20/04/2023 - 18:53
O TikTok ama uma mistura inusitada de sabores, com várias tendências malucas como picles envolvidos em queijo e pizza de rabanada. Agora, a mais recente combinação diferentona que está bombando na rede social é a buffalo mac quesadilla, que já arrematou mais de 6 milhões de visualizações, como mostra o site Daily Meal.
Basicamente, o lanche combina buffalo chicken, uma receita de pedaços de frango picantes, mais macarrão com queijo, tudo enfiado no meio de uma quesadilla – uma tortilha de farinha de trigo, muito comum na comida mexicana, usada para fazer vários sanduíches.
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A comida viral vem de ninguém menos que a personalidade da TV, chef e tiktoker Guy Fieri, que compartilha suas experimentações no perfil @Flavortown. Com quatro ingredientes simples, a buffalo mac quesadilla vem dando água na boca em milhões de internautas.
Não está claro se a buffalo mac quesadilla é uma criação original do chef, mas seu vídeo é o que mais viralizou até agora. Nas imagens, uma tortilha de trigo, aparentemente recheada com pedaços de frango temperado e macarrão com queijo, é mergulhada em um molho cremoso de queijo.
@flavortownBuffalo Mac Quesadillas 🔥♬ original sound – kardashianshulu
Por mais delicioso que pareça, os ingredientes e o preparo não foram mencionados no vídeo ou na legenda.
Outro criador do TikTok decidiu replicar a ideia e compartilhar a receita da buffalo mac quesadilla. Para fazer esta quesadilla bem recheada, aqueça uma tortilha de trigo (do tipo Rap10) em uma grelha ou frigideira untada com óleo.
@woodmanflg Buffalo 🐔 Mac&Cheese Quesadillas! First time editing for tiktok so go easy #foodtiktok guys! #fyp #foryou #blackstonegriddle #foodie #food ♬ Sunny Day – Ted Fresco
Em seguida, polvilhe queijo ralado de sua preferência, cobrindo toda a tortilha. Adicione colheradas de macarrão com queijo em um lado da tortilla e coloque pedaços de frango frito no mesmo lado. Regue o frango com molho picante e dobre a tortilla ao meio com uma espátula, pressionando-a para baixo. Cozinhe a quesadilla até dourar e pronto. Será que fica bom?
