van Zeller, a filha mais velha de Joana e Cristiano Van Zeller, os donos da Quinta Vale D.Maria, está entrando de cabeça na vinícola da família. Formada em história, ela...

06/10/14 - 16:55min

O interesse crescente pelos vinhos espanhóis

Por Suzana Barelli A cada final de semestre, o consultor Adão Morellatto divulga um balanço sobre a importação de vinhos no Brasil. Mostra quais países estão exportando mais vinhos para cá – o Chile...

30/09/14 - 20:54min

Encontro dos vinhos franceses

Da Redação da Menu Entre os dias 13 e 15 de outubro, acontece em São Paulo mais uma edição da 24H Expo, evento que tem o objetivo de apresentar a importadores e varejistas, rótulos...

26/09/14 - 13:36min

Os vinhos dos EUA miram o Brasil

Por Suzana Barelli Os Estados Unidos são o quarto maior produtor mundial de vinhos, segundo os dados da OIV, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho. Apesar deste enorme volume de brancos e...

24/09/14 - 12:26min

Um Rothschild no supermercado

Por Suzana Barelli O sobrenome Rothschild dispensa apresentações, ao menos no mundo dos vinhos e das finanças. Donos de alguns dos melhores chateaux de Bordeaux, os vinhos do Baron de Rothschild (Lafite) começam a...

19/09/14 - 17:38min

A importadora Zahil garimpa vinhos mais baratos

Por Suzana Barelli O Château Puycarpin já foi o carro chefe das vendas da importadora Zahil. Mescla de merlot (com 60%), cabernet sauvignon (30%) e cabernet franc (10%), é um vinho frutado,...

18/09/14 - 20:05min

Rogério D’ Ávila torna-se o único dono da Ravin

Por Suzana Barelli A chegada dos vinhos italianos de Renato Ratti e dos espanhóis Roda ao portfólio da Ravin marcam a nova fase desta jovem importadora de vinhos. Desde segunda-feira, dia 15 de setembro,...

16/09/14 - 19:18min

Os vinhos argentinos em discussão

Por Suzana Barelli A Wines of Argentina promove, entre hoje e amanhã, uma vasta degustação de seus vinhos em São Paulo. Batizado de Premium Tasting, que pela primeira vez acontece fora de Mendoza, o...

12/09/14 - 13:42min

Os vinhos leves e puros da De Martino

Por Suzana Barelli Na primeira vez que entrevistei Marcelo Retamal, o principal enólogo da vinícola chilena De Martino, ele pediu uma caipirinha. Estranhei: afinal, era uma conversa sobre vinho. Na segunda vez, Retamal voltou...

10/09/14 - 16:40min

Hoje é dia de vinho do Porto

Por Suzana Barelli O primeiro Port Wine Day, comemorado hoje, quarta-feira, em Portugal, revela a tendência das regiões produtoras em colocarem os seus vinhos no calendário de Baco. O dia da Grenache e do...

03/09/14 - 19:52min

O vinho do casal Angelina Jolie e Brad Pitt

Por Suzana Barelli A importadora World Wine está trazendo o segundo lote do Miraval, o vinho rosé elaborado pelo casal Angelina Jolie e Brad Pitt, com consultoria enológica da família Perrin, conhecidos pelo Château...

01/09/14 - 16:33min

O espanhol Telmo Rodríguez e a tendência de elaborar vinhos como antigamente

Por Suzana Barelli A Compañia de Vinos Telmo Rodríguez nasceu em 1994, quando os amigos enólogos Telmo Rodríquez e Pablo Eguzkiza criaram o Alma, um tinto elaborado com a garnacha de vinhas velhas em...

26/08/14 - 16:19min

A prova de cinco Tondonias

Por Luís Felipe Campos A Bodega López de Heredia – Viña Tondonia, em Rioja, é tema de reportagem da edição de agosto da revista Menu, que está nas bancas. Bodega mítica, que sabe aliar...

