por Cintia Oliveira 

Quem diria que uma receita de pão doce com frutas cristalizadas, criada por volta do século 15 em Milão, na Itália, seria um dos símbolos do Natal para os brasileiros. Não se sabe ao certo como o panetone alcançou esse patamar de ícone natalino, mas a verdade é que, ano após ano, a indústria brasileira se esmera em trazer novidades para o mercado.

Assim como as gôndolas dos supermercados, a redação da Menu também fica abarrotada de panetones nesta época do ano. Por isso, surgiu a ideia de reunir alguns dos produtos recebidos entre o final de novembro e início de dezembro para uma degustação às cegas. Confira uma seleção com as boas pedidas para o Natal deste ano, na opinião da redação*:

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Cacau Show
cacaushow.com.br

Chocolates Brasil Cacau
chocolatesbrasilcacau.com.br

Dalva e Dito
rua Padre João Manuel, 1115 – Jardins (veja no mapa)
(11) 3068-4444 – São Paulo – SP
dalvaedito.com.br

Fasano
fasano.com.br

Mendoá
mendoachocolates.com.br

Ofner
ofner.com.br

Pecadille
pecadille.com.br

Visconti
visconti.com.br

*agradecimentos: Eduardo Araia, Renata Valério de Mesquita, Leonardo Bussadori (Revista Planeta), Ana Carolina Nunes, Camila Brandalise, Carolina Argamim, Elaine Ortiz, Fabíola Perez, Lucas Bessel, Paula Rocha, Ricardo Ramos (Revista IstoÉ)