por Cintia Oliveira 

Já ouviu falar em kombucha? A bebida, à base de chá fermentado, tornou-se moda entre os adeptos de um estilo de vida mais saudável, graças as suas propriedades probióticas (leia mais na edição 222 da Menu). E que tal preparará-lo em casa? Em vídeo, aprenda com Leonardo Andrade, da Companhia dos Fermentados (SP) o passo a passo da receita:

Companhia dos Fermentados
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