13/05/2025 - 12:35
Celebrado nesta terça-feira, 13, o Dia Mundial do Coquetel marca a data em que a mistura de bebidas foi batizada. O fato aconteceu em 1806, quando o “The Balance and Columbian Repository”, um jornal nova-iorquino, publicou pela primeira vez a definição da palavra cocktail (“coquetel”, em tradução direta do inglês).
Em sua versão original, a palavra tinha como significado “um cavalo com a cauda como a de um galo” — ou seja, um animal diferente da linhagem comum. Posteriormente, mixologistas e bartenders começaram a utilizar a palavra para se referir aos drinks misturados e “não puros”.
Baseado na curadoria da Brand USA, uma organização de marketing e turismo norte-americana, a Revista Menu indica cinco drinks para aproveitar a comemoração internacional.
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Confira a receita dos cinco coquetéis para o Dia Mundial do Coquetel
Margarita
Ingredientes
- 2 doses de tequila
- 1/2 dose de Cointreau
- 1/2 dose de suco de limão
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal para a borda do copo
- Cubos de gelo
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, misture tequila, Cointreau, suco de limão, açúcar e
gelo; - Transfira a mistura coada para uma taça;
- Passe limão na borda da taça, pressione no sal e sirva o drink.
Old Fashioned
Ingredientes
- 50 ml de whisky (preferencialmente bourbon ou blended Scotch)
- 2 dashes de Angostura bitter
- 5 ml de xarope de açúcar
- Zest (casca) de laranja para decorar
Modo de preparo
- Em um copo baixo, adicione os ingredientes e misture com gelo por 20
segundos; - Complete com mais gelo e decore com zest de laranja.
Cosmopolitan
Ingredientes
- 30 ml de vodka
- 15 ml de licor de laranja
- 15 ml de suco de limão
- 15 ml de suco de cranberry
- Gelo
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes na coqueteleira com gelo;
- Coe para uma taça de martíni e sirva gelado.
Moscow Mule em sua versão brasileira
Ingredientes
- 50 ml de vodka
- 20-25 ml de suco de limão
- 20 ml de xarope de açúcar ou xarope de gengibre
- 5 gotas de Angostura bitter (opcional)
- Espuma de gengibre (opcional)
- Gelo
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, bata vodka, suco de limão, xarope e gelo;
- Coe para uma caneca de cobre com gelo e finalize com espuma de
gengibre.
Bloody Mary
Ingredientes
- 2 doses de vodka
- 500 ml de suco de tomate
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- 2 colheres (café) de molho inglês
- 8 gotas de molho de pimenta (Tabasco)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cubos de gelo
- Talo de salsão para decorar
Modo de preparo
- Em um copo, misture vodka, suco de limão, molho inglês, molho de
pimenta, sal e pimenta; - Acrescente o suco de tomate gelado, misture, adicione gelo e decore com
salsão.
*Receitas de Brand USA
