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Restaurantes

Conheça restaurantes em São Paulo para celebrar o Ano Novo Chinês

Estabelecimentos apostam em pratos típicos para a chegada do Ano da Serpente

Chow Mein Noodles do Song Qi (Neuton Araújo)

Da Redaçãoi Da Redação https://revistamenu.com.br/autor/da-redacao/

28/01/2025 - 16:23

Determinado pelo calendário lunar chinês, o Ano Novo Chinês é comemorado nesta quarta-feira, 29 de janeiro. Em 2025, adentra-se o Ano da Serpente, um período de autoconhecimento, inteligência, intuição aflorada, longevidade, boa sorte e prosperidade.

Para celebrar a data, restaurantes em São Paulo preparam menus exclusivos. A seguir, confira onde comemorar o Ano Novo Chinês na cidade.

Restaurantes em São Paulo para celebrar o Ano Novo Chinês

Song Qi

Drunk Pork Belly do Song Qi (Neuton Araújo)

A casa nos Jardins lança o “Menu Chinese Year”, servido à la carte durante almoço e jantar até 2 de fevereiro. As receitas elaboradas pelo chef Ad Yamashina incluem:

  • Drunk pork belly (R$ 49): barriga de porco, xiaoxing, five spices e chili garlic sauce;
  • Crispy shrimp bites (R$ 56): camarões, sweet chili, hortelã, capim limão e cebola roxa;
  • Fried Eggplant Caramel Misso (R$ 43): berinjela, molho de misso caramelizado, gergelim, sichuan e cebolette;
  • Lobster Gyoza (R$ 56): lagosta, açafrão, shisso, togarashi e molho ponzu;
  • Chow Mein Noodles (R$ 84): skirt, cebola roxa, cenoura, brócolis, couve flor, acelga, singapura sauce;
  • Seafood misso caramel wok (R$ 134): camarão, lula, mexilhão, molho de misso caramelizado;
  • Veggie fried rice (R$ 79): cogumelos shitake, aspargos, gengibre e nori;
  • Dan Tà (R$ 29): torta folhada doce com creme de ovos.

Rua Barão Capanema, 348, Jardins | 11 4327 6970 | Segunda à segunda, das 12h00 à 00h30. Quinta a partir das 18h | @songqi.sp

Cantón

Novo menu do Cantón (Tomás Rangel)

O restaurante especializado na culinária chifa — que mistura pratos peruanos e chineses —, apresenta novas receitas do chef Marco Espinoza, nos endereços de Moema e Pompeia, para a data:

  • Chori Bao (R$ 42 com 2 unidades): bao ao vapor com hambúrguer de linguiça, temperos orientais, chimichurri oriental e maionese apimentada com picles;
  • Ceviche Tusan (R$ 65): salmão com leite de tigre oriental, pepino, cebola, ervilha torta e wonton frito;
  • Tipakai (R$ 77): frango desossado crocante servido com molho agridoce de abacaxi e pêssego acompanhado de arroz frito Cantón;
  • Passeio Cantonês (R$ 189): inclui Chijaukai/Cruyoc/Camarão ao curry e Lamen de carne com acompanhamentos como arroz frito, broto de feijão e macarrão chinês;
  • Taypá (R$ 159): frango, porco, pato e vegetais com ovo de codorna e molho cantonês, servido com arroz frito, broto de feijão e macarrão chinês;
  • Moon Cake de Pistache (R$ 34): bolo feito com creme de queijo e pistache, calda de frutas vermelhas e sorvete de chocolate branco.

Cantón Moema: Av. Juriti, 587 | 11 5051 9755 ou 11 98000 3141

Cantón Pompeia: R. Padre Chico, 631 | 11 3872-8948

@canton.br