08/01/2024 - 16:04
O mundo dos espumantes é um universo altamente competitivo, em que cada borbulha é uma expressão única de qualidade e maestria enológica. Geralmente, os concursos de espumantes seguem um processo de avaliação cega, no qual os jurados provam as amostras sem conhecer a marca ou a origem do produto.
Os critérios de avaliação incluem características como aroma, sabor, efervescência, equilíbrio e complexidade. Os produtos são frequentemente divididos em categorias com base no método de produção, tipo de uva utilizada e estilo, como espumantes brutos, extra brutos, rosés e entre outros.
Neste cenário, o espumante Georges Aubert (@espumantesgeorgesaubert), da CRS Brands, destaca-se como um verdadeiro campeão nos concursos mais prestigiados, posicionando o Brasil como um protagonista no mercado internacional de vinhos e espumantes.
O espumante é fruto de um processo de vinificação, no qual a uva é tratada com respeito ao terroir e a tradição enológica. A meticulosidade no cultivo das vinhas e a expertise na produção resultam em um espumante de qualidade incomparável.
Ele é elaborado com uvas Chardonnay e Pint Noir, de uma particular zona produtora de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, onde as uvas amadurecem com teor de acidez elevado, pouco açúcar e excelentes aromas. No paladar, revela-se uma expressão frutada, respaldada por uma estrutura robusta e acidez vibrante que conferem equilíbrio e vivacidade.
O reconhecimento em competições como o Brazil Wine Challenge e o Concurso Vinhos e Destilados atesta não apenas a qualidade do produto, mas também o ressurgimento de uma marca lendária.
Confira os prêmios ganhados por Georges Aubert:
- Demi Sec: medalha ouro no Brazil Wine Challenge 2020
- Moscatel: medalha de ouro no 12° Concurso do Espumante Brasileiro 2021
- Moscatel Rosé: medalha de ouro no 12° Concurso do Espumante Brasileiro 2021
- Nature: medalha de ouro no Concurso Vinhos e Destilados do Brasil 2021
- George Aubert Brut Tradicional: medalha de prata no Concours Mondial Bruxelles 2021 e medalha de ouro no Brazil Wine Challenge 2022
- Brut Tradicional, Brut Chardonnay e Nature: três medalhas de ouro no Concurso Nacional do Espumante Brasileiro, 2023