18/08/14 - 12:43min

A difícil arte do blend ou como valorizar o trabalho do enólogo

Por Suzana Barelli Vez ou outra, os enólogos propõem o interessante exercício de elaborar o blend de um vinho para os jornalistas e demais formadores de opinião. Na ideia de explicar um pouco mais...

15/08/14 - 19:22min

As ânforas do produtor italiano Josko Gravner

Por Suzana Barelli Direto da região do Friulli, no norte da Itália, Josko Gravner é a maior referência nos chamados “vinhos laranjas”. São brancos de cor alaranjada, resultado da longa fermentação em contato com...

12/08/14 - 14:40min

Ronnie Von e os vinhos

Por Cintia Oliveira Ídolo nacional da década de 1960, o cantor e apresentador Ronnie Von é apaixonado pelo mundo de Baco. Sua ligação com o vinho começou ainda na juventude, quando o seu pai,...

08/08/14 - 13:39min

Indonésio é condenado por falsificação de vinho

Por Suzana Barelli O indonésio Rudy Kurniawan foi condenado nesta quinta-feira 7, em Nova York, a 10 anos de prisão pela falsificação de vinhos nos Estados Unidos. Ele também deverá pagar US$ 28,4 milhões...

06/08/14 - 17:27min

Um novo estilo de vinho chileno

Por Suzana Barelli Chama a atenção a quantidade de vinícolas chilenas que estão repensando o estilo dos seus vinhos, procurando brancos e, principalmente, tintos mais elegantes e menos potentes. O exemplo mais conhecido é...

01/08/14 - 14:48min

O pesquisador de Catena

Por Suzana Barelli Não se deixe influenciar pela imagem de irreverente do argentino, o rapaz da foto ao lado. Se o dicionário define a irreverência como algo irrespeitoso, incivil, Vigil está mais para questionador....

31/07/14 - 17:28min

Na dúvida, vá de primitivo

Por Suzana Barelli Os tintos italianos elaborados com a uva primitivo foram uma grata surpresa na degustação para a edição da Menu, que está nas bancas. São tintos bem elaborados, agradáveis e de preço...

23/07/14 - 17:10min

Empório Santa Maria faz sua 1ª feira de vinhos

da Redação Já faz quatro anos que o Empório Santa Maria vem importando seus vinhos, uma medida para eliminar atravessadores e reduzir o custo das garrafas na loja. A medida deu tão certo que...

27/06/14 - 15:57min

Futebol combina com vinho?

por Suzana Barelli Confesso que esta é a primeira Copa do Mundo em que tenho trocado a cerveja pelo vinho. Ainda não nos jogos do Brasil, que assisto com uma latinha na mão, prestando...

26/06/14 - 11:00min

Teste seu conhecimento sobre vinhos e filmes

Por Suzana Barelli Há vinhos que deixam suas marcas nos filmes. No Festa de Babette, por exemplo, um Clos Vougeot harmonizou com o prato principal. Sideways colocou a uva pinot noir em destaque. Confira,...

24/06/14 - 18:53min

Seis dicas de vinho para quem acha que hoje é dia de tannat

por Suzana Barelli Uruguai 1 x 0 Itália. O resultado do jogo desta terça-feira chama a atenção para o nosso país vizinho (e começa a querer acordar o fantasma de 1950). Nos vinhos, pode-se...

13/06/14 - 18:07min

Qual será a novidade da Covela?

Por Suzana Barelli Os inglês Tony Smith e brasileiro Marcelo Lima devem anunciar a compra de mais uma vinícola em seu portfólio. Amigos desde quando o jornalista Smith trabalhou no Brasil, como correspondente internacional,...

11/06/14 - 20:50min

Galvão Bueno: o narrador e seus vinhos

Por Suzana Barelli O mundo do vinho nos apresenta pessoas que jamais sonhamos em conhecer. Eu, por exemplo, sempre achei que conheceria apenas a voz – e a empolgação – do narrador esportivo Galvão...

