03/10/2022 - 20:44
Cebola caramelizada, por Thiago Sodré
Ingredientes
– 1 cebola grande
– 1 colher (sopa) de shoyu
– 1 colher (sopa) de mel
– Quanto baste de azeite
Preparo
1) Descasque as cebolas e corte-as em fatias finas.
2) Leve uma frigideira ao fogo médio e adicione um fio de azeite.
3) Quando estiver quente, adicione a cebola e refogue bem ficar bem murcha e comece a dourar.
4) Acrescente o shoyu e o mel e deixe ficar bem caramelizada.
Para servir
Use a cebola caramelizada para incrementar seu hambúrguer ou outros sanduíches. Dura 3 dias na geladeira.
Rendimento: 1 porção
Preparo: 20 minutos
Execução: fácil
