15/05/2019 - 12:00
da redação da Menu
O restaurante Cantaloup recebe dia 16 de maio, a partir das 20h, o chef português Tiago Bonito. Na ocasião ele prepara um jantar a quatro mãos com o chef residente Valdir Oliveira, apresentando pratos de inspiração lusitana.
O menu de 6 tempos (R$ 280 sem harmonização e R$ 350 harmonizado com vinhos) inclui receitas como o olhete, iogurte defumado, abacate fresco e cítrico preparado por Tiago e a ballotine de foie gras em crosta de pistache com brioche ao molho de jabuticaba e vinho do Porto, feita por Valdir.
Rua Manuel Guedes, 474 – Itaim – São Paulo/SP
Dia 16 de maio, às 20h
Valor: R$ 280 sem harmonização e R$ 350 harmonizado com vinhos
(11) 3078-3445
cantaloup.com.br
