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Conversa sobre pinot noir

A Borgonha é a região francesa onde a delicada pinot noir proporciona vinhos de extrema elegância. Mas como será o desempenho desta uva em outros terroirs do globo? O sommelier Manuel Luz, colunista da revista Menu, comenta os vinhos feitos com a pinot noir fora da Borgonha, tema da degustação de março.

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