09/06/14 - 10:04min

O champanhe da Copa

por Suzana Barelli Foi apresentado oficialmente no Brasil, na semana passada, o champanhe oficial da Copa do Mundo de 2014. É o Taittinger, nas versões brut e rosé. É um champanhe de classe, elaborado...

05/06/14 - 10:22min

Algumas sugestões de Jerez em sua semana especial

Por Suzana Barelli Estamos na Semana Internacional do Jerez, data anual criada no ano passado para divulgar esta bebida ainda tão pouco consumida no Brasil. Participei de um almoço com nove vinhos de Jerez,...

03/06/14 - 16:20min

Uma semana para beber Jerez

Por Suzana Barelli Até o próximo dia 8 de junho, domingo, é comemorada a Semana Internacional do Jerez. A data, criada no ano passado, visa divulgar este vinho do sul da Espanha, e é...

29/05/14 - 18:05min

Algumas ideias do argentino José Alberto Zuccardi

Por Suzana Barelli José Alberto Zuccardi, acredito, é uma das unanimidades do mundo do vinho argentino. Simpático e solicito como poucos, ele ajudou a escrever um capítulo importante e recente na história do vinho...

27/05/14 - 17:17min

A maioridade do Assobio

Por Suzana Barelli A Quinta dos Murças é a aventura no Douro da família de José Roquette, dos donos da alentejana Herdade do Esporão. Seu irmão, Jorge, já tem na região a Quinta do...

26/05/14 - 14:26min

As primeiras impressões do espumante brasileiro da Freixenet

Por Suzana Barelli As primeiras cinco garrafas do espumante brasileiro da Freixenet, o XB, foram apresentadas, com exclusividade, na edição paulistana do Wine Day da importadora Qualimpor. Recém-engarrafada, a bebida, bem frutada, leve e...

22/05/14 - 21:43min

A inesquecível safra de 2011

Por Suzana Barelli No calendário do Douro, 2011 tem destaque especial. Este ano quente, com um calor que parecia ameaçar a qualidade da safra, acabou se transformando em um dos melhores anos para o...

12/05/14 - 18:43min

Siamo tutti oriundi

Por Suzana Barelli Era com um misto de orgulho e curiosidade que o enólogo brasileiro Luis Henrique Zanini, da Vallontano, apresentava seu novo vinho, o Oriundi, em seu stand no Encontro Mistral, na semana...

09/05/14 - 18:18min

Vinho para o Dia das Mães

Por Suzana Barelli Hoje, recebi dois telefonemas de amigos me perguntando que vinho devem abrir com as suas mães. Ao pensar nas sugestões, me dei conta que a data está aí e que eu...

08/05/14 - 13:08min

Primeiras impressões sobre o Encontro Mistral

Por Suzana Barelli O Encontro Mistral é um evento obrigatório no mundo do vinho. Em sua sétima edição, Ciro Lilla, o dono da importadora, convida os produtores de seu enorme portfolio para apresentarem seus...

05/05/14 - 18:02min

O champanhe dos Rothschild

Por Suzana Barelli A arte da assemblagem é a essência dos bons champanhes. É da mescla de uvas, safras e microrregiões diferentes, que nasce as melhores e mais famosas borbulhas. No champanhe dos Barons...

01/05/14 - 18:11min

Mais três tourigas nacionais para a adega

Por Suzana Barelli A edição impressa da Menu de abril traz um ranking com 15 tintos portugueses elaborados com a uva touriga nacional. Aqui no blog, listamos mais três vinhos degustados nesta prova. São...

29/04/14 - 13:33min

Um panorama dos espumantes do hemisfério Sul

Por Suzana Barelli A figura do inglês Steven Spurrier é fortemente ligada ao Julgamento de Paris, famosa degustação na qual os vinhos norte-americanos venceram os franceses. Realizada em 1976, na França, a prova colocou...

