Receitas

Dalgona candy: receita muito fácil do doce da série Round 6

Foto: Reprodução/Netflix
Foto: Reprodução/Netflix

Uma das primeiras receitas a bombar durante a pandemia de coronavírus foi a do dalgona coffe, café cremoso que começou a ser feito na Coreia do Sul e logo passou a ser copiado por pessoas do mundo inteiro

+Conheça o dalgona coffee, café cremoso que é mania nas redes sociais
+Aprenda a fazer versão low carb do café cremoso dalgona

Mas quem está fazendo sucesso agora é outro dalgona: o dalgona candy, doce que aparece na série sul-coreana Round 6. A produção está na primeira posição das mais vistas da Netflix Brasil e caminha para ser a mais assistida de toda a história da plataforma de streaming.

Feito apenas com açúcar caramelizado e bicarbonato de sódio, o doce tem sempre um desenho no centro e foi bastante popular nas ruas de Seul, capital sul-coreana, durante as décadas de 1960 e 1970. A diversão era comer as beiradas, sem quebrar o desenho.

O preparo do dalgona candy é muito simples, mas tem alguns truques. Confira a seguir a receita e um vídeo ensinando a fazer o doce.

Dalgona candy

Ingredientes

– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 pitada de bicarbonato de sódio

Preparo

1) Coloque o açúcar em uma concha de metal e aqueça na boca do fogão em fogo baixo.
2) Mexa constantemente com um palito de madeira até o açúcar derreter.
3) Adicione a pitada de bicarbonato de sódio e misture bem.
4) Coloque o açúcar derretido em uma assadeira forrada com papel manteiga e corte a mistura com um aro de metal (usado para cortar biscoitos).
5) Deixe esfriar em temperatura ambiente até endurecer e sirva.

Rendimento: 1 porção
Preparo: 5 minutos
Execução: fácil

(*) Da redação da Menu

Saiba mais
+ Horóscopo: confira a previsão de hoje para seu signo
+ Vídeo: Por causa de dívida, mulher joga gasolina e ateia fogo em idoso
+ Como limpar capinha de celular transparente de 5 maneiras
+ Cientistas descobrem as causas da progressão do Alzheimer no cérebro
+ Veja quais foram os carros mais roubados em SP em 2021
+ Expedição identifica lula gigante responsável por naufrágio de navio em 2011
+ Tudo o que você precisa saber antes de comprar uma panela elétrica
+ Tubarão é capturado no MA com restos de jovens desaparecidos no estômago
+ Agência dos EUA alerta: nunca lave carne de frango crua
+ Passageira agride e arranca dois dentes de aeromoça
+ Gel de babosa na bebida: veja os benefícios
+ Truque para espremer limões vira mania nas redes sociais
+ Yasmin Brunet quebra o silêncio