23/04/2021 - 16:22
Um dos maiores sonhos da norte-americana Gloria Walker era ver de perto as grandes pirâmides do Egito. Para seu sonho ser realizado por inteiro, porém, ela queria fazer a viagem com toda a família. Infelizmente, Gloria, de 56 anos, foi diagnosticada com um câncer terminal em meados do ano passado.
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Levando em conta os gastos com a viagem, cerca de US$ 10 mil (R$ 55 mil), e as limitações impostas pela doença, o último desejo de Gloria parecia bem difícil de ser concretizado.
Dustin Vitale, um dos filhos de Gloria, porém, decidiu assumir o desafio. Além de professor de história, Vitale é um apaixonado pelos Philly Cheesesteaks, sanduíche de carne e queijo típico da cidade de Filadélfia, no Estado da Pensilvânia (EUA).
E, da paixão pela mãe e pelos lanches, surgiu a ideia de vender Philly Cheesesteaks para realizar a última vontade de Gloria. Às 4 da manhã, Vitale, parentes (incluindo sua esposa, pai, padrasto, madrasta e dois irmãos) e amigos começam a preparar os sanduíches.
A iniciativa chamou a atenção de Michael Solomonov, um dos principais chefs da Filadélfia, que divulgou o sanduíche em seu Instagram e, desde então, a procura pelo Cheesesteak de Vitale disparou.
A família também recebeu a ajuda do dono de um food truck, que cedeu um espaço em sua cozinha para que eles preparassem os sanduíches. Com isso, Vitale arrecadou US$ 18 mil (cerca de R$ 100 mil) em seis semanas, mais do que o suficiente para realizar a viagem dos sonhos de sua mãe – que está programada para o final deste ano.
Apesar do sucesso com os sanduíches, Vitale não pretende seguir cozinhando. “Amei fazer isso para transformar em realidade o desejo de minha mãe. Mas minha paixão é ensinar”, afirmou o professor de história ao site “The Philadelphia Inquirer”.
(*) Da redação da Menu
