18/02/2026 - 12:00
No dia 25 de fevereiro, quarta-feira, o Clementina recebe o Notorious Fish para uma colaboração inédita. O restaurante conhecido por seus pratos de peixes e frutos do mar “invade” a cozinha do bar de vinhos em Pinheiros para apresentar itens clássicos de seu menu.
Para a ocasião, as casas propõem harmonizações com vinhos leves — entre brancos, laranjas, rosés e tintos — com opções como o The Notorious Filet O’Fish (R$ 33), sanduíche com polaca selvagem do Alasca empanada na panko, cheddar e molho tártaro no pão de ovo (R$ 33), e o Shrimp roll (R$ 40, duas unidades), minibisnaga de batata na manteiga recheada com camarão ao molho mayo limão, cebolete e crispy de alho-poró.
Para além dos sanduíches, a casa servirá Moules na bisque (R$ 60), com mexilhões salteados no vinho branco e servidos em bisque cremosa, acompanhados de fritas, e Crudo de carapau (R$ 35), com fatias finas do peixe curado na casa, aguachile, pepino, cebola roxa, castanhas batidas e chili oil Notorious.
Para harmonizar, o bar oferece taças selecionadas para a noite, como os brancos Angove Long Row Riesling (Austrália, R$ 44) e Heiderer Mayer Grüner Veltliner (Áustria, R$ 44); os laranjas Force Celeste Chenin Blanc (África do Sul, R$ 54) e Finca Feliz Pedro Gimenez (Argentina, R$ 48); os tintos Marichal Creatura Mencía (Uruguai, R$ 48) e Beau Charmois Pinot Noir (França, R$ 52); além dos rosés Trilogie, de Syrah, Cinsault e Cabernet Sauvignon (R$ 52), e Lazy Winemaker País (Chile, R$ 44).
Serviço
Clementina recebe Notorious Fish
Data: 25 de fevereiro de 2026, a partir das 18h
Endereço: Rua João Moura, 613, Pinheiros
(11) 97801-1074
@clementina___sp | @notoriousfishbr
