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D.O.M. é o quarto melhor do mundo. Noma leva novamente o primeiro lugar

Alex Atala, do restaurante D.O.M., eleito o 4º melhor do mundo

Da redação da Menu

O restaurante paulistano D.O.M., do renomado chef Alex Atala, acaba de levar o 4º lugar entre os 50 melhores restaurantes do mundo, pela eleição da revista inglesa Restaurant, anunciada hoje em Londres .

O primeiro lugar foi alçado pelo restaurante Noma, do dinamarquês Rene Redzepi, que também ganhou no ano passado. Em 2011, o D.O.M. ocupou a 7ª colocação.

Os 800 jurados, entre chefs, jornalistas e especialistas em gastronomia, foram responsáveis pela votação, que também colocaram o Maní, dos chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo, no 51º lugar, e Roberta Sudbrack, da chef homônima, na 71ª posição.

Veja a lista dos top 10:

1 Noma (Dinamarca)

2 El Celler de Can Roca (Espanha)

3 Mugaritz (Espanha)

4 D.O.M. (Brasil)

5 Osteria Francescana (Itália)

6 Per Se (E.U.A.)

7 Alinea (E.U.A.)

8 Arzak (Espanha)

9 Dinner by Heston Blumenthal (Inglaterra)

10 Eleven Madison Park (E.U.A.)

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