13/10/2016 - 17:43
por Cintia Oliveira
Em vídeo, aprenda com o chef Gabriel Vidolin, d’O Leão Vermelho, em São João da Boa Vista, interior paulista, a preparar uma receita de arroz de cordeiro. Feita com arroz cateto, a receita tem como base o pescoço de cordeiro, que apesar de ser um corte pouco usual rende uma carne macia e saborosa. O prato leva ainda um mix de cogumelos e vegetais. Confira:
O Leão Vermelho
(19) 3631-0975
