05/03/2025 - 12:11
Um bom modo de conhecer a cultura e os costumes de uma cidade é conhecendo sua culinária e seus restaurantes mais famosos. Apesar de ser um único país, os Estados Unidos, por exemplo, oferecem uma variedade de tradições e estabelecimentos em cada uma de suas cidades — mas um município ensolarado e litorâneo em particular se destaca quando o assunto é gastronomia.
Recentemente, a WalletHub divulgou seu ranking de 2025 de Melhores Cidades Gastronômicas dos Estados Unidos, listando as melhores e mais baratas cidades para comer no país — e Miami, na Flórida, faturou o primeiro lugar.
Cidades gastronômicas
Para determinar o ranking, 182 municípios foram comparados, incluindo 150 dos mais populosos do país e ao menos duas das cidades mais populosas de cada estado. Dois pontos de vista principais foram utilizados: viabilidade financeira e diversidade, acessibilidade e qualidade. Dentro dessas dimensões, outros 28 critérios foram analisados, incluindo viabilidade financeira e acessibilidade de restaurantes de alto padrão, preço médio de vinhos e cervejas e número de restaurantes per capta.
Baseando-se nesses fatores para criar uma pontuação de 0 a 100, o ranking concedeu a Miami uma avaliação de 4,5 estrelas em uma classificação de até 5 estrelas. A cidade na Flórida está em 12º lugar na lista de diversidade de estabelecimentos e em 13º lugar na lista de proporcionalidade entre restaurantes e estabelecimentos de fast food. Vale mencionar, ainda, que Miami tem 14 restaurantes estrelados pelo Guia Michelin.
Cidades famosas como Los Angeles, Nova York e Chicago ficaram de fora do top 10. Surpreendentemente, as três arremataram as posições 13, 16 e 18, respectivamente.
As melhores cidades para comer nos EUA
- Miami, Flórida
- São Francisco, Califórnia
- Orlando, Flórida
- Portland, Oregon
- Tampa, Flórida
- Sacramento, Califórnia
- Las Vegas, Nevada
- Seattle, Washington
- Denver, Colorado
- San Diego, Califórnia
- Atlanta, Georgia
- St. Louis, Missouri
- Los Angeles, Califórnia
- Austin, Texas
- Pittsburgh, Pensilvânia
Veja a lista completa aqui.
