14/06/2022 - 15:36
Assim como as batatas fritas, os nuggets de frango são o tipo de petisco que agradam (quase) todo mundo, de crianças a adultos. As duas comidinhas têm outras coisas em comum: são crocantes, combinam com vários molhos e, por causa do tamanho, são fáceis de comer.
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Mas há quem prefira nuggets maiores, como a japonesa Lynn Davis e o chef norte-americano Nick DiGiovanni. A dupla ficou famosa no TiktTok ao criar um cake pop (uma espécie de pirulito de bolo) com cerca de 44 kg.
Dessa parceria, surgiu a ideia de fazer um nugget gigante. A nada modesta criação foi feita com 18 kg de frango moído, 40 ovos, 40 fatias de pão branco, 1/2 litro de leite, 3/4 de xícara (chá) de cebola em pó, 3/4 quartos de xícara (chá) de alho em pó, 1 xícara (chá) de sal e 1/2 xícara (chá) de pimenta-do-reino.
O resultado final foi um nugget com cerca de 21 kg, 115 vezes maior que um bolinho comum, e que entrou para o Guinness, o Livro dos Recordes, como o maior nugget do mundo. Obviamente, a receita serviu mais de uma pessoa: o nugget foi cortado e distribuído para amigos, familiares e a equipe de filmagem.
(*) Da redação da Menu
