20/07/2021 - 18:54
Nada como um chocolate bem quentinho para se aquecer quando esfria. Aproveitando que a procura por bebidas quentes e reconfortantes aumenta no inverno, a Carlo’s Bakery, de Buddy Valastro, lançou uma linha para quem quer fazer em casa as receitas de café, cappuccino e chocolate quente do “Cake Boss”.
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Os três produtos foram criados exclusivamente para a Carlo’s Bakery At Home e oferecem o mesmo sabor encontrado nas três unidades da rede em São Paulo. O café especial sai por R$ 29, enquanto o cappuccino e o chocolate quente custam R$ 39, todos em embalagens de 250 g.
Também é possível fazer a receita de chocolate quente em casa: basta seguir as dicas de Buddy Valastro. Confira.4
Chocolate quente cremoso, por Buddy Valastro
Ingredientes
– 2 xícaras (chá) de leite integral
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
– 4 colheres (sopa) de açúcar (refinado ou demerara)
– 1 caixinha de creme de Leite
– 1 colher (sopa) de amido de Milho (opcional)
Preparo
1) Separe uma panela funda.
2) Despeje o leite e aqueça em fogo médio.
3) Com o leite morno, acrescente o chocolate em pó e o açúcar.
4) Vá mexendo até levantar fervura.
5) Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
6) Misture até incorporar e sirva.
Dica do Buddy Valastro
Caso queira o chocolate quente extra cremoso, na etapa 1, adicione na panela 1 colher (sopa) de amido de milho no leite ainda frio, até dissolver por completo.
Rendimento: 2 porções
Preparo: 10 minutos
Execução: muito fácil
(*) Da redação da Menu