23/04/14 - 13:29min

Freixenet fará espumantes no Brasil

Por Suzana Barelli A Freixenet, líder no mercado de cavas espanhóis, decidiu apostar fortemente no mercado brasileiro. O seu primeiro espumante nacional, batizado de Xb, será lançado em nosso mercado no início de junho,...

16/04/14 - 14:58min

Joaninhas e meia-lua

Por Suzana Barelli As joaninhas do rótulo, na foto acima, já tinham atraído minha atenção no Grands Jours du Bourgogne, a super-degustação que participei na Borgonha em março. Agora, aqui em São Paulo, tive...

15/04/14 - 15:28min

Os resultados do concurso de vinhos do Brasil

Por Suzana Barelli Dos 709 vinhos provados, 212 obtiveram medalhas: 88 de ouro e 124 de prata. Este foi o resultado da sétima edição do Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, realizado na semana...

11/04/14 - 18:05min

Teste seus conhecimentos sobre a riesling

Por Suzana Barelli A riesling é a uva branca mais identificada com a Alemanha. É também a variedade que os especialistas mais destacam como sua preferida. A complexidade dos brancos elaborados com a cepa...

09/04/14 - 19:11min

Você conhece o vinho chileno?

Por Suzana Barelli A TopWinemakers, do chileno Rafael Prieto, e o sommelier Ariel Pérez promoveram o seminário Chilean Wine Ambassador na semana passada, em São Paulo, sobre o vinho do país andino. A ideia...

08/04/14 - 18:47min

709 vinhos em avaliação

Por Suzana Barelli Os primeiros 192 vinhos, de um total de 709 amostras inscritas, foram degustados nesta terça-feira 8, no primeiro dia da sétima edição do Concurso Internacional de Vinho do Brasil. A cada...

31/03/14 - 12:51min

Don Melchor em lista de espera

Por Suzana Barelli Uma edição de luxo para os amantes do tinto Don Melchor, com seis safras deste ícone chileno, deveria marcar o final das comemorações dos 130 anos da vinícola Concha Y Toro,...

28/03/14 - 18:41min

O evento off dos vinhos franceses naturais

Por Suzana Barelli, de Beaune, França O Les Affranchis foi o evento mais inusitado das diversas degustações “off”, que acompanham o Grands Jour de Bourgogne (GJB), grande feira de vinhos desta região francesa em...

24/03/14 - 18:55min

Um pinot noir albino

Por Suzana Barelli, de Beaune, França O vinho da foto ao lado foi uma das primeiras surpresas da minha viagem para o Grands Jours de Bourgogne, na semana passada, em Beaune. É um pinot...

21/03/14 - 16:53min

Degustações na 12ª Grands Jours de Bourgogne

Por Suzana Barelli, de Beaune Desde 1992, os produtores de vinho da região da Borgonha dedicam uma semana de março para mostrar seus vinhos para importadores, sommeliers e jornalistas. A ideia é trazer um...

07/03/14 - 20:31min

Mulheres e vinhos

Por Suzana Barelli Mulheres e vinho é um assunto que sempre me interessou. Lembro que minha primeira palestra teve este tema – foram seis ou sete vinhos feitos apenas por mulheres. Na época, no...

07/03/14 - 19:18min

Casamento de chocolate com vinho

Da redação da Menu Um dos grandes desafios para os sommeliers é a harmonização de vinho com chocolate. E como a Páscoa está chegando, vale se aprofundar mais no assunto. Essa é a aposta...

28/02/14 - 15:00min

Emoção em palco argentino

Por Suzana Barelli, de Mendoza O enólogo argentino Jorge Riccitelli, da vinícola Norton, não conseguiu conter a emoção na entrega dos troféus do Argentina Wine Awards (AWA 2014), na semana passada, e protagonizou os...

26/02/14 - 20:24min

Um enólogo italiano para a Miolo?

Por Suzana Barelli O título acima ainda é uma interrogação, mas pode se tornar uma realidade em breve. Nesta terça-feira (25/2), Roberto Cipresso, talentoso enólogo italiano, veio a São Paulo para o lançamento de...

