15/01/2024 - 16:19
Na busca por destinos que unam experiências gastronômicas excepcionais e ecoturismo, a Chapada dos Veadeiros, em Goiás, surge como uma opção irresistível.
Entre os inúmeros estabelecimentos da região que encantam os turistas apaixonados por boa comida, destaque para o Rústico Premium Grill (@rusticopremiumgrill), localizado na charmosa Vila de São Jorge.
O restaurante chama a atenção por seu menu defumado, que conquista paladares com opções irresistíveis. Dentre os destaques, o Galeto Defumado que vem acompanhado de salada de batata e farofa (R$102), as suculentas Pork Ribs Defumadas, uma costela suína de 700/800g que acompanha batata frita e serve até duas pessoas (R$153) e o Hambúrguer Rústico Defumado, um blend de 180g, aioli, cheddar, abacaxi assado e pão brioche com gergelim (R$49) prometem uma experiência gastronômica única.
Além dessas delícias defumadas, o Rústico Premium Grill oferece cortes especiais preparados na parrilla, como o suculento Bife Ancho (300g – R$16,50) e o Macio chorizo (300g – R$98,50). O cardápio é complementado por uma variedade de acompanhamentos, como a irresistível Farofa Rústica (R$28), a Batata Murro (R$27), a Parrillera de Legumes (R$73) e o delicioso Arroz Biro Biro (R$31).
Drinks para celebrar as lindas paisagens
Os amantes de coquetéis não ficam de fora da experiência única do restaurante. A carta de drinques oferece criações clássicas e autorais, como o Mule do cerrado com whiskey bourbon, xarope de mel, limão e espuma de mangaba (R$42), o Bloody mary com vodka Ketel One, suco de tomate e temperado com bloody mix (R$42), o refrescante Mojito com rum Havana, hortelã, xarope de açúcar, limão taiti e club soda (R$34) e o Gin London Dry (R$48) com toques de limão siciliano, alecrim e zimbro.
Sobre o Rústico Premium Grill
Inaugurado em 2017, o Rústico é mais do que um simples restaurante; é um ponto de encontro para aqueles que buscam experiências gastronômicas únicas e momentos memoráveis. Localizado na Vila de São Jorge, na Chapada dos Veadeiros, o estabelecimento se destaca por oferecer o melhor da gastronomia rústica, coquetelaria refinada e uma seleção musical de qualidade.
Especializado em carnes premium e cortes nobres, ele também orgulha-se de sua extensa carta de vinhos, composta por rótulos de renomados produtores, e de uma seleção de drinques assinada por alguns dos melhores bartenders do Brasil, incluindo a talentosa Adriana Pino.
O restaurante abriga um palco conhecido como ‘nave’, que já recebeu festivais e shows de artistas locais e de cidades vizinhas, como Brasília e Goiânia. Em 2022, foi palco de destaque no Festival Rock’n Blues, consolidando sua posição como um espaço cultural diversificado na região.
Já passaram por lá nomes renomados, como o chef Jefferson Rueda, o assador Thiago De Roure e o talentoso Mário Portella, juntamente com a especialista em pães de fermentação natural, Moema Machado, e o chef da Artesano Pizza e Pesto, Gabriel Lotufo, elevando ainda mais a experiência gastronômica oferecida pelo restaurante.
Serviço
Rústico Premium Grill
Endereço: São Jorge 1 Quadra 1 Lote 9 – Vila de São Jorge, Alto Paraíso de Goiás
Horário: Segunda a sexta, das 13h às 23h e de sábado e domingo, das 12h às às 23h
Para mais informações e reservas: WhatsApp (62) 99650-6476
