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Receitas20/07/2021

Faça em casa a receita muito fácil de chocolate quente cremosíssimo

Receita de chocolate quente do Cake Boss

Foto: iStock

Pedro Marques
Texto por:Pedro Marques20/07/21 - 18h54min - Atualizado em 06/06/22 - 14h13min

Nada como um chocolate bem quentinho para se aquecer quando esfria. Aproveitando que a procura por bebidas quentes e reconfortantes aumenta no inverno, a Carlo's Bakery, de Buddy Valastro, lançou uma linha para quem quer fazer em casa as receitas de café, cappuccino e chocolate quente do "Cake Boss".

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Os três produtos foram criados exclusivamente para a Carlo's Bakery At Home e oferecem o mesmo sabor encontrado nas três unidades da rede em São Paulo. O café especial sai por R$ 29, enquanto o cappuccino e o chocolate quente custam R$ 39, todos em embalagens de 250 g.

Também é possível fazer a receita de chocolate quente em casa: basta seguir as dicas de Buddy Valastro. Confira.4

Chocolate quente cremoso, por Buddy Valastro

Receita de chocolate quente do Cake Boss
Foto: iStock

Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de leite integral
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
– 4 colheres (sopa) de açúcar (refinado ou demerara)
– 1 caixinha de creme de Leite
– 1 colher (sopa) de amido de Milho (opcional)

Preparo

1) Separe uma panela funda.
2) Despeje o leite e aqueça em fogo médio.
3) Com o leite morno, acrescente o chocolate em pó e o açúcar.
4) Vá mexendo até levantar fervura.
5) Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
6) Misture até incorporar e sirva.

Dica do Buddy Valastro

Caso queira o chocolate quente extra cremoso, na etapa 1, adicione na panela 1 colher (sopa) de amido de milho no leite ainda frio, até dissolver por completo.

Rendimento: 2 porções
Preparo: 10 minutos
Execução: muito fácil

(*) Da redação da Menu

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