21/07/2024 - 10:00
Um dos maiores fornecedores de soluções para o mercado de panificação e confeitaria do Brasil, a Ireks do Brasil S.A. estará de 23 a 26 de julho na Fipan 2024 e apresentará lançamentos como o Lievito Madre Duo, uma solução de fermentação natural de origem italiana sem necessidade de adição de melhorador e fermento. Além dessa novidade, a empresa ainda mostra muita inovação e tecnologia no estande M | N | 19 da exposição que acontece no Expo Center Norte.
À ocasião, a Ireks do Brasil S.A. lança um produto milenar com tecnologia de ponta: a massa madre. É O resgate da tradição aliado à alta tecnologia, garantindo assim uma fermentação natural e equilibrada e resultando em pães de altíssima qualidade.
Ireks no Brasil
Presente no Brasil desde 2004, a Ireks Brasil S.A. é uma joint-venture da Ireks GmbH e da Cooperativa Agrária Agroindustrial, empregando cerca de 170 pessoas no Brasil.
Certificada na FSSC 22000, uma norma de segurança de alimentos de reconhecimento internacional, a empresa oferece soluções em produtos para panificação e confeitaria, investindo fortemente em pesquisa e desenvolvimento para assegurar que seus produtos sejam inovadores com praticidade e segurança.
A companhia surgiu da união da Ireks GmbH, com mais de 160 anos no mercado de panificação e confeitaria e sede em Kulmbach, Alemanha, e da Cooperativa Agrária Agroindustrial, pioneira na cultura de trigo e fundada em 1951 pelos Suábios do Danúbio (povos de etnia e cultura germânicas) no distrito de Entre Rios, município de Guarapuava, Paraná.
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