14/11/2016 - 16:40
da Redação da Menu
O gim, bebida destilada à base de cereais e zimbro, é tema de dois festivais que acontecem até o fim de novembro em São Paulo: um no bar Armazém Paulista e outro no gastropub Camdem House.
No Armazém Paulista, o barman Clodoaldo Melo apresenta uma seleção de drinques à base de gim, entre os quais vale destacar: o gim hibisco com canela e o limoncello gim (R$ 26, nacional; R$ 36, importado, cada). Outra sugestão é a gimrinha, caipirinha à base do destilado e frutas variadas (R$ 26, nacional; R$ 36, importada).
Já no Camdem House, o mixologista Paulo Cesar Corghis elaborou alguns drinques à base de gim, como o GT Virga (gim Virga, tônica, limão-siciliano e cardamomo) e o please, kill me (gim Beefeater, Chambord, Jerez Manzanilla La Guita, Aperol, limão-siciliano). Cada drinque custa R$ 32.
Armazén Paulista
alameda Jauaperi, 570 – Moema (veja no mapa)
(11) 5052-9334 – São Paulo – SP
Camden House Gastropub
rua Manuel Guedes, 243 – Itaim Bibi (veja no mapa)
(11) 2369-0488 – São Paulo – SP
