03/07/2020 - 13:38
da redação da Menu
A cervejaria norte-americana Rogue lançou nesta semana uma hard seltzer com infusão de canabidiol, substância psicoativa extraída da maconha. Batizada de Rogue Recreational CBD Seltzer Water, a bebida tem 30 mg de canabidiol e apenas 20 calorias.
“Ajudamos a iniciar a revolução da cerveja artesanal há mais de 30 anos e continuamos a explorar diferentes categorias”, afirmou Dharma Tamm, presidente da Rogue, por meio de comunicado.
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As novas hard seltzers da Rogue chegam em três sabores: Passion Fruit Blueberry (maracujá e mirtilo), Lavender Mint Lemonade (limão, menta e lavanda) e Ginger Yuzu (gengibre e yuzu, fruta cítrica asiática).
Inventadas nos EUA, as hard seltzers, geralmente, são bebidas feitas com água com gás, aromas e sabores de frutas e álcool. A categoria é recente, mas tem conquistado cada vez mais consumidores.
Seu apelo está na ausência de glúten, na baixa quantidade de calorias e carboidratos e no teor alcoólico relativamente baixo, entre 4% e 5%. O álcool utilizado costuma vir da fermentação de açúcar de cana.
Já as CBD Seltzers são ainda mais recentes e produzidas nos Estados norte-americanos onde a maconha foi liberada. Já é possível encontrar uma quantidade razoável de marcas artesanais de seltzers com canabidiol em várias cidades dos EUA.
