13/09/2019 - 10:00
por Esther Morel
A cachaça envelhecida eleva o destilado tipicamente brasileiro, a um outro patamar. Há várias formas de envelhecer uma cachaça, seja em barris de carvalho ou até mesmo de árvores também originárias do País, como amburana e jatobá. E os drinques feitos com esse tipo de bebida ganham complexidade, aromas e sabores especiais, perfeitos para que os bartenders elaborem novas receitas.
Aqui no site da revista Menu você encontra cinco receitas de drinques preparados com cachaça envelhecida.
