16/05/2024 - 13:07
Localizado em Pinheiros, em São Paulo, o Amata Club é conhecido como refúgio da selva de pedra, e se popularizou por ser um lugar multicultural, que ocupa o espaço urbano da cidade de São Paulo com muita música eletrônica, hip-hop, trap, funk e brasilidades. Além de trazer uma mixologia autoral, que explora a diversidade de ingredientes e que combina perfeitamente especiarias, energéticos de sabor, frutas, flores, ervas e destilados de forma única.
Agora, com a chegada do Outono, o Amata mantém viva a tradição dos drinks sazonais com o lançamento do ARA-YMÃ, que já está disponível no cardápio. Com uma composição cuidadosamente elaborada, a bebida combina Amarula, licor de laranja de curaçau, suco de laranja e bitter de cacau. Sua guarnição, uma casca de laranja caramelizada e desidratada coberta com chocolate, adiciona um toque de sofisticação e complementa a experiência sensorial proporcionada pelo drink (R$ 44,00).
Inspirado nas estações tupi guarani, o ARA-YMÃ, que se refere ao período de outono e inverno, não é apenas uma bebida, mas uma narrativa sensorial que evoca a transição do calor do dia para a suavidade da noite, o que é representada pela sensação de quente x frio ao beber o drink, transmitida pela quentura do chocolate e o frescor da laranja. É uma experiência que convida a mergulhar nas ricas tradições culturais do Brasil, enquanto se brinda à chegada de uma nova estação.
Além do drink inédito de Outono, o Amata oferece um cardápio de drinks autorais com opções exclusivas para manter o equilíbrio e aproveitar ainda mais o role. Agradando desde os paladares mais tradicionais até os mais exóticos, destaque para o Dragon Fly, preparado com Rum, calda de cupuaçu, xarope artesanal de pitaya, sumo de limão e Red Bull Pitaya Edition, trazendo uma explosão de sabores e cor (R$ 42,00) e o Gin- Ger, queridinho da casa, que traz gin com infusão de frutas vermelhas, vermouth rosé, sumo de limão, calda e espuma de gengibre (R$ 36,00).
Trazendo muito verde, entretenimento e música, o AMATA oferece shows de artistas e DJs da cena musical urbana, além de 4 bares espalhados pela casa, e o seu já conhecido jardim com abertura modular para uma experiência completa em suas dimensões, incluindo mais de 50 espécies de plantas da Mata Atlântica, coberturas para dias chuvosos e o rooftop com vista exclusiva para Instituto Tomie Ohtake.
Em sintonia com a estação, o espaço, inspirado nos 4 elementos – fogo, terra, ar e água – foi meticulosamente decorado para o clima do Outono com luzes terrosas e elementos que celebram as características únicas da estação, criando uma atmosfera acolhedora e envolvente.
