da Redação da Menu 

Salada não precisa ser apenas sinônimo de alface e tomate. Com a combinação certa de ingredientes e uma dose de criatividade, é possível sair da mesmice e elevar a saladinha do dia a dia ao status de protagonista da refeição (leia mais na edição 214 da Menu). Confira uma seleção de receitas da restauratrice Maria Helena Guimarães e da chef Lygia Lopes, do Spot, de São Paulo:

 

Spot

alameda Ministro Rocha Azevedo, 72 – Jardins (veja no mapa)

(11) 3283-0946 – São Paulo – SP

restaurantespot.com.br