27/05/2017 - 8:00
por Cintia Oliveira
Comemorado no dia 28 de maio nos Estados Unidos, o Burger Day (dia do hambúrguer, em tradução livre) ultrapassou as fronteiras norte-americanas e chegou ao Brasil, junto com a eclosão das hamburguerias de norte a sul do País (leia mais aqui). E que tal aproveitar o fim de semana para comemorar a data em grande estilo? Selecionamos algumas atrações para o Dia do Hambúrguer. Confira:
Burger Fest
Até domingo (28), acontece o Burger Fest, festival em que 150 estabelecimentos de quatro capitais (São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Porto Alegre) apresentam receitas especiais do sanduíche. Entre as sugestões, destaque para: o balvanera burger (hambúrguer com carne, queijo do reino, cebola caramelizada, bacon crocante e rúcula, servido no pão de brioche, R$ 44,90, acompanha batatas fritas rústicas e catchup de goiabada) do Pobre Juan (SP); o birkin (hambúrguer, molho périgueux – à base de vinho madeira e trufas negras, foie gras e duxelle de cogumelos, R$ 65) do Sympa (SP); o cheddar boom (hambúrguer black angus, cheddar cremoso, cebolas confitadas e tomate assado, servido no pão de leite, R$ 58) do Cozinha Artagão (RJ); e o petroleum burger (hambúrguer Angus, cebola na cerveja Wals Petroleum, queijo Canastra, servido no
pão de cacau, R$ 38), do Alma Chef (BH). A relação completa de participantes está em burgerfest.com.br
Degusta Burger
Neste fim de semana, acontece no shopping VillageMall, no Rio de Janeiro, a quarta edição do Degusta Burger, evento que reúne diversos trucks com hambúrgueres artesanais a R$ 12 (80 a 100 g) e R$ 25 (150 g a 180 g). Entre os participantes, destaque para o Burgertopia, que traz o classic burger (blend bovino, maionese de alho assado, barbecue com bacon bits e mussarela gratinada); o Ossos, que apresentará sugestões como o costela (hambúrguer de costela e bacon, queijo, maionese de cebola caramelizada e farofa de bacon, servido no pão de brioche de malte); e o Delfina Food Truck, com o hambúrguer de pato (magret de pato, aioli, cogumelos e rúcula no brioche).
All In Burger Festival
Para celebrar o seu primeiro aniversário, a hamburgueria All In. Burger, de Santo André (SP), realiza neste domingo (28), a partir do meio-dia, o All In Burger Festival evento no qual o público poderá saborear cinco tipos de hambúrguer – como o cheeseburger (hambúrguer de 180 g Angus, queijo prato, servido no pão brioche orgânico) e o veggie (hambúrguer à base de cogumelo-paris, funghi e parmesão, abobrinha, tomate confit, queijo branco, servido no pão integral orgânico -, na companhia do chope Lager da Cervejaria Madalena. E, para a sobremesa, terá uma seleção de gelatos da sorveteria paulistana Da Pá Virada. O ingresso custa R$ 60 (inclui um hambúrguer e uma bebida) e poderá ser adquirido no próprio evento.
Hamburgada da Luz, Câmera, Burger!
Neste domingo (28), a partir das 13h, a Luz, Câmera, Burger!, de São Paulo, realiza uma hamburgada para celebrar o seu aniversário de 1 ano. Na seleção de hambúrgueres, desde os clássicos da casa como o 16mm (hambúrguer de 100 g, queijo prato e gouda, cebola roxa e molho especial da casa, R$ 23) até o sanduíche criado especialmente para o Burger Fest: o tarantella burger (polpetone empanado, recheado com mozarela e coberto com molho rústico levemente apimentado e parmesão gratinado, servido na ciabatta, R$ 30). Para beber, a seleção de drinques do recém-inaugurado LCBar, com sugestões como o screw driver (vodca com suco de laranja, R$ 20). E e trilha sonora, ao som de country e folk, ficará por conta da banda de Rodrigo Haddad. E o artista Renato Jaka estará fazendo tatuagens durante o dia.
SpoonRocket
Se faltar coragem para sair de casa neste fim de semana, até domingo (28) o aplicativo de delivery SpoonRocket está com uma promoção especial: na compra um hambúrguer, o segundo sai pela metade do preço. A promoção é válida em São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Brasília.
All In Burger
Burger Fest
Luz, Câmera, Burger!
SpoonRocket
VillageMall
