03/06/2019 - 12:00
da redação da Menu
O chef Charlô Whately do Bistrô Charlô recebe Lauretta da Martinica para um jantar a 4 mãos nesta terça (04/06) a partir das 20h. O cardápio (R$ 225 por pessoa) contempla pratos típicos dos bistrôs franceses.
A experiência começa com salada de beterraba, maça verde e nozes, oeuf maiô e truta defumada com salada de pommes de terre à l´huile d´olive.
Entre os principais, as sugestões são o boeuf bourguignon, moule à la creme com batata frita. Para acompanhar a refeição, purê de batatas robuchon.
Para fechar a noite tarte au citron merenguée, Tarte aux pommes caramélisées e Mousse de chocolate Callebaut.
rua Barão de Capanema, 454 Jardins/SP.
(11) 3087- 4444
Dia 04/06 (terça), às 20h.
Valor: R$ 225 por pessoa
bistrocharlo.com.br
