26/09/2017 - 16:35
da Redação da Menu
A partir da próxima quinta (28), acontece no terceiro piso do shopping JK Iguatemi, em São Paulo, o Green Market, evento que reúne feira de produtores e restaurantes, assim como palestras com chefs e especialistas sobre gastronomia saudável. Com a curadoria da jornalista Ailin Aleixo, a feira reúne marcas como Mbee, Greenpeople, A Queijaria e o Wolff Café, que trarão uma seleção de produtos. Já no sábado (30) e domingo (1º), uma seleção de restaurantes como Brasil a Gosto, Tasca da Esquina e Bio estarão servindo pratos que custarão até R$ 20.
E, do ciclo de palestras, destaque para a do chef Ivan Ralston (Tuju – SP) nesta quinta (28), às 20h, que abordará a sazonalidade dos ingredientes; a do chef Renato Caleffi (Le Manjue – SP) na sexta (29), às 20h, que irá falar sobre gastronomia funcional; a da chef Helô Barcellar (Lá da Venda – SP), que neste sábado (30), às 12h30, irá ensinar a preparar a tapioca a partir do polvilho; e a da chef Bel Coelho (Clandestino – SP) neste domingo (1º), às 14h, que terá como foco os ingredientes brasileiros.
O acesso ao evento, que acontece até domingo (1º), é gratuito e os ingressos para as palestras (R$ 120, cada) estão à venda pelo Foodpass.
Green Market
data 28 de setembro (quinta) a 1º de outubro (domingo)
horário 12h às 20h
JK Iguatemi
av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Itaim Bibi (veja no mapa)
(11) 3152-6800 – São Paulo – SP