17/02/14 - 17:36min

A Argentina, na taça

por Suzana Barelli, de Mendoza Degustei hoje os meus 79 primeiros vinhos do Argentina Wine Awards (AWA 2014), concurso que visa avaliar e premiar os brancos e tintos do país do tango. Ao todo,...

12/02/14 - 19:14min

Foco no espumante

Por Suzana Barelli As vendas dos espumantes brasileiros cresceram 7,7% no ano passado em relação a 2012, segundo os dados da União Brasileira de Vitivinicultura. Para garantir que o consumo de nossas borbulhas vai...

06/02/14 - 12:23min

Miolo vai importar vinhos da chilena Santa Rita

por Suzana Barelli A brasileira Miolo vai importar os vinhos da vinícola chilena Santa Rita, uma das gigantes dos brancos e tintos do país andino. Empresa tradicional do Chile, a Santa Rita está entre...

05/02/14 - 15:52min

Mercado de vinho brasileiro cresce 9% em 2013

Por Suzana Barelli As vendas de vinhos e espumantes brasileiros cresceram 9,82% no ano passado, em comparação com 2012. O anúncio dos resultados do setor foi feito nesta semana em Bento Gonçalves, a cidade...

31/01/14 - 17:49min

Carnaval sem vinho

Por Suzana Barelli Durou menos de oito anos a passagem do cantor Bell Marques, então líder da banda baiana de axé Chiclete com Banana, no mundo do vinho. Em 2005, o cantor e sua...

20/01/14 - 18:34min

Como os coelhos resolveram os ataques de pássaros no vinhedo

Por Suzana Barelli Entre os produtores de vinho, o Chile é um dos países mais adiantados no cultivo sustentável do vinhedo (o outro é a distante Nova Zelândia). A solução para os pássaros, na...

17/01/14 - 12:23min

Cresce a venda de vinho espanhol

Por Suzana Barelli No cenário de queda na importação de vinhos para o Brasil, chama a atenção a procura pelos rótulos espanhóis. Da análise de vinhos importados, realizada por Adão Morellatto, dono da International...

16/01/14 - 16:33min

Vendas de vinho importado caem 3,2% em 2012

Por Suzana Barelli Pela primeira vez em 15 anos, as empresas que trabalham com vinho importado não tiveram motivos para abrir um champanhe no final de 2012. No ano passado, as vendas desta bebida...

30/12/13 - 11:00min

Teste seus conhecimentos sobre espumantes

Por Suzana Barelli Com o ano de 2013 quase terminando, vale aprender mais sobre as borbulhas. Faça o teste com as 10 perguntas e confira suas respostas no final. E feliz 2014! 1 –...

23/12/13 - 18:56min

Cinco dicas para escolher os vinhos para a ceia de Natal

por Suzana Barelli Aposto que o peru ou o tender (ou, por que não, os dois) já estão quase prontos para a ceia de Natal de amanhã. Mas será que o vinho já foi...

19/12/13 - 15:40min

Rudy Kurniawan é condenado por falsificação de vinhos

Por Suzana Barelli Terminou na quarta-feira 18, depois de sete dias, o julgamento do indonésio Rudy Kurniawan, processado por falsificação de vinhos, em Nova York. Agora, a defesa do indonésio, que por anos falsificou...

18/12/13 - 18:31min

Os planos da Expovinis para 2014

Por Suzana Barelli A Expovinis, a maior feira de vinhos da América Latina, mudou de dono neste ano. E a expectativa é grande para saber como será a edição de 2014 do evento, o...

16/12/13 - 12:39min

Dicas de harmonização para as festas

Da redação da Menu Os sommeliers Gianluca Casagrande, do restaurante La Madonnina, em São Paulo, e Manuel Luz, colunista de vinhos da Menu, dão suas dicas de harmonização de pratos com vinhos para o...

﻿﻿O capítulo final da novela do IPI